[發明專利]一種保健飲料的組合物

無效

• 申請號: 201210460311.7
• 申請日: 2012-11-15
• 公開（公告）號: CN103798877A
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發明（設計）人: 黃維安;顧文榮;李建強;魏小明;陳磊
• 申請（專利權）人: 廣西玉林制藥集團巨安保健品有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種保健飲料的組合物，具體是指一種用于解酒防醉護肝保健飲料的組合物。

技術背景

在日常生活中，酒是人們交際、宴請、喜慶等不可缺少的飲品，可使人興奮精神、拉近距離、密切關系，但是飲酒或長期飲酒或過度飲酒會出現急性和慢性酒精中毒，嚴重損害身體健康，影響工作和生活，更甚者會危及社會安全。因而，解酒防醉護肝的產品應需而生，本發明為了功效確切和避免解酒藥品的毒副作用，采用對解酒作用明顯的食品原料，經反復研究和試驗科學配制而成一種保健飲料，具有明顯的解酒防醉護肝的功效，而且具有制造工藝簡單、生產成本低、食用和攜帶方便等優點。

發明內容

本發明的目的是提供一種保健飲料的組合物，特別是一種具有解酒防醉護肝保健飲料的組合物。

本發明的目的是這樣實現的，一種保健飲料的組合物，具體是一種具有解酒防醉護肝保健飲料的組合物，是由以下原料和重量份數組成：枳椇子15～40份、葛根15～30份、青果10～25份、菊花10～25份、茯苓10～25份、橘皮5～10份、羅漢果5～10份、甘草5～10份、牛磺酸5～10份、水1000份；取枳椇子、葛根、青果、菊花、茯苓、橘皮、羅漢果、甘草置提取鍋中加水加熱煮沸提取得藥汁，藥汁經濃縮成稠膏，加入牛磺酸混合均勻得藥膏；然后加入水經調配、過濾、灌封、殺菌、包裝即得產品。

本發明制成的產品為一種具有解酒防醉護肝保健飲料，由于主要功效原料枳椇子、葛根、青果、菊花、茯苓、橘皮、羅漢果、甘草、牛磺酸具有獨特的功效，再經科學的配方，先進的生產工藝，使得其功效成分充分提取并保留，試驗證明具有顯著的解酒防醉護肝的保健功能，且無毒副作用，適合于人們經常飲用。

具體實施方式

本發明公開了一種保健飲料的組合物，具體是一種具有解酒防醉護肝保健飲料的組合物，是由以下原料和重量份數組成：枳椇子15～40份、葛根15～30份、青果10～25份、菊花10～25份、茯苓10～25份、橘皮5～10份、羅漢果5～10份、甘草5～10份、牛磺酸5～10份、水1000份。

本發明的較佳實施例中主要功效原料枳椇子、葛根、青果、菊花、茯苓、橘皮、羅漢果、甘草、牛磺酸進行闡述，以使本發明的優點和特征能更易于被本領域技術人員領會和理解，從而有利于對本發明的保護。

本發明一種保健飲料的組合物所述的枳椇子，又名拐棗，為鼠李科植物枳椇的帶有肉質果柄的果實或種子，性味甘酸平，主治酒醉、煩熱、口渴、嘔吐、二便不利。明代王肯堂的《政治準繩》記載：“解酒無如枳椇子之妙”，《滇南本草》載其“能解酒毒”。研究表明枳椇子果實含葡萄糖、蘋果酸鈣、生物堿類、槲皮素、黃酮類化合物以及脂肪酸類等成分。動物實驗證實，枳椇子水提液能夠拮抗酒精中毒所致小鼠肝臟脂質過氧化損傷，保護肝細胞免受自由基的毒害，延緩和防止乙醇所致的脂肪肝的形成，對急慢性酒精性肝損傷有明顯的保護作用。醫學研究表明，枳椇子能夠加快酒精的代謝，降低其在血液中的濃度，枳椇子的水提液、甲醇提取物、乙酸乙酯提取物對CCl₄誘導的肝細胞損傷均具有保護作用，但以水提物最強。

本發明一種保健飲料的組合物所述的葛根，為豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根，性味甘辛涼，具有解肌退熱、生津、透疹、升陽止瀉之功。《千金方》“治酒醉不醒”，《藥性論》載其“主解酒毒”。其主要成分為黃酮類化合物，實驗證明葛根總黃酮具有“解酒毒”作用，葛根能有效地拮抗酒精引起的肝組織脂質過氧化損害。研究用小白鼠飲用乙醇30d后，明顯出現肝細胞點狀或小葉狀壞死，肝細胞水腫，顆粒變性等生理病變；但飲用乙醇同時加服葛根水提取液喂養30d后，酒精性肝炎的各項病理均有明顯的好轉，說明葛根能降低酒精性肝的損傷。

本發明一種保健飲料的組合物所述的青果，又稱橄欖，為橄欖科植物橄欖的干燥成熟果實，性味甘酸平，具有，清熱、利咽、生津、解毒之功。《開寶本草》記載青果“生食煮飲并消酒毒”，《本草備要》載“橄欖，肺胃之果，清咽生津，除煩醒酒”。研究證明青果含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、香樹脂醇等多種成分。實驗表明，從青果中提取出的物質對由半乳糖胺引起的鼠肝細胞中毒有保護作用。有研究者以橄欖、枳椇子為主組成的配方進行實驗，證明其對大小鼠急性酒精性肝損傷的保護作用顯著，降低血清ALT、AST及肝組織ALT水平，改善組織病理狀態，促進肝細胞損傷恢復，實驗也證明了其可以通過清除自由基、抗脂質過氧化而起到保肝作用。