[發明專利]一種節能高效烘烤裝置

無效

• 申請號: 201210402116.9
• 申請日: 2012-10-19
• 公開（公告）號: CN102860761A
• 公開（公告）日: 2013-01-09
• 發明（設計）人: 于洪海;汪亮
• 申請（專利權）人: 上海景力廚房設備科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 上海世貿專利代理有限責任公司 31128
• 代理人: 嚴新德

技術領域:

本發明涉及人類生活用品，尤其涉及廚房設備，特別涉及電加熱烤箱，具體的是一種節能高效烘烤裝置。

背景技術:

電烤箱是常用的廚房烹飪工具。現有技術中，電烤箱由箱體和電加熱器構成，電加熱器固定設置在箱體內，其加熱方向固定，因此食物在箱體內受熱不均，需要經常打開箱門，對食物進行翻動，以實現均勻加熱，因此能耗較大，且烤制效率低。

發明內容：

本發明的目的在于提供一種節能高效烘烤裝置，所述的這種節能高效烘烤裝置要解決現有技術中電烤箱加熱不均勻、能耗大、烤制效率低的技術問題。

本發明的一種節能高效烘烤裝置，包括一個箱體和一個電加熱器，所述的電加熱器固定設置在所述的箱體中，箱體上設置有一個箱門，其中，所述的箱體內設置有一個爐架，所述的爐架包括一個圓盤和兩個以上數目的烤叉，任意一個所述的烤叉均各自包括有兩個尖銳端部，烤叉沿圓周方向均勻分布并連接在圓盤的同一端面上，任意一個烤叉的長度方向均平行于圓盤的軸向，圓盤與一個旋轉驅動機構連接，所述的旋轉驅動機構中包括有一個電機，旋轉驅動機構設置在箱體中。

進一步的，所述的箱體中設置有一個風機，所述的電加熱器位于所述的風機的出風路徑中。

進一步的，所述的箱體的側壁中包括有一個保溫層。

進一步的，所述的箱門由雙層玻璃板構成，其中的內層玻璃板是熱反射玻璃板。

進一步的，所述的旋轉驅動機構包括機械減速機構和電機，所述的機械減速機構的輸入端與電機的輸出軸連接，機械減速機構的輸出端與圓盤的軸心連接。

進一步的，所述的箱體內設置有溫度傳感器，所述的溫度傳感器通過信號線與一個控制器連接，所述的控制器通過控制線與電加熱器的控制端和電機的控制端連接。

進一步的，所述的箱體內設置有照明燈具。

本發明的工作原理是：食物放置在烤叉上，電加熱器加熱時，電機驅動爐架轉動，帶動食物在箱體內沿圓周向運動，從而實現均勻烤制。

本發明和已有技術相比較，其效果是積極和明顯的。本發明在箱體內設置了旋轉爐架，食物放置在烤叉上，電加熱器加熱時，電機驅動爐架轉動，帶動食物在箱體內沿圓周向運動，從而實現均勻烤制，烤制效率高，節約了能源，同時，箱體側壁中設置了保溫層，箱門由雙層玻璃板構成，其中內層玻璃板采用熱反射玻璃板，更好地節約了能源。

附圖說明：?

圖1是本發明的一種節能高效烘烤裝置的結構示意圖。

圖2是本發明的一種節能高效烘烤裝置的正向結構示意圖。

圖3是本發明的一種節能高效烘烤裝置的側向結構示意圖。

圖4是本發明的一種節能高效烘烤裝置中的控制面板的結構示意圖。

具體實施方式：

實施例1:

如圖1、圖2、圖3和圖4所示，本發明的一種節能高效烘烤裝置，包括一個箱體1和一個電加熱器2，所述的電加熱器2固定設置在所述的箱體1中，箱體1上設置有一個箱門11，其中，所述的箱體1內設置有一個爐架3，所述的爐架3包括一個圓盤31和兩個以上數目的烤叉32，任意一個所述的烤叉32均各自包括有兩個尖銳端部，烤叉32沿圓周方向均勻分布并連接在圓盤31的同一端面上，任意一個烤叉32的長度方向均平行于圓盤31的軸向，圓盤31與一個旋轉驅動機構4連接，所述的旋轉驅動機構4中包括有一個電機5，旋轉驅動機構4設置在箱體1中。

進一步的，所述的箱體1中設置有一個風機（圖中未示），所述的電加熱器2位于所述的風機的出風路徑中。

進一步的，所述的箱體1的側壁中包括有一個保溫層（圖中未示）。

進一步的，所述的箱門11由雙層玻璃板12構成，其中的內層玻璃板是熱反射玻璃板。

進一步的，所述的旋轉驅動機構4包括機械減速機構和電機5，所述的機械減速機構的輸入端與電機5的輸出軸連接，機械減速機構的輸出端與圓盤31的軸心連接。

進一步的，所述的箱體1內設置有溫度傳感器（圖中未示），所述的溫度傳感器通過信號線與一個控制器（圖中未示）連接，所述的控制器通過控制線與電加熱器2的控制端和電機5的控制端連接。控制器連接由一個控制面板6，控制面板6設置在箱體1的外側。

進一步的，所述的箱體1內設置有照明燈具（圖中未示）。

本實施例的工作原理是：食物放置在烤叉32上，電加熱器2加熱時，電機5驅動爐架3轉動，帶動食物在箱體1內沿圓周向運動，從而實現均勻烤制。