[發明專利]一種香蕉青貯飼料微生物添加劑及其制備方法

無效

• 申請號: 201210403751.9
• 申請日: 2012-10-22
• 公開（公告）號: CN102907572A
• 公開（公告）日: 2013-02-06
• 發明（設計）人: 李志春;游向榮;張雅媛;孫健;李麗;李昌寶;廖芬;李杰民;桂明;潘捷科;滕立典
• 申請（專利權）人: 廣西壯族自治區農業科學院農產品加工研究所
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/00
• 代理公司: 廣西南寧明智專利商標代理有限責任公司 45106
• 代理人: 黎明天

技術領域

本發明涉及一種微生物添加劑，具體的說是一種用于香蕉莖葉青貯發酵制備飼料的添加劑及應用，屬于青貯飼料發酵技術領域。?

背景技術

青貯飼料是新鮮作物經厭氧微生物發酵而成的一種優質多汁飼料，其營養物質得以保存，而且在發酵過程中微生物的活動可以產生很多動物所需的小分子營養物質。微生物菌體本身可提供菌體蛋白，添加一定的微生物可以降解原料中的纖維素成分轉化為小分子的單糖、寡糖或者低聚糖。青貯過程中有益微生物的活動，如乳酸菌產生的乳酸可以殺死很多牲畜的病害微生物、寄生蟲卵等，提高牲畜體內有益菌的菌群，維持有益菌的平衡，從而提高牲畜的機體免疫力。在青貯原料中人為添加一些青貯劑促進有益微生物的活動，可以起到防病治病效果。細菌接種劑與化學添加劑相比，有著安全、易操作、無腐蝕、不污染環境等優點，因此近年來被廣泛采用。?

發明內容

本發明的目的在于針對香蕉莖葉作為飼料本身單寧含量高、粗纖維多、粗蛋白含量少等不足之處，提供一種青貯微生物添加劑。本發明通過對主要功能菌培養后加入香蕉莖葉粉載體制成微生物添加劑，這種方法制備的添加劑在香蕉莖葉發酵中具有很強的適應性。?

本發明的技術方案為：?

????一種香蕉青貯飼料微生物添加劑，其特征在于：所述的微生物添加劑是由綠色木霉、產朊假絲酵母和植物乳酸菌及載體組成。

????所述的植物乳酸菌是從酸菜中分離、篩選得到的。?

????所述的綠色木霉：產朊假絲酵母：植物乳酸菌的體積比為1：2：1。?

????所述的微生物添加劑的載體為香蕉莖葉粉及輔料甘蔗糖蜜制備的固體培養基。?

????所述的微生物添加劑的制備方法：所述的植物乳酸菌從香蕉園土壤、市售酸菜和其他飼料添加劑中通過常規的稀釋涂布和劃線分離法篩選出適合用于香蕉莖葉青貯的植物乳酸菌；將篩選的植物乳酸菌、綠色木霉和產朊假絲酵母先分別用MRS、PDA和麥芽汁固體培養基斜面培養，再分別用液體培養基擴大培養；將擴大培養后的植物乳酸菌、綠色木霉和產朊假絲酵母培養液按體積比例1：2：1混合后接入到香蕉莖葉粉及輔料甘蔗糖蜜制備的固體培養基中27℃~30℃密閉培養3~5天制備成固體添加劑。?

????微生物添加劑是固體的，用于香蕉莖葉青貯時需兌水后使用，青貯完成后青貯料的pH值在4~5之間。?

????應用本發明的微生物添加劑制備香蕉莖葉青貯飼料，制備青貯飼料的發酵時間短，可以大幅提高其營養價值，其菌體蛋白和微生物代謝物明顯增加，青貯發酵后香蕉莖葉粗纖維含量降低20%，粗蛋白提高35%以上，制成的飼料香味濃郁，提高和改善了香蕉莖葉的利用率。?

具體實施方式

以下結合具體實施例，對本發明進行說明，實施例中的實驗方法和所用的試劑和設備若無特別說明，均為常規方法、常規試劑和設備。?

????實施例1?

????一、菌種

????綠色木霉菌株：購于廣東省微生物研究所微生物菌種保藏中心，保藏編號：GIM3.141；

????產朊假絲酵母菌株：購于廣東省微生物研究所微生物菌種保藏中心，保藏編號：GIM2.148；

????植物乳酸菌：從香蕉園土壤、市售酸菜和其他飼料添加劑中篩選出適合用于香蕉莖葉青貯的植物乳酸菌。

????二、培養基?

綠色木霉培養基：馬鈴薯汁（200g去皮馬鈴薯切成小塊，冷水放入沸騰20min后用4層紗布過濾后取汁）加入20g葡萄糖，用于斜面培養時加入5%瓊脂；種子培養基不加瓊脂。

產朊假絲酵母培養基：將發酵啤酒的原料（未加酒花），稀釋至10柏林，用于斜面培養時加入2%瓊脂；種子培養基不加瓊脂。?

植物乳酸菌培養基：酪蛋白胨10.0g/L，牛肉浸取物10.0g/L，酵母提取液?4.0g??????????????????????????????????/L，葡萄糖?10.0g/L，吐溫80?1.0mL/L，磷酸氫二鉀2.0g/L，乙酸鈉?5.0g/L，檸檬酸二銨2.0g/L，七水硫酸鎂?0.2g/L，七水硫酸錳?0.05g/L，用于斜面培養時加入5%瓊脂；種子培養基不加瓊脂。?

????三、菌種的制備方法?