[發明專利]一種簡易存儲西紅柿的方法

無效

• 申請號: 201210420034.7
• 申請日: 2012-10-29
• 公開（公告）號: CN103783148A
• 公開（公告）日: 2014-05-14
• 發明（設計）人: 高文華
• 申請（專利權）人: 大連鶴菲英博科技有限公司
• 主分類號: A23B7/00
• 分類號: A23B7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及農業領域。

背景技術

西紅柿，學名叫番茄。它既含有豐富多樣的營養，又有著美觀迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，被譽為神奇的菜中之果。西紅柿中含有94%左右的水分，用來消暑解渴，可與西瓜比美。西紅柿中維生素C的含量也很高，大約相等于西瓜的10倍，而且由于有有機酸的保護，在貯藏和烹調過程中，它所含的維生素C又不易遭到破壞，人體利用率很高。因此，常吃西紅柿，對于預防壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口愈合都有重要的作用。西紅柿中含有的膳食纖維有助于清腸排毒，減肥美容。西紅柿中含有豐富的膳食纖維，在這些纖維被運送到大腸的過程中，會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質，并將之隨大便排出，從而起到清腸排毒，減肥美容功用。西紅柿的含糖量也很高，約為1.5%-4.5%，其中大部分是易于被人體直接吸收的葡萄糖和果糖；西紅柿還含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素，其中包括對保護血管健康、防治高血壓有一定作用的維生素——蘆丁，其各種維生素的含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄等要高出2-4倍；它還含有占其總重量0.6%的各種礦物質，其中以鈣、磷較多，鋅、鐵次之；此外，還含有錳、銅、碘等重要微量元素，對嬰幼兒生長發育特別有益；西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素。它有幫助消化和利尿的功效，常吃西紅柿對腎臟病患者非常有益。高血壓、眼底出血患者，每天早晨吃新鮮西紅柿1-2個，也可發揮降壓、止血之效。

發明內容

本發明的目的是提供一種簡易存儲西紅柿的方法。

本發明的技術方案是：把西紅柿裝入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的長45至60厘米、寬30厘米的塑料袋中，在袋口下1/3處用細釘扎3至4對對稱小孔，密封袋口，放在陰涼、干燥的室內貯藏。