[發(fā)明專利]發(fā)酵黃芩飼料添加劑

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210449857.2
• 申請日: 2012-11-12
• 公開（公告）號: CN102919539A
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 刁新平;李國忠;孔保華
• 申請（專利權(quán)）人: 哈爾濱市新誠譽華飼料有限公司
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種飼料添加劑。

背景技術(shù)

黃芩是唇形科多年生草本植物的干燥根，是一種療效確切的常用中草藥。目前發(fā)現(xiàn)黃芩苷及其苷元黃芩素是中藥黃芩的主要活性成分，具有抗氧化、清除自由基、清熱解毒、抑菌抗炎、抗過敏等藥理作用。

現(xiàn)代研究證明，黃芩主要含黃芩甙、黃芩素、多糖類等成分。它的抗菌譜較廣，對多種革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、致病性皮膚真菌有抑制作用。即使對青霉素等抗生素產(chǎn)生抗藥性的金黃色葡萄球菌，對黃芩仍然很敏感。黃芩能抑制急性炎癥反應(yīng)，抑制組胺釋放，解除平滑肌痙攣等作用。黃芩還能增強機體免疫機能，提高機體抗過敏性，其中黃芩苷能提高巨噬細(xì)胞、NK細(xì)胞功能。黃芩還有降血壓、鎮(zhèn)靜、利尿、保肝、利膽等功能，這些功能使得黃芩作為飼料添加劑的開發(fā)有十分巨大的優(yōu)勢。但黃芩作為草本植物的根，其纖維成分含量很高，這就大大降低了使用效率。因此，開發(fā)新型的黃芩制品，就可以應(yīng)用現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)，來解決黃芩藥效慢，用量大的問題。

斷奶仔豬應(yīng)激是限制養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的一個重要因素，目前解決方法是在飼料中加入抗生素以及一些合成類藥物，這些外源添加劑的使用對畜牧業(yè)生產(chǎn)起到了很大的促進作用。然而，抗生素引發(fā)的負(fù)面效應(yīng)越來越引起人們的關(guān)注，由于大劑量抗生素的普遍使用，導(dǎo)致動物自身免疫力下降、內(nèi)源性感染，動物機體產(chǎn)生耐藥性，畜禽產(chǎn)品中的藥物殘留、品質(zhì)下降和環(huán)境污染等問題，對人類健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。黃芩多糖是黃芩的有效成分，在防治仔豬腹瀉及提高仔豬生產(chǎn)性能上起到了明顯的效果，發(fā)酵黃芩可以使黃芩多糖大量的釋放。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決黃芩藥效慢、用量大以及斷奶仔豬應(yīng)激造成的仔豬免疫功能不足的問題，本發(fā)明提供一種發(fā)酵黃芩飼料添加劑，通過在斷奶仔豬飼料中添加發(fā)酵黃芩，利用其具有清熱解毒、抑菌抗病毒等特點，在斷奶仔豬生長中發(fā)揮相應(yīng)作用，為新型中草藥飼料添加劑替代抗生素在斷奶仔豬飼料中應(yīng)用提供理論依據(jù)。

本發(fā)明的目的是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的：

本發(fā)明用枯草芽孢桿菌在有氧條件下發(fā)酵過60-120目篩的黃芩粉，使黃芩多糖最大量釋放，具體發(fā)酵條件如下：

發(fā)酵培養(yǎng)基：85-95%黃芩，3-7%葡萄糖，2-5%蛋白胨，1.0-2.5%?(NH₄)₂SO₄，0.1-0.5%KH₂PO₄，0.1-0.4%MgS0₄·7H₂O。

發(fā)酵工藝：接種量：3-5%?(v/m)；水：45-55%（v/m）；發(fā)酵時間：3-6天；溫度：35~38℃。

有氧條件容易操作，易于應(yīng)用于生產(chǎn)，在發(fā)酵培養(yǎng)基的選擇時極大地選擇了廉價的材料，降低了生產(chǎn)成本，便于實際生產(chǎn)。

應(yīng)用：將發(fā)酵黃芩作為飼料添加劑以0.10-0.25%的添加量添加到仔豬飼料中飼喂斷奶仔豬，從而達到提高仔豬生產(chǎn)性能及自身免疫力的作用。

本發(fā)明應(yīng)用現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)對黃芩進行發(fā)酵，發(fā)酵黃芩制劑的黃芩多糖含量為10.0-14.0%，與黃芩原粉相比，增加了60.0-67.0%。能否提供范圍

飼料中添加本發(fā)明的發(fā)酵黃芩對斷奶仔豬的免疫性能有較大影響，能緩解斷奶應(yīng)激造成的仔豬免疫功能不足的問題，提高仔豬自身的抗病力，刺激仔豬自身免疫機能的完善。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明的技術(shù)方案作進一步的解釋說明。

采用單因子試驗和正交試驗相結(jié)合的實驗設(shè)計以最終黃芩多糖釋放量為標(biāo)準(zhǔn)對影響發(fā)酵的因素接種量、含水量、發(fā)酵時間進行優(yōu)化。其中單因子試驗中接種量設(shè)計的水平為1%、3%、5%、7%、9%，含水量設(shè)計的水平為40%、45%、50%、55%、60%，發(fā)酵時間設(shè)計的水平為2d、3d、4d、5d、6d；正交實驗設(shè)計為三因素三水平的實驗設(shè)計。每組試驗均設(shè)計3個重復(fù)。

經(jīng)實驗結(jié)果分析，將制備好的枯草芽胞桿菌菌種按照5%（V/m）的接種量加入紫外滅菌處理的20g配制好的由90%黃芩、5%葡萄糖、3%蛋白胨、1.5%(NH₄)₂SO₄、0.3%KH₂PO₄、0.2%MgS0₄·7H₂O組成的發(fā)酵培養(yǎng)基中，其中含水量為50%，發(fā)酵時間為4天，在37℃的有氧條件下恒溫培養(yǎng)。干后測定黃芩多糖含量為14.0%，與黃芩原粉相比，增加了66.7%。