[發(fā)明專利]分體電炒菜鍋

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210475392.8
• 申請(qǐng)日: 2012-11-21
• 公開（公告）號(hào): CN103054455A
• 公開（公告）日: 2013-04-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陸流
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 陸流
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/24
• 代理公司: 北京信慧永光知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11290
• 代理人: 艾持平

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于家用電器領(lǐng)域，具體涉及一種分體電炒菜鍋。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的電炒鍋，一類是連體式電炒鍋，為了符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)即GB4706.56中的3.1.9的對(duì)于溫度范圍控制的規(guī)定，其炒鍋與電加熱部分是連接在一起，存在問題是使用和清洗不方便，另一類是分體式圓底電炒鍋，即鍋體與加熱底座可以分離，但存在的問題是測溫元件處于加熱底座的中間、靠近電熱板的位置，不能直接感應(yīng)鍋體的溫度，因此不能有效控制鍋內(nèi)加熱油或湯的溫度，不能符合國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，甚至?xí)l(fā)生食用油起火燃燒等事故。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的問題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提出一種分體電炒菜鍋，能夠精確檢測和控制炒鍋的鍋體溫度，使用方便、安全。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用了下述技術(shù)方案：

一種分體電炒菜鍋，包括鍋體和可分離的加熱底座，在底座的電熱板的外側(cè)設(shè)置溫度檢測探頭，溫度檢測探頭一端與鍋體底部的側(cè)面相接觸，另一端與加熱控制系統(tǒng)相連接。在底座的電熱板的外側(cè)還設(shè)置觸點(diǎn)開關(guān)，觸點(diǎn)開關(guān)一端與鍋體底部的側(cè)面相接觸，另一端與加熱控制系統(tǒng)相連接。

進(jìn)一步地，在底座的電熱板的正上方設(shè)置支撐平底炒鍋底部的平面支撐板，和包圍平底鍋側(cè)面的擋板，溫度檢測探頭和觸點(diǎn)開關(guān)分別設(shè)置在所述的擋板部位。

具體地，加熱控制系統(tǒng)包括微控制單元和執(zhí)行單元。

本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)以及積極效果：

本發(fā)明能夠精確檢測和控制炒鍋的鍋體溫度，烹調(diào)效果好，使用方便、安全。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1的A部放大圖；

圖3為本發(fā)明的控制框圖。

具體實(shí)施方式

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為圖1的A部放大圖。如圖1和圖2所示，一種分體電炒菜鍋，包括鍋體1和可分離的加熱底座2，在底座2的電熱板3的外側(cè)設(shè)置溫度檢測探頭4，溫度檢測探頭4一端與鍋體1底部的側(cè)面相接觸，另一端與加熱控制系統(tǒng)相連接。由于溫度檢測探頭4與鍋體1相接觸，大大提高了溫度檢測的準(zhǔn)確度，溫度檢測探頭4可采用熱敏電阻，提高溫度檢測的靈敏度，而從實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度的精確檢測。

在底座2的電熱板3的外側(cè)還設(shè)置觸點(diǎn)開關(guān)5，觸點(diǎn)開關(guān)5一端與鍋體1底部的側(cè)面相接觸，另一端與加熱控制系統(tǒng)相連接。觸點(diǎn)開關(guān)5用來檢測鍋體1是否與底座2分離，一旦分離開，馬上發(fā)送信號(hào)給加熱控制系統(tǒng)，使發(fā)熱體6停止加熱；當(dāng)鍋體1放回底座2，觸點(diǎn)開關(guān)5發(fā)送信號(hào)給加熱控制系統(tǒng)，使發(fā)熱體6繼續(xù)加熱。當(dāng)然，觸點(diǎn)開關(guān)也可以設(shè)置在溫度檢測探頭的下方，一端與溫度檢測探頭相連接，另一端與加熱控制系統(tǒng)相連接。

在底座2的電熱板3的正上方設(shè)置支撐平底炒鍋底部的平面支撐板，本實(shí)施例的平面支撐板為微晶玻璃板7，還設(shè)有包圍平底鍋側(cè)面的擋板8，溫度檢測探頭4和觸點(diǎn)開關(guān)5分別設(shè)置在擋板部位。在擋板8與溫度檢測探頭4和觸點(diǎn)開關(guān)5的連接處分別設(shè)置凸臺(tái)8.1。凸臺(tái)8.1能夠防止水沿?fù)醢?與溫度檢測探頭4和觸點(diǎn)開關(guān)5的連接處流進(jìn)底座2內(nèi)。在底座2內(nèi)設(shè)置加熱控制系統(tǒng)以及控制面板9。

圖3為本發(fā)明的控制框圖。如圖3所示，加熱控制系統(tǒng)包括微控制單元和執(zhí)行單元。溫度檢測探頭和觸點(diǎn)開關(guān)分別與微控制單元電連接，微控制單元與執(zhí)行單元電連接，執(zhí)行單元與發(fā)熱體電連接。溫度檢測探頭將檢測到的溫度信號(hào)發(fā)送至微控制單元，微控制單元根據(jù)設(shè)定的溫度進(jìn)行分析對(duì)比，然后將控制信號(hào)發(fā)送至執(zhí)行單元，執(zhí)行單元控制發(fā)熱體進(jìn)行加熱或者停止加熱。對(duì)于電炒菜鍋，可以設(shè)置幾檔溫度點(diǎn)以便滿足不同食物的烹調(diào)要求。觸點(diǎn)開關(guān)將檢測到的信號(hào)發(fā)送至微控制單元，微控制單元根據(jù)觸點(diǎn)開關(guān)是否檢測到信號(hào)進(jìn)行分析，然后將控制信號(hào)發(fā)送至執(zhí)行單元，執(zhí)行單元控制發(fā)熱體開始或者停止加熱。這樣可以避免當(dāng)鍋體離開加熱底座時(shí)，發(fā)熱體繼續(xù)加熱形成的高溫對(duì)底座其他部件的過熱烘烤而造成損害，而且可以不必總是靠切斷電源開關(guān)來停止加熱，也有利于節(jié)省能源。當(dāng)然，為了達(dá)到更好的保護(hù)作用，可以在電熱板3中間設(shè)置靠近微晶玻璃板7的熱電偶，一旦溫度檢測探頭4發(fā)生故障，熱電偶能夠檢測微晶玻璃板7的溫度是否超溫，如果超溫馬上停止加熱。

本發(fā)明的分體電炒菜鍋既可以用來炒菜，亦可以進(jìn)行煎、炸、煲湯、燉肉等工作，并且能夠精確檢測和控制炒鍋的鍋體溫度，使用方便、安全。

盡管實(shí)施例已對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，依然可以對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改和等同替換，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。