[發明專利]一種桑葚露酒及其制備方法

有效

• 申請號: 201210483154.1
• 申請日: 2012-11-23
• 公開（公告）號: CN102994342A
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發明（設計）人: 劉春貞;汪李嚴
• 申請（專利權）人: 吳江永祥酒精制造有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司 11246
• 代理人: 連圍

1.一種桑葚露酒，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成：

桑葚：100～300，蜂蜜：40～60，糖精：1～3，

食用酒精：300～500，檸檬汁：20～40，白芷：10～30，

甘菊花：20～40，甜桂花：30～50，肉桂：10～30，

鳳仙花：20～30，水：1000～2000。

2.根據權利要求1所述的一種桑葚露酒，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成：

桑葚：100，蜂蜜：40，糖精：1，

食用酒精：300，檸檬汁：20，白芷：10，

甘菊花：20，甜桂花：30，肉桂：10，

鳳仙花：20，水：1000。

3.根據權利要求1所述的一種桑葚露酒，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成：

桑葚：300，蜂蜜：60，糖精：3，

食用酒精：500，檸檬汁：40，白芷：30，

甘菊花：40，甜桂花：50，肉桂：30，

鳳仙花：30，水：2000。

4.根據權利要求1所述的一種桑葚露酒，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成：

桑葚：200，蜂蜜：50，糖精：2，

食用酒精：400，檸檬汁：30，白芷：20，

甘菊花：30，甜桂花：40，肉桂：20，

鳳仙花：25，水：1600。

5.權利要求1所述的一種桑葚露酒的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

（1）將桑葚洗干凈后，搗碎；

（2）加入水中，煮沸；冷卻后浸泡1～2天；

（3）過濾；將濾液和酒精及白砂糖混合，攪拌均勻后密封3～5天；

（4）將白芷、甘菊花、甜桂花、肉桂及鳳仙花研細后加入步驟（3）的產物中，密封浸泡10～20天；

（5）過濾后，將其余組分加入濾液中；密封2～3個月；

（6）過濾后即可得成品。