[發(fā)明專利]一種蠶蛹苦蕎面條無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210437630.6 | 申請日： | 2012-11-06 |
| 公開（公告）號： | CN103798626A | 公開（公告）日： | 2014-05-21 |
| 發(fā)明（設計）人： | 不公告發(fā)明人 | 申請（專利權）人： | 重慶廣亞生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/16 | 分類號： | A23L1/16 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 401532 *** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蠶蛹 蕎面 | ||
技術領域
本發(fā)明屬于面條食品加工領域。
背景技術
[0002]?中醫(yī)認為，蠶蛹性平味甘，具有祛風、健脾、止消渴、鎮(zhèn)驚安神、益精助陽等功效。藥理研究表明，蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用。適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養(yǎng)不良患者有較好的輔助治療功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌癥有特殊療效。
傳統(tǒng)醫(yī)學和現(xiàn)代醫(yī)學都證實苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效。
發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是將蠶蛹和苦蕎麥粉通過面條的加工方法得到的蠶蛹苦蕎面條保持有面條的特點，蠶蛹苦蕎面還具有降血壓、降血脂、降血糖、防癌、提高人體免疫力的作用。
本發(fā)明是通過以下方式達到，一種蠶蛹苦蕎面條，其特征是原料為蠶蛹、苦蕎麥粉組成，產品中各原料所占的質量比為：蠶蛹5~10：苦蕎麥粉90~95；蠶蛹苦蕎面條的加工方法是先將蠶蛹曬干打粉備用，然后將蠶蛹粉加入苦蕎麥粉中，加入適量清水，經過攪拌均勻后，壓制面條，干燥成型，包裝即可得到蠶蛹苦蕎面條。
本產品蠶蛹苦蕎面條制成后具有降血壓、降血脂、降血糖、防癌、提高人體免疫力的作用。
具體實施方式
實施例1
取90kg苦蕎麥粉，將磨成粉的10kg蠶蛹粉加入，加入適量清水，同時攪拌，壓制成面條，經過干燥成型，包裝即得不同粗細規(guī)格的蠶蛹苦蕎面條。
實施例2
取95kg苦蕎麥粉，將磨成粉的5kg蠶蛹粉加入，加入適量清水，同時攪拌，壓制成面條，經過干燥成型，包裝即得不同粗細規(guī)格的蠶蛹苦蕎面條。?
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