[發明專利]一種姜棗汁飲品的制作方法

無效

• 申請號: 201210454321.X
• 申請日: 2012-11-14
• 公開（公告）號: CN102919927A
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 沈陽信達信息科技有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L2/72
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種姜棗汁飲品的制作方法，其特征是具體制作步驟如下：a、配料：按照標準配方進行原料稱量，即姜汁1%-10%，紅棗汁5%-20%，奶粉4%-10%，檸檬酸0.1%-2%，蜂蜜5%-25%，紅糖0.12%-8%，穩定劑0.8‰-1.1‰，山梨酸鉀0.5%-5%，余量為飲用水；b、調配：將上述原料配制成混合液后，加熱至85℃-90℃，保持10分鐘；c、過濾：加熱后的混合液進行過濾處理；d、殺菌處理。

2.根據權利要求1所述的一種姜棗汁飲品，其特征是該飲品中包括：姜汁1%-10%，紅棗汁5%-20%，奶粉4%-10%，檸檬酸0.1%-2%，蜂蜜5%-25%，紅糖0.12%-8%，穩定劑0.8‰-1.1‰，山梨酸鉀0.5%-5%，所述比例為質量比。