[發明專利]油茶籽油精制過程木質活性炭添加裝置

有效

• 申請號: 201210461183.8
• 申請日: 2012-11-16
• 公開（公告）號: CN102965194A
• 公開（公告）日: 2013-03-13
• 發明（設計）人: 劉琦;陳永忠;晁燕;丁定安;張喜雨;張奎
• 申請（專利權）人: 湖南林之神生物科技有限公司;湖南林之神林韻油茶科技發展有限公司
• 主分類號: C11B3/10
• 分類號: C11B3/10
• 代理公司: 長沙星耀專利事務所 43205
• 代理人: 姜芳蕊;寧星耀

技術領域

本發明涉及一種木質活性炭添加裝置，尤其是涉及一種油茶籽油精制過程木質活性炭添加裝置。

背景技術

隨著生活水平逐漸地提高，人們對生活所需食用油質量的要求越來越高。人們對食用油的透明度、色澤等外在感觀，以及內在的質量品質：如油中微量元素、營養成分等，已經不再停留在最基本的的日常消費需求的基礎上，更多的是向高檔次的，更富營養、健康理念的趨勢發展。這種發展趨勢將使得素有液體軟黃金之稱的油茶籽油迎來有史以來最為強勁的市場需求。

為滿足消費者更高層次的消費要求，符合純物理加工要求，以及無需添加外在的化學品以實現食用產品內在質量和外部感觀的要求，油茶籽油精制過程的加工工藝技術就需不斷的進行創新以適應這種消費需求，以確保油茶籽油油品色澤金黃，香味濃郁，油茶籽油中富含特有的營養物質和功效成分。

傳統食用油脂加工過程中，主要借助添加活性白土來實現油脂的色澤改善或提高；活性白土因具有較大的比表面積特性，從而具有強大的物理吸附能力，能脫除油品中的一些微量元素或無效成分，保證油品外觀符合相關質量標準要求。然而，由于活性白土的添加，需增加后續脫臭工序來去除因加入活性白土給油品帶入的異味。但高溫高真空脫臭不可避免地會造成相當多營養物質流失，導致食用油脂產品過渡精煉，產品質量下降，特別是原本富含營養元素的油茶籽油高端質量退化和營養元素流失，在一定程度上造成優質資源浪費。為避免因活性白土對食用油脂，特別是一些資源緊缺的優質資源的油茶籽油的品質受到影響，食品級木質活性炭的出現，極大的改變了這種油脂加工狀況，也極大地促進了油脂加工領域中過度精煉向適度精煉的技術轉變。

木質活性炭具有發達的中孔結構、脫色速度快、吸附容量大、過濾時間短、疏水性優良等特性。應用于油脂精制工藝中，能有效除去油脂中色素及其前驅物質，脫去臭味、除去膠體、除去妨礙結晶的物質及提高油脂產品的穩定性，改善油脂外觀和內在品質。木質活性炭比活性白土更具優勢，無需后續處理工序，是活性白土理想的替代品。

在油脂精制過程中木質活性炭替代活性白土已取得理想的工藝效果，然而，由于木質活性炭顆粒比活性白土更細，原有的活性白土輸送設備已不再適應輸送木質活性炭。

目前，木質活性炭的添加主要通過操作人員徒手添加，添加量難以準確保證，且細小的活性炭粉末容易漂撒到整個操作環境中，工作環境中漂撒的活性炭粉難以清洗，使得工作環境衛生差；另外，活性炭分散母液的配制過程，由于是在開口非封閉的容器中完成，即使輕微的攪拌也易于導致活性炭粉末飄揚，增加了活性炭在母液油脂中分散攪拌難度。實際生產過程中，所使用帶活性炭的一些器具，均需及時清理干凈，否則，干涸后的活性炭易結成堅硬的碳垢附于器具表面。

中國專利201120159387.7公開了一種自吸式活性炭添加裝置，包括密封罐、抽真空裝置以及附屬管道，所述密封罐安裝在支架上，所述密封罐的罐體內插入一攪拌器，所述攪拌器的一端與固定安裝在密封罐頂端的電機傳動連接，所述密封罐頂端安裝一個真空泵，所述真空泵的一端為吸入端，另一為出料端，所述出料端聯通密封罐，所述密封罐底部設出料管道和放空管道，所述出料管道上安裝有單向閥門，所述單向閥門一側安裝有輸送泵，所述輸送泵一側安裝有手動閥門，所述手動閥門的一側安裝流量計，所述放空管道上設放空閥。其利用抽真空的原理使活性炭自吸入相應的容器中，與水混合均勻后通過泵輸送至相應的工藝罐中。使用該裝置時，活性炭易飄揚，不能與密封罐內的水充分混合，且密封罐使用一段時間之后，密封罐內表面粘結的活性炭難于被清洗掉，且清洗時需通過人工手動完成，清洗工作量大。

發明內容

本發明要解決的技術問題是，克服現有技術存在的上述缺陷，提供一種密封性能好，無污染，計量精度高的油茶籽油精制過程木質活性炭添加裝置。