[發明專利]滸苔作為增色劑在凡納濱對蝦飼料中的應用

無效

• 申請號: 201210492060.0
• 申請日: 2012-11-28
• 公開（公告）號: CN102919622A
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發明（設計）人: 梁萌青;王新星;鄭珂珂
• 申請（專利權）人: 中國水產科學研究院黃海水產研究所
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/14;A23K1/10;A23K1/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于水產動物飼料領域，具體地涉及滸苔做為增色劑在對蝦飼料中的應用。

背景技術

凡納濱對蝦，與斑節對蝦、中國對蝦并列為目前世界養殖產量最高的三大優良蝦種，該蝦具有生長迅速、出肉率高、對飼料蛋白質需求量低、離水存活時間長、抗病能力強、適于高密度養殖及對鹽度的適應能力強等特點，近幾年該品種在我國沿海地區進行大面積養殖推廣。據統計，2010年我國凡納濱對蝦的產量達到103萬噸，其中低鹽或淡水養殖產量達到65萬噸。凡納濱對蝦養殖的風靡是由于它可在低鹽度的水域中生活，并由此有效地防止對蝦白斑病的感染和暴發，高產增效。然而，在低鹽條件下養殖的凡納濱對蝦體色明顯下降，直接影響了銷售價格、經濟收益乃至出口量的下降，影響該養殖品種的可持續發展。

滸苔是一種大型綠藻，俗稱苔條、青海苔等，為綠藻門石莼目石莼科滸苔屬的藻類植物，常見的有緣管滸苔(Enteromorpha?linza)、扁滸苔(Enteromorphacompressa)、條滸苔(Enteromorpha?clathrat)、腸滸苔(Enteromorphaintestinalis)等。滸苔為近海灘涂中的天然野生綠藻，其自然繁殖能力特別強，產量巨大。滸苔富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維及礦物質，同時還含有脂肪和維生素。在滸苔蛋白質中，氨基酸種類齊全，必需氨基酸含量較高，其中緣管滸苔的限制氨基酸為賴氨酸，氨基酸評分為79；條滸苔的限制氨基酸為蛋氨酸，氨基酸評分為80。滸苔的脂肪酸組成中，多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的含量分別為50.5％、12.7％和36.8％，其中包括近4％的奇數碳原子脂肪酸。因此滸苔是高蛋白、高膳食纖維、低脂肪、低能量，且富含礦物質和維生素的天然理想營養食品或動物飼料的原料。

但滸苔作為增色劑在動物飼料中特別是在對蝦飼料中的應用尚無任何研究報道。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種滸苔作為增色劑在凡納濱對蝦飼料中的應用，在凡納濱對蝦飼料中添加滸苔作為增色劑，改善對蝦的體色，解決凡納濱對蝦在低鹽條件下養殖體色下降，影響了銷售價格和經濟收益的問題。

一種滸苔作為增色劑在凡納濱對蝦飼料中的應用，在對蝦飼料中添加10%滸苔粉，可提高肌肉中蝦青素含量，改善凡納濱對蝦的體色，提高增重率，對成活率沒有影響。

本發明還提供一種改善凡納濱對蝦體色的飼料，其成分及質量百分比為魚粉25%，豆粕30%，酵母5%，蝦糠8%，磷脂1.5%，膽堿0.5%，維生素混合物1%，礦物質混合物1%，魚油4%，滸苔粉10%，其余為次粉，制成配合飼料。

進一步，所述的維生素混合物(mg?or?g／kg飼料)：硫胺素25mg；核黃素45mg；鹽酸吡哆醇20mg；維生素Bl2?0.1mg；維生素K?310mg；肌醇800mg；泛酸60mg；煙酸200mg；葉酸20mg；生物素1.2mg；維生素A32mg；維生素D?5mg；維生素E120mg；次粉18.67g

進一步，所述的無機鹽混合物(mg?or?g／kg飼料)：氟化鈉2mg；碘化鉀0．8mg；氯化鈷50mg；硫酸銅10mg；硫酸鐵80mg；硫酸鋅50mg；硫酸鎂1200mg；磷酸二氫鈣3000mg；氯化鈉100mg；沸石粉15.51g。

本發明與現有技術相比的有益效果：

本發明通過在凡納濱對蝦飼料中添加10%的滸苔粉，可提高肌肉中蝦青素含量，改善凡納濱對蝦的體色，提高增重率，對成活率沒有影響，解決了由于低鹽養殖而造成的凡納濱對蝦體色差，從而影響其經濟價值的問題。

具體實施方式

下面通過實驗來驗證本發明的技術內容。

以魚粉、豆粕為蛋白源，魚油為脂肪源，次粉為糖源配制基礎飼料(見表1)。在基礎飼料中分別添加0、5%、10%及15%的滸苔粉，配制成4種實驗飼料。飼喂凡納濱對蝦8周，觀察其對肌肉色素沉積和生長的影響。飼料配方如下。

表1??飼料配方

¹維生素混合物(mg?or?g／kg飼料)：硫胺素25mg；核黃素45mg；鹽酸吡哆醇20mg；維生素Bl20．1mg；維生素K?310mg；肌醇800mg；泛酸60mg；煙酸200mg；葉酸20mg；生物素1.2mg；維生素A32mg；維生素D?5mg；維生素E?120mg；次粉18．67g