[發明專利]一種杜仲雄花茶飲料及其加工方法有效
| 申請號： | 201210471126.8 | 申請日： | 2012-11-20 |
| 公開（公告）號： | CN102919473A | 公開（公告）日： | 2013-02-13 |
| 發明（設計）人： | 杜紅巖;李欽;杜蘭英;烏云塔娜;李福海;傅建敏;劉攀峰;王璐 | 申請（專利權）人： | 國家林業局泡桐研究開發中心 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 鄭州紅元帥專利代理事務所(普通合伙) 41117 | 代理人： | 楊妙琴 |
| 地址： | 450003 *** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 杜仲 雄花 茶飲料 及其 加工 方法 | ||
1.一種杜仲雄花茶飲料，其特征在于，它是由以下重量份的原料配制而成的：杜仲雄花茶粉粒0.5~2.5g，1000ml純凈水，純度為50%~98%的杜仲綠原酸0.05~0.5mg和液體VC0.5~5.0mg。
2.根據權利要求1所述的一種杜仲雄花茶飲料，其特征在于，它是由以下重量份的原料配制而成的：杜仲雄花茶粉粒2.5g，1000ml純凈水，純度為98%的杜仲綠原酸0.05mg和液體VC5.0mg。
3.根據權利要求1所述的一種杜仲雄花茶飲料，其特征在于，它是由以下重量份的原料配制而成的：杜仲雄花茶粉粒0.5g，1000ml純凈水，純度為50%的杜仲綠原酸0.5mg和液體VC0.5mg。
4.根據權利要求1所述的一種杜仲雄花茶飲料，其特征在于，它是由以下重量份的原料配制而成的：杜仲雄花茶粉粒1.5g，1000ml純凈水，純度為80%的杜仲綠原酸0.20mg和液體VC2.0mg。
5.一種杜仲雄花茶飲料的加工方法，其特征在于，它包括以下步驟：
第一步、將殺青干燥后的杜仲雄花茶，采用常溫超微粉碎技術，將杜仲雄花茶粉碎至粒度為5~30μm的杜仲雄花茶粉粒；再用超聲提取技術，將杜仲雄花茶粉粒的粒徑減小至10～100nm；
第二步、將經過上述處理的杜仲雄花茶粉粒，用96℃~100℃純凈水浸提10~50分鐘，每1000?ml純凈水加杜仲雄花茶粉粒0.5~2.5g；將經過浸提后的杜仲雄花茶水溶液自然冷卻至20℃~35℃，制為杜仲雄花茶水溶液；
第三步、在經過冷卻后的杜仲雄花茶水溶液中加入純度為50%~98%的杜仲綠原酸和液體VC，每1000?ml杜仲雄花茶水溶液中加入50%~98%的杜仲綠原酸0.05~0.5mg和液體VC0.5~5.0mg，然后采用板框式壓濾機或超濾技術進行過濾；過濾后進行無菌灌裝，制成杜仲雄花茶飲料。
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