[發明專利]一種海藻生物飼料及其制備方法

無效

• 申請號: 201210440864.6
• 申請日: 2012-11-07
• 公開（公告）號: CN103039696A
• 公開（公告）日: 2013-04-17
• 發明（設計）人: 方希修;王權;王冬梅;方圓
• 申請（專利權）人: 方希修
• 主分類號: A23K1/00
• 分類號: A23K1/00;A23K1/14
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙) 11369
• 代理人: 賀持緩

技術領域

本發明涉及一種海藻發酵生物飼料的制備方法，尤其涉及一種利用復合菌種為原料制備海藻發酵生物飼料的方法。?

背景技術

海藻是一種生活在海洋里的含葉綠素或其他輔助色素的低等自養植物，能進行光合作用，把海洋中的無機質轉化為有機質。海藻類植物資源豐富，種類繁多。目前發現的海藻類植物約有1萬多種，可分為綠藻門、褐藻門、藍藻門和紅藻門等10個門類，按形態分為大型海藻和微藻兩類，其中，大型海藻有褐藻中的海帶、裙帶菜、巨藻，綠藻中的苔條、石藥以及紅藻中的紫菜、石花菜等，微藻是形態最小的單細胞海藻，其直徑只有幾微米，但貯量巨大。海藻經過加工可制成海藻粉。海藻粉中淀粉含量達25％，蛋白質含量12～50％，并含有各種常量和微量元素，特別富含維生素A、B1、B2、B6、B12、C、煙酸、葉酸和胡蘿卜素。海藻所含的微量元素和各種維生素的量遠超過陸地植物，海藻具有極高的營養又和保健功效。?

同時，海藻中含有海藻多糖、甘露醇、丙稀酸、核苷類、萜類、大環內酯和生物堿等生物活性物質。近年來，對大型海藻的生物活性物質的研究已引起廣泛的興趣，并已開發出紫菜多糖、褐藻淀粉硫酸脂、藻酸雙脂鈉（PSS）、腎海康等多種海藻藥物。海藻中的抗病、抗應激因子如丙烯酸、萜烯類、溴化酚類和某些含硫化合物等，對許多病原菌（如金黃色葡萄菌、大腸桿菌等）均有抑制作用，對提高水產動物的免疫力及對環境的適應能力、耐低氧能力有很大幫助。分布較廣的多節泡葉藻（Ascophyllum?nodosum）含有酚類物質，具有廣?譜強抗微生物作用。從漂浮馬尾藻（Sargassumnatans）中萃取分離出的馬尾藻素復合物能抑制金色葡萄球菌、大腸桿菌、普通變形菌的生長。石莼（Ul-valinza）、車網藻（cystophyllum?hakodatense）、鈍形凹頂藻（laurenciaobtusa）因含有溴酚化合物、萜烯類等，具有抗生素的特性。海藻中的抗菌物質不會使細菌產生抗藥性，對環境不會造成不良的影響，在生產上有一定的應用價值。?

從海藻中可分離出硫酸多糖。硫酸多糖能夠與病毒結合形成非感染性的多糖－病毒復合物，干擾病毒的吸附和透入過程（Ehresmann假說）。Venkateswaran等用海藻多糖進行抗原HBsA和抗體anti-HBs結合的抑制試驗。試驗表明：在濃度0.5%時，鹿角菜屬（Pelvetia?fastigiata）多糖的抑制率為91%（±2.2%）；墨角藻（Fucus?disticus）硫酸酯多聚糖的抑制率為92.9%；卡拉膠（λ、κ、τ）為6±2%。在組織培養中，硫酸多糖這類天然聚陰離子性物質均不利于如小核糖核酸病毒、粘病毒、皰疹病毒等多種動物病毒的生長。李凡等從海帶中提取褐藻糖膠，試驗發現，這種多糖混合物可抗RNA病毒和DNA病毒。在石花菜屬和皺波角叉菜屬的海藻中都發現有抗病毒活性的硫酸多糖存在。?

我國的海藻粉生產及應用還處于起步階段。現在技術中，海藻飼料的制備方法都還存在著不足，如生產成本高、周期長、養殖效果作用不明顯等問題。?

發明內容

本發明提供了一種利用多種菌種發酵海藻、提高海藻發酵生物飼料的營養價值的、生產成本低、周期短的海藻發酵生物飼料的制備方法。?

本發明的技術方案為：?

一種海藻發酵生物飼料的制備方法，包括以下步驟：?

步驟一、使用按重量計15~25份放線菌、15～25份酵母菌、30～45份枯草芽孢桿菌、20～35份干酪乳桿菌和20～35份乳酸菌中的兩種或兩種以上制備復合菌劑；?

步驟二、使用所述步驟一制備的復合菌劑發酵海藻。?

優選的是，所述的海藻發酵生物飼料的制備方法中，所述復合菌劑的制備過程包括以下步驟：（1）按照所述步驟一的重量比分別稱取所選擇的菌種，并對各菌種單獨進行培養；（2）按照與所述步驟（1）的比例，將單獨培養得到的各菌液混合。?

優選的是，所述的海藻發酵生物飼料的制備方法中，所述步驟二中，使用所述步驟一制備的復合菌劑發酵海藻，通過以下過程實現：?

將海藻制備成海藻固體發酵培養基，?

將復合菌劑按1:25~30的比例接種于海藻固體發酵培養基中發酵，發酵溫度為30~35℃，發酵時間為8~10天。?

優選的是，所述的海藻發酵生物飼料的制備方法中，將復合菌劑接種于海藻固體發酵培養基中，還向海藻固體發酵培養基中添加0.05%～0.2%的植酸質。?