[發(fā)明專利]健胃果凍無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210459033.3 | 申請日： | 2012-11-15 |
| 公開（公告）號： | CN103110042A | 公開（公告）日： | 2013-05-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 趙志雄 | 申請（專利權(quán)）人： | 沈陽洪達信息科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/06 | 分類號： | A23L1/06;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110141 遼寧*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 健胃 果凍 | ||
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技術(shù)領(lǐng)域????本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體的講是指健胃果凍。
背景技術(shù)????果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁制成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑。果凍種類較多，如：黃桃果肉果凍、香橙味果凍爽、蜜桔果肉果凍、檸檬味果凍爽、藍莓果肉果凍、果汁果凍、葡萄風(fēng)味果凍爽、鳳梨味果凍、芒果味布丁、蘆薈荔枝味椰果果凍、荔枝味布丁、蘋果風(fēng)味果凍爽、什錦味果凍等；果凍是用增稠劑（海藻酸鈉、瓊脂、食用明膠、卡拉膠等）加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配制而成。傳統(tǒng)果凍僅僅能滿足人們口感上的享受，無健胃功能。
發(fā)明內(nèi)容????鑒于已有技術(shù)存在的缺陷，本發(fā)明的目的是提供一種具有健胃功能的果凍。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)解決方案是：健胃果凍，包括：檸檬酸0.01%-2%，木糖醇5%-20%，山藥提取物4%-30%，蜂蜜5%-25%，山楂提取物5%-38%，穩(wěn)定劑0.8‰-1.1‰，紅棗提取物5%-35%，所述比例為質(zhì)量比。
健胃果凍，其有益效果是：本飲料口感好，緩解消化不良，具有健胃功效。
具體實施方式
健胃果凍，包括：檸檬酸0.01%-2%，木糖醇5%-20%，山藥提取物4%-30%，蜂蜜5%-25%，山楂提取物5%-38%，穩(wěn)定劑0.8‰-1.1‰，紅棗提取物5%-35%，所述比例為質(zhì)量比。
實施例
健胃果凍，包括：檸檬酸0.12%，木糖醇10.5%，山藥提取物16%，蜂蜜10.2%，山楂提取物23.1%，穩(wěn)定劑0.8‰，紅棗提取物22.3%，所述比例為質(zhì)量比。
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