[發明專利]一種巧克力蛋糕無效
| 申請號： | 201210406573.5 | 申請日： | 2012-10-23 |
| 公開（公告）號： | CN102885118A | 公開（公告）日： | 2013-01-23 |
| 發明（設計）人： | 不公告發明人 | 申請（專利權）人： | 沈陽創達技術交易市場有限公司 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110167 遼寧省沈陽*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 巧克力 蛋糕 | ||
【權利要求書】：
1.一種巧克力蛋糕，其特征在于包括：小麥粉450g-550g，蜂蜜22g-28g，葡萄干12g-18g，巧克力25g-40g，雞蛋85g-95g，食鹽6g-12g，奶油85g-95g，香草糖5g-50g，蛋糕乳化劑6g-8g。
2.一種巧克力蛋糕，其特征在于各組分優選比例為：小麥粉500g，蜂蜜25g，葡萄干15g，巧克力33g，雞蛋87g，食鹽10g，奶油92g，香草糖22g，蛋糕乳化劑7g。
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