[發明專利]一種檸檬精油的制備方法

有效

• 申請號: 201210419751.8
• 申請日: 2012-10-26
• 公開（公告）號: CN103789088A
• 公開（公告）日: 2014-05-14
• 發明（設計）人: 彭華松;謝振文;劉海波
• 申請（專利權）人: 四川華通檸檬有限公司
• 主分類號: C11B3/00
• 分類號: C11B3/00;C11B9/02
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 李世喆

技術領域

本發明涉及精油的制備領域，具體涉及一種檸檬精油的制備方法。

背景技術

檸檬，現在的主產國為中國、意大利、希臘、西班牙、歐洲南部國家和美國。美國和意大利是檸檬的著名產地，而法國則是世界上食用檸檬最多的國家。中國種植最大的檸檬產地--四川省資陽市安岳縣。號稱“中國檸檬之都”，產量占全國的80%。檸檬果富含豐富的維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等，對人體十分有益；而且還具有防止和消除皮膚色素沉著，提高視力及暗適應性，減輕疲勞，預防感冒，刺激造血和抗癌等作用。檸檬果一般不直接食用，而是加工成飲料，或食品，或用于美容保健等用途。比如可以用于配制飲料，食品添加劑，芳香劑，按摩油等。其中檸檬果皮中含有豐富的檸檬果油，檸檬果油中含有的維生素C比果肉中的更加豐富，為了發揮檸檬更大的使用價值，人們將檸檬果皮中的果油提取制成檸檬精油來使用。檸檬精油具有新鮮柑橘的香氣，呈黃色帶綠液體，低溫下渾濁。制成的檸檬精油中富含豐富的維生素C，檸檬精油主要成分是苧稀，含量約80%~90%。檸檬精油香氣主要由于含有3%~5.5%檸檬醛，特別有益于美白、收斂、平衡油脂分泌、治療青春痘等油性皮膚癥狀。還可以對抗身體產生的酸，調整消化系統。還具有激勵恢復精神的功效，集中注意力，增加工作效率的作用。

現有的檸檬精油的一般的制備方法的具體步驟為：

將新鮮的檸檬果放在帶有蓋子的容器中，該容器的蓋子上帶有伸向容器內部的尖刺，容器底部則帶有連接導流管的開口；檸檬果放置在容器內；

推動蓋子，所述尖刺刺向所述檸檬果的果皮，并只將所述檸檬果皮上的油囊刺破，從所述油囊中滲出的果汁、果油以及掉落的果渣通過所述開口上連接的導流管流進準備好的盛裝器皿中；

在匯聚在所述盛裝器皿中的果汁、果油以及掉落的果渣中加入分離提取物，將果汁、果油以及果渣分離提取，從而得到純度為75%~85%的檸檬精油。

存在的問題在于，現有的制備方法中，在進行分離提純的過程中，需要加入分離提取物進行提純，比如加入萃取劑進行萃取；因為使用化學方法進行的提純，最終得到的檸檬精油中會有分離提取物的殘留，以及微量的化學反應殘留物。而且現在的檸檬精油主要是應用在食品或者日化產品中，因為和人體是直接接觸的，所以對檸檬精油的品質要求相對較高。當檸檬精油中的添加物殘留過多時，不適宜食用；當檸檬精油被使用在日化產品中時，首先需要現將檸檬精油和其它的溶液進行調配，當檸檬精油的純度較低時，調配時需要使用的檸檬精油的量較大，因為其中添加的提取物以及其它雜質的殘留，使得制成產品中的雜質含量較高，不容易達到日化產品想要達到的效果。

發明內容

本發明提供了一種檸檬精油的制備方法，制得的檸檬精油中無添加物，純度高。

本發明的技術方案是這樣實現的，一種檸檬精油的制備方法，其中包括以下步驟：

提取檸檬果油，得到油水混合物；

將得到的所述油水混合物進行第一次離心分離，離心轉速為8200rpm，離心時間為2~4分鐘，離心溫度為80~100攝氏度，得到粗油。

將所述粗油進行第二次離心分離，離心轉速為6800rpm，離心時間為5~7分鐘，離心溫度為80~100攝氏度，得到檸檬精油。

進一步地，前述的一種檸檬精油的制備方法中，進行所述提取檸檬果油之前，還包括選定無農藥和重金屬殘留的檸檬果。

進一步地，前述的一種檸檬精油的制備方法中，對選定的所述檸檬果用8~12m3/h的沖洗水進行清洗。

進一步地，前述的一種檸檬精油的制備方法中，將清洗好的所述檸檬果使用分選機篩選出規定大小的檸檬果。

進一步地，前述的一種檸檬精油的制備方法中，所述篩選出的檸檬果為無蟲、無病、無爛果的檸檬果。

進一步地，前述的一種檸檬精油的制備方法中，將篩選后的檸檬果進行滅菌處理使用臭氧水進行滅菌處理；所述臭氧水的濃度為1~5mg/L，水溫低于20攝氏度，PH值為4.5~5.5，滅菌時間為3~8分鐘。

進一步地，前述的一種檸檬精油的制備方法中，所述臭氧水的濃度為2~3mg/L。

進一步地，前述的一種檸檬精油的制備方法中，所述滅菌時間為4~6分鐘。

進一步地，前述的一種檸檬精油的制備方法中，所述水溫為5~8攝氏度。