[發明專利]菊花茶的隔離加濕微波加工方法

有效

• 申請號: 201210473728.7
• 申請日: 2012-11-21
• 公開（公告）號: CN102986996A
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發明（設計）人: 王書平
• 申請（專利權）人: 嘉祥朵云清國菊農業科技有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A23F3/06
• 代理公司: 煙臺雙聯專利事務所(普通合伙) 37225
• 代理人: 曲顯榮;矯智蘭

1.菊花茶的隔離加濕微波加工方法，其特征在于包括如下工藝步驟：

a采摘：選取采摘半開的菊花，作為菊花茶的原料；

b挑選：對原料菊花進行人工挑選，除去莖、葉、雜草等異物以及不完整的花體；

c清洗：將菊花置于孔篩中，然后將孔篩置于清洗水中，通過提起孔篩、放下孔篩的撈洗方式對菊花進行清洗；

d攤晾：將清洗后的菊花攤晾在竹制席面上，原料厚度為1-2cm，置于陰涼通風處攤晾至菊花表面無明顯水珠；

e常溫隔離加濕：將菊花均勻平鋪在微波履帶上，原料厚度為1-2cm；然后在菊花表面加蓋一張白棉布使菊花與空氣隔離；用噴霧器常溫下對菊花面上的白棉布均勻噴霧加水，加水量為40ml/㎡；，履帶工作傳輸速度為30米/分鐘；

f微波殺青：啟動履帶式微波殺青設備，開始殺青，微波加熱殺青溫度控制為95-100℃，連續殺青，殺青時間1-10分鐘，殺青結束時菊花含水量為原始含水量的70-100%，停止微波加熱，殺青結束；

g常溫晾攤：殺青處理后的菊花，立即均勻平鋪在竹制涼席上，厚度1-5cm,常溫條件下晾攤2小時；

h逆流干燥：將晾干后的菊花逐層放于干燥車架的木質干燥屜上，推入烘干房，進行逆流熱風干燥；熱風進口溫度75-80℃，出口溫度50-55℃，干燥時間2-5小時，干燥后的菊花含水量控制在1-5%；

i冷卻、晾攤：將干燥后的菊花移出烘房，室溫下冷卻至常溫，晾攤2小時;

j篩選、包裝：除去具有明顯缺陷的菊花及碎屑，包裝成成品。

2.根據權利要求1所述的菊花茶的隔離加濕微波加工方法，其特征在于e步驟所述的白棉布為純棉質地，28支，密度32×22。

3.根據權利要求1所述的菊花茶的隔離加濕微波加工方法，其特征在于從a步驟的采摘到f步驟的微波殺青之間的時間間隔不能超過3小時。

4.根據權利要求1所述的菊花茶的隔離加濕微波加工方法，其特征在于h步驟所述的烘干房的烘道設置為南北方向，熱風由烘道南頭吹入，北端排出，菊花北端進入，干燥后由南端推出。