[發(fā)明專利]一種酸味涂料及其制備方法

在審

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• 申請日: 2012-11-15
• 公開（公告）號: CN103805065A
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林美辰
• 申請（專利權(quán)）人: 林美辰
• 主分類號: C09D201/00
• 分類號: C09D201/00;C09D5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種涂料，特別涉及一種酸味涂料及其制備方法。

背景技術(shù)

涂料的分類方法很多，通常有以下幾種分類方法：1.按產(chǎn)品的形態(tài)來分，可分為：溶劑型涂料、粉末型涂料、高固體分涂料、金屬涂料、珠光涂料、無溶劑型涂料、和水溶性涂料。2.按用途可分為建筑涂料、罐頭涂料、汽車涂料、飛機涂料、家電涂料、木器涂料、橋梁涂料、塑料涂料、紙張涂料、船舶涂料、風(fēng)力發(fā)電涂料、核電涂料、管道涂料、鋼結(jié)構(gòu)涂料、橡膠涂料、航空涂料、木器涂料等。3.按其性能來分，可分為：防腐蝕涂料、防銹涂料、絕緣涂料、耐高溫涂料、耐老化涂料、耐酸堿涂料、耐化學(xué)介質(zhì)涂料。4.按是否有顏色，可分為：清漆、色漆。5.按其施工工序來分，可分為：封閉漆、膩子、底漆、二道底漆、面漆、罩光漆。6.按施工方法可分為刷涂涂料、噴涂涂料、輥涂涂料、浸涂涂料、電泳涂料等。7.按功能可分為不粘涂料、鐵氟龍涂料、裝飾涂料、防腐涂料、導(dǎo)電涂料、防銹涂料、耐高溫涂料、示溫涂料、隔熱涂料、防火涂料、防水涂料等。8.家用油漆可分為內(nèi)墻涂料、外墻涂料、木器漆、金屬用漆、地坪漆。9.按漆膜性能分（防腐漆、絕緣漆、導(dǎo)電漆、耐熱漆……）10.按成膜物質(zhì)分（天然樹脂類漆、酚醛類漆、醇酸類漆、氨基類漆、硝基類漆、環(huán)氧類漆、氯化橡膠類漆、丙烯酸類漆、聚氨酯類漆、有機硅樹脂類漆、氟碳樹脂類漆、聚硅氧烷類漆、乙烯樹脂類漆……）。

酸味劑：是以賦予食品酸味為主要目的的食品添加劑，給人爽快的感覺，可增進(jìn)食欲。一般具有防腐效用，又有助于溶解纖維素及鈣、磷等物質(zhì)，幫助消化，增加營養(yǎng)。酸味劑分為有機酸和無機酸。食品中天然存在的酸主要是有機酸，如檸檬酸、酒石酸、蘋果酸和乳酸等。目前作為酸味劑使用的主要也是這些有機酸。最近用發(fā)酵法或人工合成制取的延胡索酸（富馬酸）、琥珀酸和葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯等也廣泛用于食品調(diào)味。無機酸主要是磷酸，一般認(rèn)為其風(fēng)味不如有機酸好，應(yīng)用較少。酸味具有增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化、吸收的作用,并給人以清涼、爽快的感覺。酸味劑的酸味一般是氫離子的性質(zhì)。但是，酸味的強弱并不能單用pH表示。不同的酸有不同的酸味感。這與其pH、酸根種類、可滴定酸度、緩沖作用和其他物質(zhì)特別是糖的存在有關(guān)。檸檬酸是酸味劑中最溫和、可口的酸味劑，在食品工業(yè)中應(yīng)用最廣，需要量也最大。蘋果酸、乳酸等酸味劑的應(yīng)用也在發(fā)展中。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明在涂料中添加酸味劑，豐富了涂料的功能。

本發(fā)明提供了一種酸味涂料，所述涂料含有酸味劑。

所述酸味劑質(zhì)量百分比優(yōu)選為1～8%，進(jìn)一步優(yōu)選為1～3%。

所述酸味劑優(yōu)選為檸檬酸、酒石酸、蘋果酸或乳酸，以上酸味劑均為食品中天然存在的酸，非化學(xué)合成，無毒無害。

所述涂料質(zhì)量百分比組成為：

所述涂料優(yōu)選為質(zhì)量百分比組成為：

所述的涂料制備方法如下：

⑴將酸味劑倒入無水乙醇中攪拌30～60min，得到勻漿液；

⑵將勻漿液倒入乳液中，并加入助劑攪拌1～2h，得到酸味涂料。

本發(fā)明有益效果是酸味劑是食品中天然存在的酸，無毒無害。

具體實施方式

下述非限制性實施例可以使本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員更全面地理解本發(fā)明，但不以任何方式限制本發(fā)明。

實施例1

一種酸味涂料制備方法如下：

⑴將2%檸檬酸倒入6%無水乙醇中攪拌30min，得到勻漿液；

⑵將勻漿液倒入89%乳液中，并加入3%助劑攪拌1h，得到酸味涂料。

實施例2

一種酸味涂料制備方法如下：

⑴將3%乳酸倒入9%無水乙醇中攪拌50min，得到勻漿液；

⑵將勻漿液倒入85%乳液中，并加入3%助劑攪拌1h，得到酸味涂料。