[發(fā)明專利]連續(xù)旋轉(zhuǎn)式果蔬切瓣機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210467617.5
• 申請日: 2012-11-19
• 公開（公告）號: CN103029154A
• 公開（公告）日: 2013-04-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 肖榮華;劉玉成;馬朋巍;李姜華
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇海鷗食品機(jī)械制造有限公司
• 主分類號: B26D1/25
• 分類號: B26D1/25;B26D5/08;B26D7/26
• 代理公司: 靖江市靖泰專利事務(wù)所 32219
• 代理人: 陸平

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及果蔬加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及到一種連續(xù)旋轉(zhuǎn)式果蔬切瓣機(jī)。

背景技術(shù)：

目前，市場上有售的果蔬切瓣的機(jī)械較少，尤其適合于餐飲企業(yè)和果汁加工企業(yè)使用的更少?，F(xiàn)有的水果切瓣裝置以手動為主，電動為輔。手工切瓣一般采用下壓型手動切割器具，其主要特征是：圓筒形刀架內(nèi)下部沿著母線方向均勻布置有2-8把刀片，刀架的外壁對稱固定設(shè)置有一對手柄，將果蔬豎立放置在圓筒形刀架的刀片下方，雙手下壓手柄，果蔬即被切割成瓣，如ZL200720100340.7多功能水果切瓣器，這種裝置的缺點(diǎn)是使用時費(fèi)時費(fèi)力、工作效率低，果瓣不能自動脫離刀具，不適合與批量加工。ZL201020189461.5發(fā)明了一種果蔬切瓣裝置，該裝置采用錐齒傳動的方式帶動兩對刀片相向旋轉(zhuǎn)，將無硬核的果蔬切分成四瓣，這種結(jié)構(gòu)限制了果蔬切分的瓣數(shù)，同時，由于沒有導(dǎo)正裝置，很可能導(dǎo)致切分不是沿著中線切分，造成切瓣不美觀。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，工作效率高，切瓣勻稱美觀的連續(xù)旋轉(zhuǎn)式果蔬切瓣機(jī)。

本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種連續(xù)旋轉(zhuǎn)式果蔬切瓣機(jī)，包括帶傳動裝置、切瓣上模裝置、切瓣下模裝置，其特征在于：機(jī)架上固定連接主軸底座，主軸底座上設(shè)置有主軸，主軸從下而上依次設(shè)置有帶傳動裝置，法蘭、刀模固定板、軸承座、軌跡控制凸輪，刀模固定板通過法蘭與帶傳動裝置中從動輪固定連接，軸承座下端與刀模固定板固定連接，軸承座上方外圓周上設(shè)置有外套，外套外面均勻設(shè)置有若干個導(dǎo)套，導(dǎo)套與外套通過螺釘固定連接；切瓣上模裝置中導(dǎo)桿安裝在導(dǎo)套內(nèi)與導(dǎo)套采用間隙配合，滾子設(shè)置在軌跡控制凸輪的軌跡槽內(nèi)，切瓣上模裝置正下方一一對應(yīng)設(shè)置有切瓣下模裝置。

本發(fā)明所述的切瓣下模裝置包括刀片固定板、刀片、固定刀片的直角刀片座、定位針，所述的直角刀片座通過刀片圍繞中心的定位針均勻的焊接在刀片固定板上，刀片與定位針、直角刀片座均采用焊接方式連接。

本發(fā)明所述的切瓣上模裝置包括切瓣上模、鎖緊螺母、導(dǎo)桿、滾子，所述的導(dǎo)桿下端設(shè)置有切瓣上模通過鎖緊螺母固定連接，導(dǎo)桿上端設(shè)置有滾子。

本發(fā)明所述的軌跡控制凸輪的外圓柱面上加工有封閉的軌跡槽，展開后，軌跡槽呈V字型。

本發(fā)明所述的切瓣上模呈管狀，管壁均勻設(shè)置有若干個豎直刀槽，與切瓣下模裝置配套。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)：結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，工作效率高，切瓣勻稱美觀。

附圖說明：

圖1?是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2?是圖1的A-A剖視圖。

圖3?是圖1的B-B剖視圖。

圖4?是軌跡控制凸輪的展開示意圖。

圖5?是切瓣下模的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6是切瓣下模的仰視結(jié)構(gòu)示意圖。

1.機(jī)架，??2.帶傳動裝置，??201.電機(jī)，?202.減速機(jī)，???203.主動輪，??204.皮帶，???205.從動輪，??3.主軸，???4.主軸底座，??5.法蘭，??6.切瓣下模裝置，??601.刀片固定板，??602.直角刀片座，??603.刀片，??604.定位針，??7.刀模固定板，??8.法蘭，??9.切瓣上模裝置，??901.切瓣上模，??902.鎖緊螺母，??903.導(dǎo)桿，??904.滾子，??10.導(dǎo)套，??11.軌跡控制凸輪。

具體實(shí)施方式：為了使本發(fā)明的內(nèi)容更容易被清楚地理解，下面根據(jù)具體實(shí)施例并結(jié)合附圖，對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明：

參照附圖，一種連續(xù)旋轉(zhuǎn)式果蔬切瓣機(jī)，包括帶傳動裝置2、切瓣上模裝置9、切瓣下模裝置6，其特征在于：機(jī)架1上固定連接主軸底座4，主軸底座4上設(shè)置有主軸3，主軸3從下而上依次設(shè)置有帶傳動裝置2，法蘭5、刀模固定板7、軸承座8、軌跡控制凸輪12，刀模固定板7通過法蘭5與帶傳動裝置2中從動輪205固定連接，軸承座8下端與刀模固定板7固定連接，軸承座8上方外圓周上設(shè)置有外套，外套外面均勻設(shè)置有若干個導(dǎo)套10，導(dǎo)套10與外套通過螺釘固定連接；切瓣上模裝置9中導(dǎo)桿903安裝在導(dǎo)套10內(nèi)與導(dǎo)套10采用間隙配合，滾子904設(shè)置在軌跡控制凸輪12的軌跡槽內(nèi)，切瓣上模裝置9正下方一一對應(yīng)設(shè)置有切瓣下模裝置6。所述的切瓣下模裝置6包括刀片固定板601、刀片603、固定刀片的直角刀片座602、定位針604，所述的直角刀片座602通過刀片603圍繞中心的定位針604均勻的焊接在刀片固定板601上，刀片603與定位針604、直角刀片座602采用均焊接方式連接。所述的切瓣上模裝置9包括切瓣上模901、鎖緊螺母902、導(dǎo)桿903、滾子904，所述的導(dǎo)桿903下端設(shè)置有切瓣上模901通過鎖緊螺母902固定連接，導(dǎo)桿903上端設(shè)置有滾子904。所述的軌跡控制凸輪11的外圓柱面上加工有封閉的軌跡槽，展開后，軌跡槽呈V字型。所述的切瓣上模901呈管狀，管壁均勻設(shè)置有若干個豎直刀槽，與切瓣下模裝置6配套。具體實(shí)施時,?電機(jī)201通過減速機(jī)202、主動輪203、從動輪205帶動主軸3轉(zhuǎn)動，主軸3帶動切瓣下模裝置6、切瓣上模裝置9繞主軸3同步旋轉(zhuǎn)，切瓣上模裝置9中的滾子904在軌跡控制凸輪12的軌跡槽內(nèi)上下運(yùn)動，當(dāng)切瓣上模901運(yùn)動到上方時，將果蔬物料放入切瓣下模裝置6中，當(dāng)切瓣上模901向下運(yùn)動時，切瓣上模901與切瓣下模裝置6重合，將果蔬物料切成瓣。