[發明專利]一種含有橄欖提取物的餅干

無效

• 申請號: 201210462566.7
• 申請日: 2012-11-16
• 公開（公告）號: CN102940011A
• 公開（公告）日: 2013-02-27
• 發明（設計）人: 溫宏梅
• 申請（專利權）人: 沈陽洪達信息科技有限公司
• 主分類號: A21D13/08
• 分類號: A21D13/08;A21D2/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

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技術領域

????本發明涉及一種餅干，具體是涉及一種含有橄欖提取物的餅干，其屬于食品領域。

背景技術

目前，由于經濟的發展，工作、生活的節奏加快，要求飲食食品快速與方便，在這樣的形勢下，餅干已經越來越受到人們的喜愛，目前餅干的種類繁多，但是其營養成分比較單一，無法滿足人們日常生活的需要。并且餅干中含有植物提取的比較少，特別是含有橄欖提取的餅干還未見報道。

發明內容

鑒于現有技術存在的問題，本發明的目的是要提供一種含有橄欖提取物餅干。

為了實現上述目的，本發明所采用的技術方案是一種含有橄欖提取物餅干，包括主要成分、中藥成分和輔料；主要成分、中藥成分和輔料的質量比為100：5~8：6~9；

所述主要成分為橄欖提取物、玉米粉、小麥粉、雞蛋和蜂蜜，各物質的質量份數為：橄欖提取物100、玉米粉300、小麥粉300、雞蛋70和蜂蜜50；

所述中藥成分為玫瑰花、薄荷、黃連、決明子、金銀花和杭菊花，各物質的質量份數為：玫瑰花15、薄荷10、黃連6、決明子10、金銀花5和杭菊花5；

所述輔料為：植物油、木糖醇、食鹽和膨化劑，各物質的質量份數為：植物油35、木糖醇20、食鹽3和膨化劑1；

所述主要成分、中藥成分和輔料的質量比為100：6：8。

本發明的優點在于：在餅干中添加橄欖提取物和中藥成分，其既具有橄欖的營養成分；又具有中藥的營養成分，本發明中添加了決明子、金銀花和杭菊花，其比例為2：1：1，使其具有明目降壓的作用，其營養豐富，長期飲用對人體有很大的益處。

具體實施方式

一種含有橄欖提取物餅干，包括主要成分、中藥成分和輔料；主要成分、中藥成分和輔料的質量比為100：5~8：6~9；

所述主要成分為橄欖提取物、玉米粉、小麥粉、雞蛋和蜂蜜，各物質的質量份數為：橄欖提取物100、玉米粉300、小麥粉300、雞蛋70和蜂蜜50；

所述中藥成分為玫瑰花、薄荷、黃連、決明子、金銀花和杭菊花，各物質的質量份數為：玫瑰花15、薄荷10、黃連6、決明子10、金銀花5和杭菊花5；

所述輔料為：植物油、木糖醇、食鹽和膨化劑，各物質的質量份數為：植物油35、木糖醇20、食鹽3和膨化劑1；

所述主要成分、中藥成分和輔料的質量比為100：6：8。