[發明專利]一種具有抗氧化活性的茶樹菇子實體多糖的制備方法

無效

• 申請號: 201210464469.1
• 申請日: 2012-11-19
• 公開（公告）號: CN102911284A
• 公開（公告）日: 2013-02-06
• 發明（設計）人: 鄧超;陳敬華;程詠梅;陳荊曉;付海田
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A61P39/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種具有抗氧化活性的茶樹菇子實體多糖的制備方法，是茶樹菇子實體通過粉碎，脫脂，熱水浸提，離心，上清液濃縮，乙醇沉淀，Sevage法脫蛋白，H₂O₂脫色，透析后冷凍干燥得到的。提取得率為3.63g/100g子實體干重，測得多糖含量為97.8％。可應用于制備具有抗氧化，抗疲勞功能的保健品。

2.如權利要求1所述的脫脂，其特征在于將茶樹菇子實體粉碎后加入Soxhelt提取器，以乙醚作為溶劑，進行回流脫脂8h。

3.如權利要求1所述熱水浸提，其特征在于提取溫度80℃-95℃，加水量為30倍體積固形物，總提取時間為12h，提取3次。

4.如權利要求1所述的脫蛋白，其特征在于用木瓜蛋白酶和Sevage法聯合去除游離蛋白，先在5％的糖溶液中加入1％(w/v)的木瓜蛋白酶于58±2℃，pH6.5條件下反應4h，然后按發酵液1/5的體積加入氯仿，然后加入氯仿體積1/5的正丁醇，混合后振蕩20min，蛋白質與氯仿-正丁醇生成凝膠，4000rpm離心20min，收集上清液，反復操作8次至氯仿-正丁醇層不渾濁為止。

5.如權利要求1所述透析，其特征在于4℃醇析過夜后的離心沉淀物用蒸餾水復溶后取100mL裝入透析袋中，扎緊袋口，懸浮于蒸餾水中，透析72h，中間每隔12h換水一次。

6.如權利要求1所述的凝膠層析柱純化，其特征在于用的是葡聚糖凝膠G-200填料。