[發明專利]一種利用真菌發酵中藥渣生產飼料的方法

無效

• 申請號: 201210438591.1
• 申請日: 2012-11-07
• 公開（公告）號: CN102919513A
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發明（設計）人: 劉博群;鞠美庭;劉金鵬;吳文韜;佟樹敏
• 申請（專利權）人: 南開大學
• 主分類號: A23K1/00
• 分類號: A23K1/00;A23K1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于中藥渣利用領域，具體說是一種利用中藥渣利用真菌發酵生產飼料的方法。

背景技術

中藥渣是藥廠排放的主要固體廢棄物，其中的有效藥物成分被提取后仍含有蛋白質、氨基酸、木質素、纖維素、半纖維素等豐富的營養物質，以往的中藥渣被作為廢棄物直接排放，其較高的含水量極易導致腐敗，不但污染環境還造成資源浪費。

目前中藥渣的資源化利用已逐漸得到人們的重視，如用作食用菌的栽培底料、堆肥、發酵產沼氣、提取多糖等等，但目前中藥渣的處理及資源化利用仍然是一個薄弱環節，亟待大力研究和開發，并將新技術推廣并應用到生產。在生物質固體廢棄物資源化領域，飼料化是一個發展比較成熟的方向，其主要原料為農作物秸稈，如小麥秸稈、稻秸稈等。而中藥渣的主要成分與秸稈類似，都含有大量纖維素、半纖維素、木質素，如能將中藥渣飼料化，則將大大拓展中藥渣的資源化利用途徑。反芻動物瘤胃中的微生物能夠分解纖維素半纖維素，但不能利用木質素，如將中藥渣與能利用木質素的真菌混合發酵，則能提高中藥渣飼料的可被吸收的營養物質含量。

發明內容

本發明的目的是針對現有技術的不足，提供一種中藥渣利用真菌發酵生產飼料的方法，本方法以中藥渣、玉米秸稈為主料，噴灑真菌菌種發酵，本方法不僅拓展了中藥渣的利用途徑，還達到了降低環境污染以及解決垃圾處理難題。

本發明的技術方案：

一種中藥渣利用真菌發酵生產飼料的方法，以中藥渣、玉米秸稈為主料，麥麩為輔料，經粉碎、暴曬、配料和噴灑菌液發酵，具體步驟如下：

1)分別將中藥渣、玉米秸稈和麩皮粉碎成顆粒，其粉碎后的粒徑為0.5-1.0cm，；

2)將上述粉碎好的中藥渣放在室外陽光下暴曬12-15小時；

3)將暴曬過的中藥渣與玉米秸稈、麥麩按比例混合后加水并高溫滅菌；

4)將真菌發酵液均勻噴灑在上述滅菌后的混合料上，并適當攪拌均勻。

5)將上述發噴灑過菌液的發酵料于25-30℃條件下發酵5-7天。

6)將發酵后的料烘干。

所述中藥渣為銀翹解毒和浦地藍消炎片兩種中成藥的制藥廢渣按1∶1的重量比的混合物，其中銀翹解毒的成分包括銀花、牛蒡子、連翹、竹葉、甘草和淡豆豉；浦地藍消炎片的成分包括蒲公英、地丁、板藍根和黃芩，出藥廠后經脫水儲存備用。

所述中藥渣、玉米秸稈和麥麩的組分質量百分比為：麩皮3-5％、玉米秸稈40-45％，中藥渣為余量。加水量與原料的重量比為1∶1.2。高溫滅菌條件為：121℃條件下滅菌120min。

所述發酵液為平菇菌種、靈芝菌種、杏鮑菇菌種中任意一種接入加富PDA液體培養基中28℃、150r/min培養4天，每100g干重底料接種5-10ml發酵液。

本發明與現有技術相比有如下優點：

1.本發明成功利用了藥廠廢棄的中藥渣以及玉米秸稈發酵制成高蛋白質含量的飼料，代替了大量精飼料，不僅減少了廢棄中藥渣排放對環境的污染以及處理過程的資金投入，而且可減少養殖成本。

2.由于中藥渣中仍含有未被提取凈的藥用成分，飼喂牲畜后，對疾病有一定的預防和治療作用，可強身健體。

3.本發明采用食用菌菌種作為發酵菌，相對于細菌發酵，蛋白質和脂肪含量較高，安全性高，發酵周期短。且真菌對木質素的降解能力強，真對瘤胃微生物不能降解木質素的特性，可提高飼料的利用率。

4.操作簡單，易于工業化生產。

具體實施方式

實施例1：

一種中藥渣利用真菌發酵生產飼料的方法，具體步驟如下：

(1)將中藥渣、玉米秸稈和麥麩粉碎成粒徑為0.5-1cm的顆粒；

(2)將上述粉碎好的中藥渣、玉米秸稈和麥麩在室外陽光下暴曬15小時，所述中藥渣為銀翹解毒和浦地藍消炎片兩種中成藥的制藥廢渣按1∶1的重量比的混合物，其中銀翹解毒的成分包括銀花、牛蒡子、連翹、竹葉、甘草和淡豆豉；浦地藍消炎片的成分包括蒲公英、地丁、板藍根和黃芩，出藥廠后經脫水儲存備用。

(3)將暴曬過的中藥渣與玉米秸稈、麥麩按比例混合后加水并高溫滅菌。各組分比例為麩皮4％、玉米秸稈45％，中藥渣為51％。加水量與原料的重量比為1∶1.2。高溫滅菌條件為：121℃條件下滅菌120min。

(4)將上述滅菌后的混合料接種發酵液并攪拌均勻，發酵液為平菇(Pleurotus?ostreatus?5.411)菌種接種至加富PDA液體培養基中于28℃、150r/min培養4天，接種量為3％。