[發明專利]塔爾米熟制方法無效
| 申請號： | 201210414452.5 | 申請日： | 2012-10-10 |
| 公開（公告）號： | CN103719735A | 公開（公告）日： | 2014-04-16 |
| 發明（設計）人： | 木汗·沙依肯;波拉提·木汗 | 申請（專利權）人： | 新疆阿勒泰市達爾汗農業開發有限責任公司 |
| 主分類號： | A23L1/168 | 分類號： | A23L1/168;A23L1/164;A23L1/182 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 836500 新疆維吾爾*** | 國省代碼： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 塔爾米熟制 方法 | ||
【權利要求書】：
1.塔爾米熟制方法，包括選料、煮料、膨化、烘炒、脫殼、包裝，其特征是：塔爾米原料放入煮鍋中，按原料塔爾米重量三倍加水，加熱煮料25-35分鐘。
2.根據權利要求1所述的塔爾米熟制方法，其特征是：煮好的米料用清水沖洗，然后以40-80cm厚度鋪展，用蓋布蒙12小時。
3.根據權利要求1所述的塔爾米熟制方法，其特征是：米料倒入炒鍋里攪拌烘炒15-20分鐘，溫度為100-105℃，冷卻之后，用谷物脫皮機進行脫皮，去除殼。
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