[發明專利]一種鐵觀音茶樹調虧灌溉控制方法

無效

• 申請號: 201210482939.7
• 申請日: 2012-11-26
• 公開（公告）號: CN102939887A
• 公開（公告）日: 2013-02-27
• 發明（設計）人: 何華勤
• 申請（專利權）人: 福建農林大學
• 主分類號: A01G25/00
• 分類號: A01G25/00
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

技術領域

本發明涉及鐵觀音茶樹的栽培、生產過程中有限山地水資源的優化利用方法，用“關鍵水”保障鐵觀音茶葉的優質生產。?

背景技術

隨著人民生活水平的提高和人們對茶葉飲用價值的重新認識，人們越來越意識到茶對人體健康的重要作用。茶已經成為一種世界性的飲料，飲茶也已成為現代生活中健康時尚的代名詞。而鐵觀音是烏龍茶中的極品，素有茶王之稱。福建省境內多山，海拔均在100～1000米。除個別島嶼外，幾乎縣縣產茶。其中是安溪縣群山環抱，峰巒綿延，常年云霧彌漫，屬亞熱帶季風氣候區，西北有閩中大山為屏障，阻擋冬季干燥寒風侵襲，東南臨臺灣海峽，在海洋性氣候的影響下，年均氣溫為15～18.5℃，年均無霜期長達292天，年降水量1700～1900毫米，相對濕度78％左右，十分適宜鐵觀音茶樹的生長。安溪縣產區內茶樹生長茂盛，品種繁多，冠絕全國。目前，全縣現有茶園45萬畝，年產茶葉4.5萬噸，2005年，安溪縣茶葉總產值高達45億元，占全國烏龍茶產量的“半壁江山”。茶產業受益人口達80多萬人。安溪茶業由此創造了縣級茶園總面積、茶葉總產量、受益人口、茶農人均收入、茶葉配套程度等多項全國第一。福建安溪縣已成為聞名全國的“中國烏龍茶之鄉”、全國最大的烏龍茶出口基地。“安溪鐵觀音”是中國茶業首枚“中國馳名商標”。

但鐵觀音往往生長在幾百米、甚至上千米海拔的高山，這些山地生態系統與平原相比更加脆弱，主要表現為土壤肥力低下、水資源供應不足等特征。鐵觀音的灌溉用水主要是雨水，“靠天吃飯”。對福建省42年降水數據分析表明，在鐵觀音主栽區，秋茶生長季節降水量不及全年的5％。以全年降水量平均值為1700mm計，秋茶生長季的降水量為56.7m³/畝，而且呈逐漸降低的趨勢（何雅芬等，2010）。我們前期的研究結果表明，在鐵觀音秋茶生長季節，每畝茶樹的灌溉定額為120.0m³（Chen?et?al.,?2011）。由此可見，即使積蓄秋茶生長季節的全部降水量，仍然不能滿足鐵觀音茶樹的灌溉定額。再則，福建省降雨時空分布又不均，區域性、季節性干旱缺水十分嚴重，近年來呈蔓延和加重的趨勢。2002年1-5月、2003年6月下旬至8月初間及2006年9月中旬到11月中旬，福建省出現持續的高溫干旱天氣，茶農損失更加慘重。因此，如何高效利用有限的降水資源，保障鐵觀音茶葉的優質生產是亟待解決的重要問題。

將作物水分生理調控機制與作物高效用水相結合作物節水灌溉技術有調虧灌溉（Regulated?Deficit?Irrigation，RDI）、分根區交替灌溉（ARDI）和部分根干燥（PRD）等，明顯提高作物和果樹的水分利用效率。其中調虧灌溉技術研究的重心由產量的提高轉向對品質的改善。我國從20世紀90年代后期開始開展作物調虧灌溉技術的研究，但大部分研究集中在北方的果樹個大田作物上。而對南方經濟效益較高鐵觀音茶樹的調虧灌溉技術研究尚未見報道。

發明內容

本發明的目的是提供一種能保障鐵觀音茶葉優質生產的“關鍵水”供給控制方法，利用有限的山地水資源為鐵觀音茶樹的生長提供“關鍵水”，?有效提高茶葉品質。

本發明采用以下方案實現：一種鐵觀音茶樹調虧灌溉控制方法，其特征在于：該方法主要是控制鐵觀音茶樹灌溉的時期和每次灌溉的總量，其灌溉時期的控制是以鐵觀音茶樹的葉片水勢或土壤水勢為參考值；當茶樹葉片水勢降低到-2.10±0.20MPa，或者土壤水勢降低到-0.80±0.05MPa時，進行水分補充灌溉；每次的灌溉總量為1/2ETc，鐵觀音茶樹的ETc為55?±?8?m³/畝。

采用本發明所提供的鐵觀音茶樹灌溉方法，利用有限的山地雨水積蓄資源，為鐵觀音茶樹的生長提供“關鍵水”，保障鐵觀音茶葉的產量和品質。2005年－2009年在安溪縣多個茶園開展科學試驗，結果表明應用本發明后，調虧灌溉下的鐵觀音茶葉產量與充分灌溉相比差異未達5％顯著性水平，而顯著高于深度虧缺灌溉。而調虧灌溉茶葉的品質比充分灌溉和深度虧缺灌溉都顯著提高。同時合理的灌溉量和灌溉周期，調節了鐵觀音茶樹生長的小氣候，有利于茶樹的健康生長。經應用推廣證明，鐵觀音茶葉畝增產值1200元人民幣，同時灌溉水利用率提高了10％。

具體實施方式