[發明專利]一種成鱉浮性膨化配合飼料的加工方法

有效

• 申請號: 201210483538.3
• 申請日: 2012-11-23
• 公開（公告）號: CN102934732A
• 公開（公告）日: 2013-02-20
• 發明（設計）人: 陳國義;鄭劍鋒;高紅建;趙劍濤;陳彬
• 申請（專利權）人: 浙江金大地飼料有限公司
• 主分類號: A23K1/10
• 分類號: A23K1/10;A23K1/14;A23K1/18;A23K1/16;A23K1/175;A23P1/14
• 代理公司: 杭州宇信知識產權代理事務所(普通合伙) 33231
• 代理人: 韓洪

【技術領域】

本發明涉及鱉配合飼料及其加工領域，具體涉及一種成鱉浮性膨化配合飼料的加工方法。

【背景技術】

鱉俗稱甲魚、團魚和王八等，是一種珍貴的高檔水產品，不僅肉味鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，而且全身各部分均可入藥，是一種用途很廣的滋補品和中藥材料，深受人們的喜愛。由于養殖經濟效益高，自上世紀90年代以來，我國甲魚養殖發展飛快，養殖規模擴大，成為我國水產養殖的主要品種之一，形成了溫室養殖和外塘兩種主要養殖模式。

目前甲魚養殖過程中，養殖戶所使用的飼料主要以粉料為主。粉狀飼料對原料的要求比較高，基本上以白魚粉（較紅魚粉價格高5000元/噸）和預糊化淀粉（比面粉高2500元/噸）為主，價格昂貴，而且來源有限，造成了甲魚養殖成本居高不下，養殖戶的養殖效益得不到穩定保障；粉狀料在水中穩定性較差，飼料浪費大，易污染養殖水體（鱉吃剩的料難于清除，病菌易繁殖）；而且，在投喂飼料之前，需要人工加水、加油等制成軟顆粒，費工、費時；粉料生產過程中無殺菌處理工藝，導致原料中大量有害細菌被攜帶進入飼料，容易引發鱉的疾病暴發。因此，迫切需要能滿足甲魚健康生長，水中穩定性高、對水質污染少，使用原料價格低廉，來源廣的新型配合飼料。

有人針對鱉的膨化飼料配方和生產工藝進行了研究（例如中國專利CN100589705C和CN101744154A）進行了研究，他們的發明主要是鱉沉性膨化飼料（密度>1.0g／cm³），這種飼料水下采食，不便于觀察鱉的采食情況和控制投喂量，而且專利CN100589705C的產品水分含量偏高(18-40%)，不易保存，與實際應用還有距離。

人們在養殖實踐中發現，鱉在不同的生長發育階段對飼料形態需求存在著較大的差別。當鱉規格小于350克，鱉對膨化飼料的適口性差，攝食量太小，造成生長效果上比粉狀飼料差，養殖較難成功。但當鱉規格大于350克，鱉對膨化飼料的口感性沒有顯示出不適性。因此研制一種針對大規格鱉特別是用于外塘養殖的成鱉浮性膨化配合飼料顯得尤為必要。

【發明內容】

本發明的目的就是解決現有技術中的問題，提出一種成鱉浮性膨化配合飼料的加工方法，原料要求低、來源廣、價格低廉，營養全面均衡、消化吸收率高，在水中穩定性強、水質污染少，疾病預防好，方便管理，適口性好，能夠滿足成鱉的健康生長。

為實現上述目的，本發明提出了一種成鱉浮性膨化配合飼料的加工方法，依次包括以下步驟：

①根據成鱉的營養配方，將質量比例為30-40份的紅魚粉，15-20份的白魚粉，3-5份的玉米蛋白粉，4-8份的去皮豆粕，3-6份的大豆，1-3份的谷朊粉，3-5份的烏賊內臟粉，20-25份的面粉，1-2份的磷酸二氫鈣進行第一次原料混合得到原料混合物，原料混合的時間為2-3分鐘；

②將原料混合物用超微粉碎機進行粉碎，使所有成分的98%通過80目的篩網得到超微粉碎原料；

③將0.2-0.4份的復合多維，0.5-1.5份的復合多礦，0.2-0.5份的50%氯化膽堿，0.03-0.08份的酵母培養物，0.1-0.3份的保肝利膽劑與超微粉碎原料放入飼料混合機進行第二次原料混合得到物料，混合時間為2-3分鐘；

④將物料經喂料機送入二級調質器，加入水，通入蒸汽進行調質；

⑤將經調質的物料送入單螺桿擠壓膨化機，在螺桿和機筒的擠壓、剪切的作用下將物料擠出模孔膨化，經切刀切割成粒徑為5-10mm的浮性顆粒狀飼料；

⑥經過擠壓膨化后的膨化飼料顆粒輸送到雙層烘干機，在95-110℃條件下進行烘干干燥；

⑦經過干燥后的膨化飼料顆粒溫度降至60-65℃時，通過油脂噴涂系統將2-4份的油脂噴涂到膨化飼料顆粒上；

⑧將噴涂有油脂的膨化飼料顆粒，進入冷卻器進行冷卻接近室溫后，進行包裝，得到成鱉浮性膨化配合飼料顆粒。

作為優選，所述的復合多維是維生素與載體的混合物，載體采用玉米蛋白粉，且每1000克復合多維含有維生素A：800-1200萬IU，維生素D₃：80-120萬IU，維生素E：3.5-4萬IU，維生素K₃：1.5-2克，維生素B₁：10-12克，維生素B₂：25-30克，維生素B₆：5-7克，維生素B₁₂：100-150毫克，葉酸：3-5克，生物素：300-500毫克，煙酸：50-70克，泛酸：25-30克，維生素C：150-250g，肌醇：120-180g。