[發明專利]槐米飲料

無效

• 申請號: 201210455636.6
• 申請日: 2012-11-14
• 公開（公告）號: CN103099281A
• 公開（公告）日: 2013-05-15
• 發明（設計）人: 唐良榮;趙延輝;劉昌鐵;溫麗娟;張斌
• 申請（專利權）人: 永州錦溁新能源開發有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種飲料，具體來說涉及一種自然清香、具有降壓、降低血清膽固醇等保健功能的槐米飲料。

背景技術

據報道，我國心腦血管病死亡已占總死亡構成的41%，每年200萬人死亡與高血壓有關。高血壓發生的主要因素是飲食、肥胖、過量飲酒和長期過度精神緊張，我國高血壓的治療率和控制率仍處于較低水平。

槐米是常用中藥，藥食兼用，民間常作為茶飲原料，由于槐米含有豐富的黃酮類物質，具有軟化血管，促進微血管循環，故有降血壓的作用，長期飲用，可以穩定血壓，改善腦血流，預防中風的發生，因此槐米對心腦血管疾病具有良好的保健功效。

發明內容

本發明提供了一種防治心腦血管疾病、降壓、降低血清膽固醇、味道清香兼具水果風味的保健飲料。

為達到以上目的，本發明的槐米飲料采用如下重量份數的原料制得：槐米提取液20份～35份、決明子提取液15份～30份、飲料添加劑3份～22份，水30份～60份。

所述的飲料添加劑是蘋果酸0.5份～10份、低聚果糖0.5～10份、其他飲料添加劑2～12份。

所述的水為去離子水，其pH值為6.5～7.0，鐵離子含量小于3ppm。

所述的槐米提取液由下述方法制備：將1份槐米加入到10～30份水中，煎煮20分鐘，用150-400目過濾裝置粗濾，收集濾液；再將濾渣用10～20份水煎煮15分鐘，用150-400目過濾裝置粗濾，收集濾液；將兩次濾液合并，用孔徑為1μm的微孔過濾器精濾即得。

所述的決明子提取液由下述方法制備：將1份決明子加入到10～30份水中，煎煮20分鐘，用150-400目過濾裝置粗濾，收集濾液；再將濾渣用10～20份水煎煮15分鐘，用150-400目過濾裝置粗濾，收集濾液；將兩次濾液合并，用孔徑為1μm的微孔過濾器精濾即得。

下面對本發明所用的原料做進一步說明。

槐米：槐米具有降血脂、血壓、血糖、膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白的作用，能夠抑制血小板聚集、阻止血栓形成，對不良的生活習慣和常飲酸性食物所導致的血熱、血淤、過敏性體質，槐米有極強的涼血、止血的效果；槐米中主要成分蕓香甙（蘆丁）、氨基酸、黃酮、硒能改善心臟收縮和舒展功能、擴張冠狀動脈、增強心肌血流量、降低心肌耗氧量；黃酮和硒有極強的清除血液里雜質和氧自由基的能力；槐米的蘆丁含量達10%～40%，蘆丁在臨床上用于防治腦溢血、高血壓等，因此，槐米在預防心腦血管疾病的基礎上，起到治療的作用。

決明子：味微苦；具有清肝明目，利水通便，有緩瀉、降血壓、降血脂的作用。

低聚果糖：是一種優良的水溶性膳食纖維，能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸的數量，甜度為蔗糖的0.3～0.6倍，既保持了蔗糖的純正甜味，又比蔗糖甜味清爽。低聚果糖對于因血脂高而引起的高血壓、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。

蘋果酸：具有抗氧化、軟化血管的功效，且起到調節飲料酸度的作用。

有益效果：（1）飲用方便，為需要飲用槐米茶的人群省去沖泡程序。（2）槐米與蘋果酸搭配使該飲料在具有植物清香的基礎上，兼具水果風味。經這兩種原料調節，再搭配低聚果糖，該飲料完全沒有中藥材決明子的苦味。（3）采用山區無污染的槐米為原料，杜絕因原材料本身受環境污染影響而引起的其他疾病隱患。（4）槐米、蘋果酸均有抗氧化作用，二者相互作用，可起到延緩細胞衰老的作用，能夠長期飲用。

具體實施方式

實施例1

一種槐米飲料，它采用如下重量份數的原料制得：槐米提取液20份、決明子提取液25份、飲料添加劑15份，水40份。飲料添加劑是蘋果酸6份、低聚果糖5份、其他飲料添加劑4份。水為去離子水，其pH值為6.5～7.0，鐵離子含量小于3ppm。

槐米提取液由下述方法制備：將1份槐米加入到15份水中，煎煮20分鐘，用150-400目過濾裝置粗濾，收集濾液；再將濾渣用15份水煎煮15分鐘，用150-400目過濾裝置粗濾，收集濾液；將兩次濾液合并，用孔徑為1μm的微孔過濾器精濾即得。

決明子提取液由下述方法制備：將1份決明子加入到20份水中，煎煮20分鐘，用150-400目過濾裝置粗濾，收集濾液；再將濾渣用15份水煎煮15分鐘，用150-400目過濾裝置粗濾，收集濾液；將兩次濾液合并，用孔徑為1μm的微孔過濾器精濾即得。

實施例2