[發(fā)明專利]一種干旱地區(qū)杏鮑菇的栽培方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210417713.9
• 申請(qǐng)日: 2012-10-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103053324A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-04-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 井風(fēng)琪
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 井風(fēng)琪
• 主分類號(hào): A01G1/04
• 分類號(hào): A01G1/04
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

?本發(fā)明涉及杏鮑菇的工廠化生產(chǎn)，屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種干旱地區(qū)杏鮑菇的栽培方法。?

背景技術(shù)

杏鮑菇（Pleurotus?eryngii?Quel），別名剌芹側(cè)耳，隸屬于真菌門(mén)、擔(dān)子菌綱、傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬；其營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，菌柄和菌蓋質(zhì)地脆嫰，肉質(zhì)肥厚，并具有獨(dú)特的杏仁香味，素有“平菇之王”的美譽(yù)。它是一種高蛋白，低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。?

杏鮑菇在我國(guó)已經(jīng)形成較大的生產(chǎn)規(guī)模，在工廠化生產(chǎn)的食用菌品種中除金針菇外產(chǎn)量位居第二，成為我國(guó)最有發(fā)展?jié)摿Φ氖秤镁贩N之一。但是，杏鮑菇在工廠化瓶栽過(guò)程中，搔菌后出菇表面形成大量原基，許多菇體同時(shí)生長(zhǎng)，菇的個(gè)體普遍偏小，有效產(chǎn)量低。許多企業(yè)采用人工疏蕾的方法，雖然菇的個(gè)體增大，但是大量的小菇蕾已消耗許多營(yíng)養(yǎng)、影響產(chǎn)品產(chǎn)量，同時(shí)疏蕾過(guò)程消耗大量的人力，增加企業(yè)的成本，削弱企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。?

杏鮑菇是一種珍稀食用菌，市場(chǎng)價(jià)格較高，在干旱地區(qū)基本沒(méi)有產(chǎn)品可供應(yīng)。杏鮑菇口感鮮嫩，肉質(zhì)肥厚，味道清香，具有杏仁香味。杏鮑菇不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛(ài)。?

甘肅省古浪縣由于空氣濕度一般在30%左右，而杏鮑菇必須在的濕度為90～95%穩(wěn)定不變的環(huán)境中才能形成原基以及分化成子實(shí)體，在這個(gè)階段需要穩(wěn)定的新鮮的空氣，這兩個(gè)條件在干燥地區(qū)是一個(gè)天然的矛盾，假如通風(fēng)換氣濕度就會(huì)降低導(dǎo)致菇蕾死亡或不分化，一直保濕就會(huì)導(dǎo)致二氧化碳濃度升高或者其它不明因素造成菇蕾死亡或畸形，且不能往菇蕾上直接噴水，所以西部干旱地區(qū)大規(guī)模大棚栽培杏鮑菇均未獲得成功，只有數(shù)量極小的菌袋在大空間可以栽培成功，在大空間里噴水保濕后不用大量通風(fēng)換氣就可以保持高濕空氣新鮮的環(huán)境，二氧化碳等有害氣體濃度不會(huì)升高，空氣和濕度的矛盾不會(huì)表現(xiàn)出來(lái)，但這種方法不利于提高棚內(nèi)空間的利用率，不利于提高生產(chǎn)效率。因此，干旱地區(qū)杏鮑菇的栽培是甘肅地區(qū)亟待解決的重大課題。?

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種改進(jìn)杏鮑菇的出菇方法，它可以克服現(xiàn)有技術(shù)由于在出菇階段栽培地區(qū)空氣和濕度干燥，使得在西部地區(qū)栽培杏鮑菇出菇率低、產(chǎn)量低、菇體小以及成本高的弊端，解決濕度和通風(fēng)換氣的矛盾。?

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所述的一種干旱地區(qū)杏鮑菇的栽培方法,?其特征在于：?

菇棚前后都設(shè)有通風(fēng)洞，通風(fēng)洞直徑為30～40cm，通風(fēng)洞之間間隔1.5m；

擺袋后靠菌袋10～20cm處吊掛布簾；

準(zhǔn)備設(shè)備有wp101十字霧化噴灌設(shè)施一套、水泵一個(gè)、裝水容器一個(gè)、浮閥一個(gè)、高分子濕度控制器一個(gè)、布簾足量（透氣性好耐水的任意布料）；

將高分子探頭放入大棚中央菌袋處掛起，調(diào)節(jié)適宜杏鮑菇生長(zhǎng)的濕度，將濕度計(jì)接通電源。

本發(fā)明所述的一種干旱地區(qū)杏鮑菇的栽培方法，通過(guò)對(duì)流風(fēng)和布朗運(yùn)動(dòng)，濕度透過(guò)布簾進(jìn)入菌袋區(qū)，而外面的新鮮空氣不斷的透過(guò)布簾進(jìn)入棚內(nèi)，廢氣不斷透過(guò)布簾排出，棚內(nèi)形成了穩(wěn)定的能換氣且高濕度的小氣候環(huán)境，此環(huán)境正好適合杏鮑菇以及其它需要這種環(huán)境的作物的生長(zhǎng)發(fā)育。?

所述霧化噴灌設(shè)施的霧化主管道掛到縱墻和布簾中間的棚頂上；將前后兩條十字霧化主管道掛到縱墻和布簾中間的棚頂上，主管道的一頭用閥門(mén)堵死，另一頭和水泵接通，水泵放入水桶內(nèi)。?

所述杏鮑菇調(diào)節(jié)濕度為：杏鮑菇現(xiàn)蕾和分化階段調(diào)節(jié)到90～95%，幼蕾階段調(diào)節(jié)到85～90%；將濕度計(jì)調(diào)到需要的下限和上限，當(dāng)棚中間濕度低于下限時(shí)，兩邊十字霧化噴頭開(kāi)始噴水，當(dāng)棚內(nèi)濕度高于上限時(shí)十字霧化噴頭停止噴水。?

所述噴霧頭裝置為十字霧化噴頭裝置。?

所述供水裝置為浮閥；當(dāng)水桶內(nèi)缺水時(shí)，浮閥自動(dòng)打開(kāi)，自來(lái)水自動(dòng)供給；相反則反之。?

本發(fā)明所述的一種干旱地區(qū)杏鮑菇的栽培方法,?其有益效果在于：本方法設(shè)備簡(jiǎn)單，操作自動(dòng)化，解決了干燥地區(qū)農(nóng)作物栽培中同時(shí)需要穩(wěn)定的高濕度環(huán)境和需要穩(wěn)定的新鮮空氣的兩個(gè)自然環(huán)境矛盾，讓一些有這種要求的特殊農(nóng)作物可以正常在本地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育；本方法中只要溫度合適，在這種環(huán)境中完全滿足杏鮑菇的現(xiàn)蕾、分化和生長(zhǎng)，且在栽培杏鮑菇過(guò)程中可不用人工打水，操作簡(jiǎn)單，也可避免菇面上濺到水分，防止菇體被雜菌污染。?

具體實(shí)施方式

以下實(shí)施例為本發(fā)明作進(jìn)一步出闡述。?

實(shí)施例1?