[發明專利]石榴汁飲料

無效

• 申請號: 201210412820.2
• 申請日: 2012-10-26
• 公開（公告）號: CN103766999A
• 公開（公告）日: 2014-05-07
• 發明（設計）人: 米興才
• 申請（專利權）人: 焦作市米奇食品飲料有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

石榴汁飲料屬于保健食品領域，精選石榴為原料，經打漿壓榨得果汁，添加木糖醇，采用科學配比，新工藝技術制成。

背景技術

石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少。具有廣譜抗菌、收斂，澀腸、驅蟲殺蟲、止血，明目。

發明內容

精選石榴為原料經過打漿壓榨得果汁，輔木糖醇同時水和輔料白砂糖、安賽蜜，主料、配料、輔料以及水再進行攪拌，經過超高溫瞬時滅菌，充分冷卻后，進行包裝，即成。

具體實施方式：???????

將新鮮的石榴經過壓榨，得汁。添加輔料濃縮蘋果汁、木糖醇、安賽蜜中加入水，充分調配，原料配比按刺梨汁30%，濃縮蘋果汁5%，木糖醇2%，安賽蜜0.01375%，紐甜0.01375%，檸檬酸適量，輔料水配料完成后。進過20?Mpa均質。配料罐容積5000l,電動功率0.75KW,攪拌速度36轉/分。三合一灌裝機,灌裝計量0-500ml,灌裝速度120-150瓶/分三合一灌裝機適用于灌裝容量200ml-500ml,灌裝速度120-150瓶/分，轉速1450轉/分。三合一關灌裝機，適用瓶內徑52.5-99mm，瓶38-120mm，生產能力130-160瓶/分。全自動真空封口機，適用瓶內徑52.5、65、74mm，瓶高39-114mm生產能力130瓶/分，轉速1450轉/分。超過高瞬時滅菌：殺菌溫度為130℃,冷卻水消耗量3m/噸。冷卻后包裝裝箱經檢驗合格，即為成品。