[發明專利]從大豆中分離并制備小分子肽的方法和化妝品組合物

在審

• 申請號: 201210484192.9
• 申請日: 2012-11-23
• 公開（公告）號: CN103126916A
• 公開（公告）日: 2013-06-05
• 發明（設計）人: 沈晉燮;樸葰星;黃景煥;姜永圭;廉明勛;曹濬喆
• 申請（專利權）人: 株式會社愛茉莉太平洋
• 主分類號: A61K8/64
• 分類號: A61K8/64;C07K1/14;A61Q19/08
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 王鳳桐;周建秋

技術領域

本發明涉及從大豆中分離并制備小分子肽提取物及其化妝品組合物，具體地，涉及主要含有從大豆餅中分離的小分子肽提取物，從而具有抗氧化及抗老化功效的化妝品組合物。

背景技術

活性氧是由于體內酶系統、還原代謝、化學藥品、公害物質及光化學反應等各種物理、化學及環境因素而生成的，對細胞構成成分如脂質、蛋白質、糖及DNA等產生非選擇性的、非可逆的破壞作用，引起細胞老化或癌癥等各種疾病。而且這些活性氧導致的脂質過氧化產生的脂質過氧化物等多種體內過氧化物也對細胞產生氧化破壞而導致各種功能障礙，從而成為各種疾病的病因。因此，能夠消除這些自由基的自由基清除劑（free?radical?scavengers）或過氧化生成抑制物等抗氧化劑被期待作為上述氧化物導致的老化及各種疾病的抑制劑或治療劑。

人類的皮膚隨著年齡的增長由于各種內在、外在因素而經歷變化。即，內在因素有調節新陳代謝的各種荷爾蒙分泌減少、免疫細胞功能和細胞活性下降而導致人體必需的免疫蛋白及人體構成蛋白的生物合成減少，外在因素有由于臭氧層的破壞而導致太陽光線中到達地表的紫外線含量增加、環境污染越來越嚴重導致自由基及活性有害氧等增加，從而不僅導致皮膚厚度減少、皺紋增加、彈性減少，還導致皮膚氣色灰暗、皮膚過敏經常發生、黑斑和雀斑及老年斑增加等變化。

隨著老化的進行，由于自由基及活性有害氧引起的氧化應激的影響，出現構成皮膚的物質膠原蛋白、彈力蛋白、透明質酸及糖蛋白的含量及排列發生變化或減少等癥狀。此外，由于老化的進行或者紫外線，構成皮膚的大部分細胞中，生成已知為引起炎癥的致炎細胞因子（proinflammatory?cytokine）的環氧合酶-2（Cox-2,cyclooxygenase）的生物合成增加，由這些炎癥因子引起的分解皮膚組織的基質金屬蛋白酶（MMP，Mztrix?metalloproteinase）的生物合成增加，iNOS（誘生型一氧化氮合酶（inducible?nitric?oxide?synthase））引起的NO（一氧化氮（nitric?oxide））的生成增加。即，自然進行的內在老化引起的細胞活性減少及微炎癥而導致基質物質的生物合成減少，多種有害環境引起的應激增加及太陽光線引起的活性氧簇增加等外在因素導致皮膚分解及變形加速而皮膚基質受到破壞變薄，出現皮膚老化的各種癥狀。從而，人們對能夠防止、改善這些老化現象的活性成分進行很多研究。

肽是多種氨基酸通過肽鍵結合而形成的聚合物，通常由2-50個氨基酸結合，分子量為10000Da（道爾頓（dalton））以下。寡肽（oligopeptide）是指氨基酸數為10個以下的肽，其中，小分子大豆肽由于溶解度高、幾乎沒有酸堿引起的沉淀物、在水溶液中的粘度低而作為健康食品的材料得到應用。特別是分子量在1,000Da以上的寡肽被報道能夠與小腸內的膽酸及膽固醇結合而排出，而具有降低血清膽固醇濃度的效果和抗腫瘤、抗高血壓、免疫增強等生理活性功能，但是還沒有有關皮膚抗氧化和抗老化的效果的報道。

發明內容

發明目的

為了解決上述問題，本發明的發明人在為了制備含有從大豆中分離得到的對皮膚安全，抗氧化、抗老化效果優異，產品穩定性優異的小分子肽的抗氧化及抗老化的化妝品而進行研究的過程中，發現對大豆餅進行提取后進行過濾及熱處理后通過離心分離而制備的提取物的小分子肽的含量高，且抗氧化效果及抗老化效果非常優異，從而完成了本發明。

從而，本發明的目的在于提供包括如下步驟的小分子肽含量增加的大豆肽提取物的制備方法，該方法包括大豆餅的提取步驟；對上述步驟的提取物進行過濾后進行熱處理的步驟；對上述步驟的熱處理的提取物進行離心分離的步驟。

本發明的另一目的在于，含有通過上述制備方法提取的源自大豆的小分子肽提取物的皮膚抗氧化及抗老化效果優異的化妝品組合物。

技術方案

為了實現上述目的，本發明提供包括如下步驟的小分子肽含量增加的大豆肽提取物的制備方法，該方法包括大豆餅的提取步驟；對上述步驟的提取物進行過濾后進行熱處理的步驟；對上述步驟的熱處理的提取物進行離心分離的步驟。此外，本發明還提供含有上述提取物作為有效成分的化妝品組合物。

有益效果

根據本發明的源自大豆餅的小分子肽提取物因DPPH氧化抑制能力優異而具有抗氧化效果，顯示出促進原骨膠原的生成和抑制膠原酶表達的效果，通過這兩種活性的復合上升作用，具有優異的皮膚皺紋改善效果及抗老化效果。

附圖說明

圖1是大豆提取物中含有的蛋白質的大小的圖譜。