[發(fā)明專利]一種飼料用乳化均衡脂肪粉

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210487210.9
• 申請日: 2012-11-25
• 公開（公告）號: CN103829052A
• 公開（公告）日: 2014-06-04
• 發(fā)明（設計）人: 丁為國;孫麗華;王勇
• 申請（專利權）人: 廣州市優(yōu)百特飼料科技有限公司
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明涉及動物養(yǎng)殖飼料技術領域，具體是一種飼料用乳化均衡脂肪粉。?

背景技術

動物飼料中添加一定的油脂可以顯著的提高動物生產(chǎn)性能，油脂屬于液體能量飼料，是油與脂的總稱，依照一般習慣，在室溫下呈液態(tài)的稱為油，呈固態(tài)的稱為脂，但其實質不變，它們都是由脂肪酸與甘油所構成。油脂來自于動植物，它能供給比任何其他飼料都多的能量，因而就成為配制高能飼料所不成缺少的原料。?

而目前飼料、畜牧行業(yè)使用的油脂一般為單一的油脂，單一油脂存在脂肪酸不平衡、消化吸收率不高、使用不方便等缺點，造成使用成本高、飼喂效果不佳。?

發(fā)明內(nèi)容

針對上述問題，本發(fā)明旨在提供一種根據(jù)動物對脂肪酸的需求進行科學配比，滿足動物對各種脂肪酸的需求，提高油脂的消化吸收率的飼料用乳化均衡脂肪粉。?

為實現(xiàn)該技術目的，本發(fā)明的方案是：一種飼料用乳化均衡脂肪粉，所述脂肪粉中包含油脂，油脂中不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的質量比在1.68～2.25之間，接近動物體脂中的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的質量比。?

作為進一步的改進，所述油脂經(jīng)過預乳化。?

作為進一步的改進，所述油脂經(jīng)過脂肪酶酶切處理及抗氧化處理。?

作為進一步的改進，所述脂肪粉的配比按質量百分比為：大豆油10～15％，棕櫚仁油10～15％，椰子油10～15％，深海魚油15～20％，亞麻籽油1～5％，磷脂油3～6％，復合乳化劑0.5～2％，以及余量的膨化玉米粉。?

作為進一步的改進，所述復合乳化劑配比按質量百分比為：膽汁酸鹽為10～20％、OP-10為15～30％，TW-80為10～20％，蔗糖脂肪酸酯為15～30，SSL為10～20％，PGE為5～10％，以及余量的玉米淀粉；所述復合乳化劑為離子型和非離子型乳化劑結合物料，HLB值在10～13之間。?

本發(fā)明方案的脂肪粉中所添加的油脂中不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的質量比更接近動物體脂，營養(yǎng)更平衡，有效能值高，長中短鏈脂肪酸搭配合理，能有效提高長鏈不飽和脂肪酸的吸收利用率，更利于脂肪酸的消化吸收，利用率高，減少因粗脂肪消化不良引起的營養(yǎng)性腹瀉，而且富含DHA、EPA；進一步的將油脂經(jīng)過預乳化，將油脂經(jīng)過脂肪酶酶切處理，使得更易消化吸收，收率更高。?

具體實施方式

本發(fā)明的飼料用乳化均衡脂肪粉，在脂肪粉中添加油脂，油脂中不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的質量比在1.68～2.25之間，接近動物體脂中的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的質量比。在最佳實施方式中，?采用氣相色譜分析各種油脂中各種脂肪酸含量，再根據(jù)動物對各種脂肪酸的需求進行線性規(guī)劃科學配比，使不飽和與飽和比例(U/S)在1.68～2.25之間，接近動物體脂中的脂肪酸U/S比，符合動物對各種脂肪酸的需求。?

油脂經(jīng)過預乳化，消化吸收率更高；油脂經(jīng)過脂肪酶酶切處理及抗氧化處理，更易消化吸收。?

在具體實施例中，脂肪粉的配比按質量百分比為：大豆油10～15％，棕櫚仁油10～15％，椰子油10～15％，深海魚油15～20％，亞麻籽油1～5％，磷脂油3～6％，復合乳化劑0.5～2％，以及余量的膨化玉米粉。其中，復合乳化劑配比按質量百分比為：膽汁酸鹽為10～20％、OP-10為15～30％，TW-80為10～20％，蔗糖脂肪酸酯為15～30，SSL為10～20％，PGE為5～10％，以及余量的玉米淀粉；所述復合乳化劑為離子型和非離子型乳化劑結合物料，HLB值在10～13之間。?

其中：OP-10為乳化劑，英文化學名：Emulsifier?OP-10；組成：烷基酚與環(huán)氧乙烷的縮合物，屬于非離子型表面活性劑，無色至淡黃色透明粘稠液體，易溶于水，具有優(yōu)良的勻染、乳化、潤濕、擴散，抗靜電性能。?

TW-80為聚氧乙烯脫水山梨醇單油酸酯，簡稱聚山梨酯-80，又稱為吐溫-80，TWeen-80，Polysorbate，其具有乳化作用，可作混懸劑的潤濕劑。非離子型表面活性劑。?

SSL為硬脂酰乳酸鈉，英文名為Sodium?stearyl?lactate。?

PGE為三聚甘油單硬脂酸酯。?

HLB值為表面活性劑為具有親水基團和親油基團的兩親分子，表面活性劑分子中親水基和親油基之間的大小和力量平衡程度的量，定義為表面活性劑的親水親油平衡值。?