[發(fā)明專利]防治高血脂的保健面條

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210495769.6
• 申請日: 2012-11-29
• 公開（公告）號: CN102919686A
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權(quán)）人: 胡麗萍
• 主分類號: A23L1/16
• 分類號: A23L1/16;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種保健面條，尤其是一種防治高血脂疾病的保健面條。

背景技術(shù)

高血脂癥是一種全身性疾病，指血中總膽固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)過高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為血脂異常。該病對身體的損害是隱匿、逐漸、進(jìn)行性和全身性的，它的直接損害是加速全身動(dòng)脈粥樣硬化，因?yàn)槿淼闹匾鞴俣家揽縿?dòng)脈供血、供氧，一旦動(dòng)脈被粥樣斑塊堵塞，就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果。研究表明，高血脂癥是腦卒中、冠心病、心肌梗死、心臟猝死獨(dú)立而重要的危險(xiǎn)因素。大量醫(yī)學(xué)研究表明：原發(fā)性高血脂患者有相當(dāng)大的比例是與飲食因素密切相關(guān)的，高血脂的治療方法不能僅僅通過藥物層面上，還要留意飲食的調(diào)養(yǎng)。

現(xiàn)有的面條沒有應(yīng)用牛奶根、菟絲子配制防治高血脂的食品，口味單一、營養(yǎng)保健功能有其局限性。如在中國專利信息中心公布的專利申請?zhí)枮?00510074497.2的發(fā)明——一種龍骨保健面條，該發(fā)明公開了一種龍骨保健面條，是由龍骨、枸杞子、面粉組成，其保健功能有其優(yōu)點(diǎn)，但也有不足之處。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決現(xiàn)有技術(shù)問題，本發(fā)明的目的是要提供一種防治高血脂疾病的保健面條。

技術(shù)方案：一種防治高血脂疾病的保健面條，由以下配料按重量百分比組成：中藥流浸膏10-30％、面粉70-90％；所述中藥流浸膏由牛奶根、甘草按10：0.2-1的比例加適量水制成。

制法：1、將中藥流浸膏與水以1：2的比例做成備用水；2、將備用水與面粉混合在一起，按現(xiàn)有的面條生產(chǎn)工藝方法生產(chǎn)面條。

作為優(yōu)化，本發(fā)明加入西瓜皮，牛奶根與西瓜皮比例為10：3-5，一起制成流浸膏。

作為優(yōu)化，本發(fā)明加入菟絲子、竹葉，牛奶根與菟絲子、竹葉比例為10：3-5：2，一起制成流浸膏。

牛奶根，味甘、微辛，性溫。補(bǔ)脾腎，祛風(fēng)濕，通筋絡(luò)。清熱利濕，止血。治咳嗽，泄瀉，痢疾，淋病，崩帶。《湖南藥物志》：補(bǔ)脾，散寒解表，消風(fēng)祛濕，行血活血，利尿。

菟絲子味辛甘，性平，入肝、腎二經(jīng)。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、安胎的功效。

西瓜皮味甘，性涼，無毒。主治口、舌、唇內(nèi)生瘡等。

竹葉，性味甘淡，寒；清熱除煩，生津利尿。《重慶堂隨筆》記載：內(nèi)息肝膽之風(fēng)，外清溫署之熱，故有安神止痙之功。

中醫(yī)認(rèn)為，高血脂癥屬于痰濁、濕阻、瘀血范疇，以脾虛、腎虧為主，實(shí)則多為痰瘀膠結(jié)。脾運(yùn)化功能受阻，脾氣郁滯，食積不化，運(yùn)化不健，水濕不化，津液不布，濕痰濁邪內(nèi)生，引發(fā)高血脂。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：

1、口味清新甘醇，增添了保健餅干的新口味；牛奶根辛溫易傷陰血，故配用甘草、西瓜皮調(diào)和，制其所偏，其味呈甘醇、清甜，具有舒筋活血、清痰濁濕阻起到降血脂效果；

2、通過菟絲子補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目，竹葉疏泄痰濁、濕阻從而達(dá)到降血脂的目的。

具體實(shí)施方式：

一種防治高血脂疾病的保健面條，由以下配料按重量百分比組成：中藥流浸膏10-30％、面粉70-90％；所述中藥流浸膏由牛奶根、西瓜皮、菟絲子、竹葉、甘草按10：3：3：2：0.5加適量水按流浸膏制法制成。

制法：1、將中藥流浸膏與水以1：2的比例做成備用水；2、將備用水與面粉混合在一起，按現(xiàn)有的面條生產(chǎn)工藝方法生產(chǎn)面條。