[發(fā)明專利]一種有機(jī)富硒原料的制作方法及其用該原料制成的有機(jī)富硒產(chǎn)品

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210478343.X
• 申請(qǐng)日: 2012-11-13
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103798066A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-05-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 徐鐵龍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 徐鐵龍
• 主分類號(hào): A01G7/06
• 分類號(hào): A01G7/06;A23L1/29;A23K1/18;A23K1/16
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種有機(jī)富硒原料的制作方法，還涉及用該原料制成的有機(jī)富硒產(chǎn)品。

背景技術(shù)

硒是動(dòng)物和人體中一些抗氧化酶和硒-P蛋白的重要組成部分，在體內(nèi)起著平衡氧化還原氛圍的作用，研究證明具有提高動(dòng)物免疫力作用，硒已被作為人體必需的微量元素，目前，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的成人攝入量為每日50-250微克，而我國(guó)2/3地區(qū)硒攝入量低于最低推薦值。

硒的作用比較寬泛，如下文詳述的多個(gè)方面，但其原理主要是兩個(gè)：

第一、組成體內(nèi)抗氧化酶，能提到保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷，保持其通透性；

第二、硒-P蛋白具有螯合重金屬等毒物，降低毒物毒性作用。

硒被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“防癌之王”(原稱“抗癌之王”)科學(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，血硒水平的高低與癌的發(fā)生息息相關(guān)。大量的調(diào)查資料說(shuō)明，一個(gè)地區(qū)食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的發(fā)病率有直接關(guān)系，例如：此地區(qū)的食物和土壤中的硒含量高，癌癥的發(fā)病率和死亡率就低，反之，這個(gè)地區(qū)的癌癥發(fā)病率和死亡率就高，事實(shí)說(shuō)明硒與癌癥的發(fā)生有著密切關(guān)系。同時(shí)科學(xué)界也認(rèn)識(shí)到硒具有預(yù)防癌癥作用，是人體微量元素的“防癌之王”。

科學(xué)證實(shí)：正是由于″硒″的高抗氧化作用，適量補(bǔ)充能起到防止器官老化與病變，延緩衰老，增強(qiáng)免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金屬，減輕放化療副作用，防癌抗癌。硒的作用：

增強(qiáng)免疫力：有機(jī)硒能清除體內(nèi)自由基，排除體內(nèi)毒素、抗氧化、能有效的抑制過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強(qiáng)人體免疫功能。

防止糖尿病：硒是構(gòu)成谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細(xì)胞氧化破壞，使其功能正常，促進(jìn)糖份代謝、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的癥狀。

防止白內(nèi)障：視網(wǎng)膜由于接觸電腦輻射等較多，易受損傷，硒可保護(hù)視網(wǎng)膜，增強(qiáng)玻璃體的光潔度，提高視力，有防止白內(nèi)障的作用。

防止心腦血管疾病：硒是維持心臟正常功能的重要元素，對(duì)心臟肌體有保護(hù)和修復(fù)的作用。人體血硒水平的降低，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)清除自由基的功能減退，造成有害物質(zhì)沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)病率升高，然而科學(xué)補(bǔ)硒對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、高血壓、動(dòng)脈硬化等都有較好的作用。

防止克山病、大骨節(jié)病、關(guān)節(jié)炎：缺硒是克山病、大骨節(jié)病、兩種地方性疾病的主要病因，補(bǔ)硒能防止骨髓端病變，促進(jìn)修復(fù)，而在蛋白質(zhì)合成中促進(jìn)二硫鍵對(duì)抗金屬元素解毒。對(duì)這兩種地方性疾病和關(guān)節(jié)炎患者都有很好的預(yù)防和治療作用。

解毒、排毒：硒與金屬的結(jié)合力很強(qiáng)，能抵抗鎘對(duì)腎、生殖腺和中樞神經(jīng)的毒害。硒與體內(nèi)的汞、鉛、錫、鉈等重金屬結(jié)合，形成金屬硒蛋白復(fù)合而解毒、排毒。

防治肝病、保護(hù)肝臟：我國(guó)醫(yī)學(xué)專家于樹(shù)玉歷經(jīng)16年的肝癌高發(fā)區(qū)流行病學(xué)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，肝癌高發(fā)區(qū)的居民血液中的硒含量均低于肝癌低發(fā)區(qū)，肝癌的發(fā)病率與血硒水平呈負(fù)相關(guān)。她在江蘇啟東縣對(duì)13萬(wàn)居民補(bǔ)硒證實(shí)，補(bǔ)硒可使肝癌發(fā)病率下降35％，使有肝癌家史者發(fā)病率下降50％。

綜上所述，″硒″是人體必需的，又不能自制，因此世界衛(wèi)生組織建議每天補(bǔ)充200μg硒，可有效預(yù)防多種疾病的高發(fā)。世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、生物化學(xué)會(huì)主席，巴博亞羅拉博士稱：″硒″是延長(zhǎng)壽命最重要的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素，體現(xiàn)在它對(duì)人體的全面保護(hù)，我們不應(yīng)該在生病時(shí)才想到它。如何補(bǔ)硒？一是食物補(bǔ)充：含硒豐富的食物有：富硒大米、海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等。二是在身體缺硒、同時(shí)出現(xiàn)癥狀時(shí)，服用補(bǔ)硒產(chǎn)品。為了補(bǔ)硒，有人服用無(wú)機(jī)硒，但無(wú)機(jī)硒含低毒而且人體吸收率低。如果長(zhǎng)期補(bǔ)充補(bǔ)無(wú)機(jī)硒可導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)脫發(fā)、脫甲等，目前國(guó)內(nèi)的補(bǔ)硒來(lái)源，主要是無(wú)機(jī)化合物亞硒酸鈉等。這類產(chǎn)品具有吸收率低、毒性高等缺點(diǎn)，因而添加無(wú)機(jī)硒不但不能達(dá)到理想的補(bǔ)硒效果，還對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染，并對(duì)人體和動(dòng)物存在潛在的危害。目前還沒(méi)有有機(jī)、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的日常補(bǔ)硒產(chǎn)品。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供有機(jī)、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的日常補(bǔ)硒產(chǎn)品和制作方法，具體是提供一種有機(jī)富硒原料的制作方法及其用該原料制成的有機(jī)富硒產(chǎn)品。

本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種有機(jī)富硒原料的制作方法，包括以下步驟：

A.將無(wú)機(jī)硒溶入水中，制成含硒量為0.2～12％的硒液；

B.在植物生長(zhǎng)過(guò)程中，從實(shí)花期開(kāi)始用步驟A的硒液噴植物1～6次；

C.將植物果實(shí)收獲制得有機(jī)富硒原料。

其中步驟A優(yōu)選8～10％的硒液

其中步驟B包括以下步驟：