[發明專利]一種綠茶香精

無效

• 申請號: 201210412121.8
• 申請日: 2012-10-25
• 公開（公告）號: CN103766830A
• 公開（公告）日: 2014-05-07
• 發明（設計）人: 章志娟
• 申請（專利權）人: 章志娟
• 主分類號: A23L1/22
• 分類號: A23L1/22
• 代理公司: 南京匯盛專利商標事務所(普通合伙) 32238
• 代理人: 陳揚

技術領域

本發明屬于食品添加劑領域，具體地說是一種綠茶香精。

背景技術

綠茶香精口味甘甜、清香。長期飲用對人體有益。飲用時口感清甜、圓潤，回味好。

綠茶香精由綠茶提取液及其他中藥成分浸提液混合制成，飲用方便,適于大規模生產。因為其獨特的口味和清涼解暑的功效而備受消費者青睞。

發明內容

本發明的目的是提供一種綠茶香精，得到的綠茶香精自然感和天然感好，在實踐應用和市場推廣中得到了客戶的一致好評。

本發明的目的是通過以下技術方案來實現的：

一種綠茶香精，其特征在于：該綠茶香精的配方構成為：綠茶濃縮液50-80份，乙酸乙酯1-2份，糠醛0.5-1份，可卡醛0.2-0.5份，十四酸乙酯0.2-0.3份，十六酸乙酯20-30份，乙縮醛2-3份，1,8-桉葉素0.2-0.3份，樟腦3-5份，龍腦2-3份，松油醇0.2-0.3份，莰烯0.1-0.2份，乙醇90-95份。

本發明中，所述綠茶濃縮液由綠茶為原材料，經過浸提、濃縮、層析過柱得到。

本發明所用原材料均取自天然茶葉，得到的綠茶香精自然感和天然感好，風味純正，安全性有保障。在實踐應用和市場推廣中得到了客戶的一致好評。

具體實施方式

實施例1

一種綠茶香精，該綠茶香精的配方構成為：綠茶濃縮液50份，乙酸乙酯1份，糠醛0.5份，可卡醛0.2份，十四酸乙酯0.2份，十六酸乙酯20份，乙縮醛2份，1,8-桉葉素0.2份，樟腦3份，龍腦2份，松油醇0.2份，莰烯0.1份，乙醇90份。

綠茶濃縮液由綠茶為原材料，經過浸提、濃縮、層析過柱得到。制備的具體步驟如下：

首先將100份精選綠茶加400份乙醇浸泡70小時后，經300目尼龍網篩過濾，得到綠茶提取液，再將綠茶提取液倒入裝填有大孔樹脂的層析柱中過柱，最后用20份食用乙醇沖柱，得到綠茶濃縮液。

實施例2

一種綠茶香精，該綠茶香精的配方構成為：綠茶濃縮液60份，乙酸乙酯2份，糠醛1份，可卡醛0.3份，十四酸乙酯0.2份，十六酸乙酯25份，乙縮醛2份，1,8-桉葉素0.3份，樟腦4份，龍腦2份，松油醇0.3份，莰烯0.1份，乙醇93份。

綠茶濃縮液的制備方法同實施例1。

實施例3

一種綠茶香精，該綠茶香精的配方構成為：綠茶濃縮液80份，乙酸乙酯2份，糠醛1份，可卡醛0.5份，十四酸乙酯0.3份，十六酸乙酯30份，乙縮醛3份，1,8-桉葉素0.3份，樟腦5份，龍腦3份，松油醇0.3份，莰烯0.2份，乙醇95份。

綠茶濃縮液的制備方法同實施例1。