[發明專利]一種水芹的栽培方法

無效

• 申請號: 201210438869.5
• 申請日: 2012-11-07
• 公開（公告）號: CN102960138A
• 公開（公告）日: 2013-03-13
• 發明（設計）人: 懷于生
• 申請（專利權）人: 吳江市同里鎮生元水八仙蔬菜專業合作社
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00
• 代理公司: 常州市維益專利事務所 32211
• 代理人: 王凌霄

技術領域

本發明涉及一種蔬菜的培育方法，尤其涉及一種水芹的栽培方法。

背景技術

水芹屬于傘形科、水芹菜屬。多年水生宿根草本植物。水芹別名水英、細本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。

水芹全體光滑無毛，具匍匐莖。莖圓柱體，可長達1m，中空，上部5枝，長伸出水面，下部每節膨大，綠色，有縱條紋。復葉互生，具柄及鞘，葉片1～2回羽狀分裂；小葉或裂葉卵圓形或菱形披針。復傘形花序花白色。雙懸果橢圓形?；ㄆ?～8月，果期8～9月，水芹一般在4～6月采摘10cm以上的嫩莖葉，食用。9～10月割地上部分，曬干備用。??

性喜涼爽，忌炎熱干旱，25℃以下，母莖開始萌芽生長，15～20℃生長最快，5℃以下停止生長，能耐-10℃低溫；以生活在河溝、水田旁，以土質松軟、土層深厚肥沃、富含有機質保肥保水力強的粘質土壤為宜；長日照有利匍匐莖生長和開花結實，短日照有利根出葉生長。

由于水芹具有良好的營養價值，因此在適于水芹生長的長江流域被廣泛種植。但是目前大多數水芹種植得不到集中，比較分散，因此產量較低且品質較差。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是，提供一種產量高品質好的水芹的栽培方法。

為了解決上述技術問題，本發明是通過以下技術方案實現的：一種水芹的栽培方法，包括以下步驟：（1）種莖選擇：選取具有品質特征、粗莖1cm左右、分株集中的老熟母莖；（2）催芽：在排種前10天~15天左右進行，方法是種莖割取后，剔除過粗過細部分，扎成直徑15cm~20cm的圓捆，切除無芽或只有細小腋芽的梢部，將捆好的種莖交叉堆放于無直射陽光處，堆高和直徑一般不超過1.5m，適時翻垛、清除爛葉，保持濕潤和堆內溫度20℃~25℃，70%以上葉腋休眠芽萌發長約3cm左右時結束；（3）整地：種植前放干田水，深耕細耙，耕深20cm~30cm，結合耕翻，施足基肥，整平田面；（4）排種：8月下旬至9月上旬，種莖芽長3cm左右時，即可排種；排種應選陰天或晴天下午3~4小時開始，操作時采用整條種莖順序橫排，邊排邊退，并及時抹平腳印洞穴，保持田面平整，莖間中部彼此相距5cm~6cm，每667m²約200kg左右；（5）水肥管理：水層管理，排水后5天~7天保持田間濕潤，苗高3cm~5cm后，建立淺水層3cm~4cm，軟化前逐漸加深至8cm~10cm，軟化后8天~10天保持水位3cm~5cm，之后排水擱田2天~3天，再灌水保持水位8cm~10cm，遇寒流水位加深至20cm，但應保持心葉露出水面；施肥，根據田塊費力情況，基肥每667m²施腐熟糞肥1500kg，追肥通常分3~4次，第一次結合擱田追施腐熟糞肥，每667m²澆施20%~25%的腐熟肥1000kg左右，以后每隔15天追施一次；（6）病蟲害防治：斑枯病防治每667m²用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液和50%的代森錳鋅可濕性劑600倍液50kg~60kg，分次噴霧，交替防治；銹病防治每667m²用25%的粉銹寧可濕性粉劑1000倍~1200倍液和50%代森錳鋅可濕性劑600倍液50kg~60kg，交替防治；胡蘿卜微管蚜防治每667m²用10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液噴霧；（7）深栽軟化：10月中下旬，對水芹進行深栽軟化，時間為20天左右；（8）采收：一般11月~翌年3月，分期采收。

進一步地，所述步驟（7）中的深栽軟化方法是，在日平均氣溫降至15℃左右，水芹植株高度已達35cm左右時，將全田植株逐一拔起，深栽一次，深度15cm左右，使其下半段在沒有光線的條件低下變得柔軟白亮。

與現有技術相比，本發明的有益之處在于：這種水芹的栽培方法可以集中有效培育管理，在種植技術上得到有效改進，提高了水芹的產量以及品質，使水芹的營養價值更高。

具體實施方式：

下面通過具體實施方式對本發明進行詳細描述。

一種水芹的栽培方法，包括以下步驟：

1、種莖選擇：選取具有品質特征、粗莖1cm左右、分株集中的老熟母莖；品種宜選擇適應本地區種植的生長勢強、香味濃、纖維少、品質佳的品種，如蘇州圓葉芹、常熟白芹、玉祁紅芹。