[發明專利]一種果蔬保鮮包裝材料抗菌母粒的制備方法

無效

• 申請號: 201210466062.2
• 申請日: 2012-11-16
• 公開（公告）號: CN103819787A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 黃盛
• 申請（專利權）人: 無錫市黃盛包裝制品有限公司
• 主分類號: C08L23/06
• 分類號: C08L23/06;C08K13/02;C08K3/34;C08K3/22;C08K5/103;C08J3/22;B29C47/92;B65D65/46
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司 11332
• 代理人: 楊小雙

技術領域

本發明涉及包裝技術領域，尤其涉及一種果蔬保鮮包裝材料抗菌母粒的制備方法。

背景技術

隨著人們生活質量的提高、生活節奏的加快，越來越多的家庭選擇直接從超市購買帶有保鮮包裝的果蔬，這為保鮮包裝的大力發展提供了有利的條件和契機。近年來，各大中城市也相繼建立了凈菜加工配送中心，但由于果蔬產品保鮮時間和貨架期短，有的僅限當天或隔天食用，商家承擔著巨大的市場和經濟風險。另外，食品添加劑標準限制向鮮切果蔬中添加化學品，這使得產品包裝在維系產品品質上起著至關重要的作用。而目前市場上保鮮包裝多以塑料托盤盛裝后外覆塑料膜包裝或真空包裝，前者阻隔性差，產品品質得不到保證，易發生褐變、氧化及失水等；后者會抑制鮮切菜的生理活動，產生酒味等，使鮮切果蔬感官不易被消費者接受。因此，保鮮品質差、貨架期短成為獨立保鮮包裝的果蔬市場推廣的瓶頸。

近幾年，已有多種用于食品包裝的納米復合膜面市，在啤酒、飲料、果蔬、肉類、奶制品等食品包裝工業中也已開始大規模應用，并取得了較好的包裝效果。日本開發了以銀沸石為母料的全新型無機抗菌劑，既起催化劑作用，同時具有顯著的抗菌特性，抗菌效果持續時間長，不會汽化和遷移而對包裝物產生影響，加工穩定性高，不會污染環境。

納米銀雖然具有較好的抑菌效果，但其造價較高，畢竟對于保鮮包裝材料，僅限于短期一次使用，因此，采用納米銀作為抗菌抑制添加劑導致成本增加，造成了巨大的浪費。

包裝材料通常是由抗菌母粒和聚乙烯基體以及其他添加組分一起制備的，因此抗菌母粒的性能直接決定了包裝材料的性能。

發明內容

本發明的目的在于提出一種果蔬保鮮包裝材料抗菌母粒的制備方法，該母料中不含納米銀，使得由該母粒制備的包裝材料可以大幅降低生產成本，同時具備現有技術中添加納米銀的保鮮包裝材料的抗菌功能。

為達此目的，本發明采用以下技術方案：

一種果蔬保鮮包裝材料抗菌母粒的制備方法，所述抗菌母粒以重量百分數計由下列組分組成：納米蒙脫土12-14%，納米二氧化鈦7-9%，硅烷偶聯劑6-8%，氧化聚乙烯蠟6-8%，甘油單硬脂酰酯4-6%，受阻胺類穩定劑3-5%，余量為聚乙烯樹脂；所述制備方法為：使用高速混合機將上述物料充分混勻55-65分鐘，轉速為280-300轉/分；然后在雙螺桿擠出造粒機上捏合后擠出制成母粒，捏合時間35-45分鐘，螺桿溫度160-170℃，螺桿轉速270-280轉/分。

本發明的有益效果為：

本發明通過納米蒙脫土和納米二氧化鈦的搭配構成保鮮包裝材料抗菌的主要組分，納米蒙脫土來源廣泛，制備工藝簡單容易，因此成本低，替代納米銀可以大幅度降低成本，并且和納米二氧化鈦搭配可以起到良好的抗菌作用。

具體實施方式

實施例一

一種果蔬保鮮包裝材料抗菌母粒的制備方法，所述抗菌母粒以重量百分數計由下列組分組成：納米蒙脫土12%，納米二氧化鈦9%，硅烷偶聯劑6%，氧化聚乙烯蠟8%，甘油單硬脂酰酯4%，受阻胺類穩定劑5%，余量為聚乙烯樹脂；所述制備方法為：使用高速混合機將上述物料充分混勻55分鐘，轉速為300轉/分；然后在雙螺桿擠出造粒機上捏合后擠出制成母粒，捏合時間35分鐘，螺桿溫度170℃，螺桿轉速270轉/分。

實施例二

一種果蔬保鮮包裝材料抗菌母粒的制備方法，所述抗菌母粒以重量百分數計由下列組分組成：納米蒙脫土14%，納米二氧化鈦7%，硅烷偶聯劑8%，氧化聚乙烯蠟6%，甘油單硬脂酰酯6%，受阻胺類穩定劑3%，余量為聚乙烯樹脂；所述制備方法為：使用高速混合機將上述物料充分混勻65分鐘，轉速為280轉/分；然后在雙螺桿擠出造粒機上捏合后擠出制成母粒，捏合時間45分鐘，螺桿溫度160℃，螺桿轉速280轉/分。

實施例三

一種果蔬保鮮包裝材料抗菌母粒的制備方法，所述抗菌母粒以重量百分數計由下列組分組成：納米蒙脫土13%，納米二氧化鈦8%，硅烷偶聯劑7%，氧化聚乙烯蠟7%，甘油單硬脂酰酯5%，受阻胺類穩定劑4%，余量為聚乙烯樹脂；所述制備方法為：使用高速混合機將上述物料充分混勻60分鐘，轉速為290轉/分；然后在雙螺桿擠出造粒機上捏合后擠出制成母粒，捏合時間40分鐘，螺桿溫度165℃，螺桿轉速275轉/分。