[發(fā)明專利]一種無(wú)糖破壁松花粉及其制備方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210418856.1
• 申請(qǐng)日: 2012-10-29
• 公開（公告）號(hào): CN102987191A
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李俊霖
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 李俊霖
• 主分類號(hào): A23L1/076
• 分類號(hào): A23L1/076;A23L1/29
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種無(wú)糖破壁松花粉及其制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

（1）選材：精選云南深山優(yōu)質(zhì)無(wú)污染云南松或馬尾松松花粉；

（2）篩選：將采集之后的精品松花粉用200目的振動(dòng)篩振動(dòng)分選，去掉大顆粒雜質(zhì)和不合格的松花粉顆粒；

（3）雜質(zhì)分離：將精選過后的小于200目的松花粉原粉，用氣流分級(jí)機(jī)進(jìn)行深度雜質(zhì)分離，除去其中灰塵和細(xì)微雜質(zhì)；

（4）細(xì)胞破壁：利用氣流沖擊力和壓力，使松花粉原粉顆粒發(fā)生碰撞，對(duì)二次精選后的松花粉原粉進(jìn)行無(wú)污染氣流粉碎,達(dá)到細(xì)胞破壁，松花粉的細(xì)胞短徑約6微米，長(zhǎng)徑約15微米，破壁后的松花粉微粒在5微米以下，松花粉經(jīng)過細(xì)胞破壁之后，其細(xì)胞中所含的營(yíng)養(yǎng)成分從細(xì)胞壁中流出，更便于人體吸收；

（5）混合：將破壁松花粉和麥芽糊精用V型混合機(jī)混合；

（6）打漿：將淀粉用100℃的飲用水打漿；

（7）再混合：將打好的淀粉漿加入V型混合機(jī)與混合好的破壁松花粉中再次混合直到均勻；

（8）制粒：將混合均勻的破壁松花粉在高效制粒機(jī)中進(jìn)行制粒；并用不銹鋼桶裝好；

（9）烘干：將制好的破壁松花粉顆粒在微波烘干中進(jìn)行烘干，溫度控制在60℃度以內(nèi)，水分控制在5%以下，以便壓片時(shí)能較好的成型；

（10）壓片：將烘干后的破壁松花粉粉末用不銹鋼桶裝好，從物流通道送入壓片車間，通過高效快速制粒機(jī)進(jìn)行制粒；壓片的壓力在80千牛左右，填裝度在90%以上，片劑大小為長(zhǎng)徑為15毫米，短徑為8毫米的橢圓形片劑；

（11）出片：將片劑的填充量調(diào)節(jié)在0.5克，片重誤差控制在0.02克以內(nèi)，先同過變頻器將壓片機(jī)的速度控制在每轉(zhuǎn)50片左右，待片劑的色澤、外觀光澤度、片劑的崩解度都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍內(nèi)，再將壓片機(jī)的速度調(diào)到正常出片速度；

（12）包裝：將壓制好的片劑裝到不銹鋼桶內(nèi)，通過物料通道，送入內(nèi)包車間，再將片劑通過數(shù)粒機(jī)，按照瓶標(biāo)規(guī)定的片數(shù)裝入美觀合適的瓶子內(nèi)，同時(shí)，在瓶子中裝入干燥1克紙袋裝的干燥劑；將裝好破壁松花粉片劑的瓶子蓋上金屬蓋，用連續(xù)式封口機(jī)，并將瓶口用食品級(jí)薄膜進(jìn)行封口，以到達(dá)破壁松花粉精片和空氣的隔絕效果，避免細(xì)菌污染；將裝好瓶的破壁松花粉片劑裝入精美紙箱，用不干膠帶封口，再用打包帶對(duì)紙箱進(jìn)行打包，達(dá)到在運(yùn)輸途中不被損壞的目的；

（13）微生物處理：將裝好箱的破壁松花粉精片送到輻照中心進(jìn)行微生物處理，處理好后的破壁松花粉精片即可食用。