[發(fā)明專利]食用淀粉及其制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210414231.8 | 申請日: | 2012-10-26 |
| 公開(公告)號: | CN102894365A | 公開(公告)日: | 2013-01-30 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人: | 萬兆武 | 申請(專利權(quán))人: | 萬兆武 |
| 主分類號: | A23L1/29 | 分類號: | A23L1/29;A23P1/10 |
| 代理公司: | 揚州蘇中專利事務(wù)所(普通合伙) 32222 | 代理人: | 孫忠明 |
| 地址: | 225812 江蘇*** | 國省代碼: | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 食用 淀粉 及其 制作方法 | ||
1.食用淀粉,其特征是,所述的食用淀粉具有藝術(shù)造型,形態(tài)各異。
2..根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用淀粉,其特征是,所述的藝術(shù)造型為文字、符號、標(biāo)識、圖形。
3.食用淀粉制作方法,包括將新鮮原料進行去節(jié)或去皮或去異物的清洗、濾渣、沉淀、去雜除砂、瀝水、低溫烘干、包裝得成品,其特征是,在所述清洗與濾渣工序間對原料依次進行碾壓和壓榨,通過碾壓和壓榨充分提取原料中的含水淀粉,在瀝水后對形成的淀粉團在專用機械上經(jīng)凹凸模模壓成相關(guān)藝術(shù)造型后低溫烘干。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食用淀粉制作方法,其特征是,所述凹凸模模壓中凸模多次逐步壓實,不斷加入濕淀粉團,直至將濕淀粉壓實、填滿凹模,再用鏟刀在凹模具上表面刮平,最后將凹模具抬起,用凸模具的凸模平行人工壓下使鑄型淀粉落下,放入不銹鋼托盤里,送入烘干箱低溫烘干。
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