[發明專利]葛參養生酒及其生產方法

無效

• 申請號: 201210472811.2
• 申請日: 2012-11-21
• 公開（公告）號: CN103045442A
• 公開（公告）日: 2013-04-17
• 發明（設計）人: 張方會
• 申請（專利權）人: 張方會
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;C12G3/02;A61K36/815;A61P9/10;A61P3/06;A61P9/12;A61P9/00;A61P39/06;C12R1/865
• 代理公司: 襄陽嘉琛知識產權事務所 42217
• 代理人: 樊靈芬

1.一種葛參養生酒及其生產方法，其特征是：由以下重量配比的原料生產的葛參酒：

葛參基酒：900~1500；???鮮葛參：80~150；??肉桂：12~18；?當歸：14~20；

枸杞：18~24；?川穹：6~12；?黨參：14~20；?黃芪：12~18；?杜仲：18~24；鎖陽：18~25。

2.根據權利要求1所述的葛參養生酒及其生產方法，其特征是：所述的葛參養生酒原料最佳重量配比：

葛參基酒：1000；??鮮葛參：120；??肉桂：16；?當歸：18；黨參：18；枸杞：22；

?川穹：10；鎖陽：22；杜仲：20；黃芪：16。

3.根據權利要求1所述的葛參養生酒及其生產方法，其特征是：葛參基酒的重量配比是：鮮葛參：800~1000；釀酒酵母：5~9；生香酵母：2~5，葛參花：96~110；高粱胚芽：208~206；大麥胚芽：224~280。

4.根據權利要求1所述的葛參養生酒及其生產方法，其特征是所述的葛參基酒的最佳重量比配是：鮮葛參870；釀酒酵母：7；生香酵母：3；葛參花：96；高粱胚芽：226；大麥胚芽：244。

5.根據權利要求1所述的葛參養生酒及其生產方法，其特征是：所述的葛參基酒的生產方法是：用鮮葛參粉碎蒸熟，晾曬，加入葛參花、高粱胚芽、大麥胚芽，再加釀酒酵母和生香酵母混合發酵，在常溫下靜置30天，經高溫蒸餾獲得酒精度為50~60度的葛參基酒；所述的葛參養生酒的生產方法是：將鮮葛參、肉桂、枸杞、當歸、川穹、鎖陽、杜仲、黃芪按比例加入葛參基酒中浸泡30~50天，再加入磁化水勾兌成35度，經過濾，即得到35度的葛參養生酒。