[發明專利]一種沙棘薯條

在審

• 申請號: 201210445510.0
• 申請日: 2012-11-09
• 公開（公告）號: CN102919779A
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發明（設計）人: 陳洋;王爽
• 申請（專利權）人: 沈陽信達信息科技有限公司
• 主分類號: A23L1/217
• 分類號: A23L1/217;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域??本發明涉及一種薯條，具體是涉及一種沙棘薯條，屬于食品加工技術領域。

背景技術??薯條是人們日常生活中常見的休閑食品。目前，市場上所售的薯條口味多種多樣，但其在材料的選擇上大都選用馬鈴薯。馬鈴薯制成的薯條深受年輕人特別是兒童的歡迎。這樣的薯條雖然暢銷量廣，口味好，但是馬鈴薯淀粉成分較多，食用過量會使人感到胃腸漲飽，不易消化，而且還忽略了營養的吸收，口味比較單一，已經滿足不了人們更高的物質要求。

發明內容?鑒于已有技術存在的缺陷，本發明提供了一種沙棘薯條。

為了實現上述目的，本發明的技術方案為：一種沙棘薯條，由下列原料制備而成：沙棘15—25%；馬鈴薯：40—60%；面粉：10—30%；蔗糖：8—16%。

所述的沙棘薯條最佳用料量為：

沙棘15%；馬鈴薯：50%；面粉：20%；蔗糖：15%。

本發明的有益效果在于：該薯條口味獨特，彌補了原有傳統薯條單一口味的缺陷，營養價值豐富，而且在享受美味的同時，促進消化，起到開胃健脾的特殊功效，是人們首選的放心新食品。?

具體實施方式

一種沙棘薯條，由下列原料制備而成：沙棘15—25%；馬鈴薯：40—60%；面粉：10—30%；蔗糖：8—16%。

所述的沙棘薯條最佳用料量為：

沙棘15%；馬鈴薯：50%；面粉：20%；蔗糖：15%。

沙棘果肉、果汁、種子中均含有蛋白質，而且含量是相當高的。沙棘果肉和果汁中含有種類齊全的氨基酸，而且包括人體不能合成的、又是所必需的8種氨基酸。

沙棘果中富含維生素C。其維生素C含量是一切蔬菜、水果類之冠，具有祛痰、利肺、養胃、健脾、活血、化瘀的藥理功效。