[發明專利]一種銀花青果茶及其制作方法

有效

• 申請號: 201210401109.7
• 申請日: 2012-10-19
• 公開（公告）號: CN102919439A
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發明（設計）人: 張家能
• 申請（專利權）人: 張家能
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙) 11369
• 代理人: 李韻

技術領域

本發明涉及一種茶，尤其涉及一種銀花青果茶及其制作方法。

背景技術

茶是人們生活常用的飲品，一般的茶都是純天然的、無污染的，但是一般的茶都是比較普通，保健功能性比較窄小。據現代藥理研究發現，人們越來越趨向于保健類的茶類產品，因為它具有對人身體有一定的保健功效。

金銀花為忍冬科植物忍冬的花蕾，含綠原酸，肌醇，黃酮類成分等；藥理試驗證明：金銀花有抗炎和解熱作用，對流感病毒和多種致病菌、皮膚致病真菌都有抑制作用，反映了金銀花的清熱解毒功效。中醫認為，其性寒，味甘，功能清熱，解毒，適用于溫病發熱，熱毒血痢，瘡、癰、癤腫等熱毒壅盛之癥。

青果，為橄欖科植物橄欖的果實。它味甘、酸、澀，性平。青果它含有以下主要成分：果實含蛋白質1.2％，脂肪1.09％，碳水化合物12％，鈣0.204％，磷0.046％，鐵0.0014％，抗壞血酸0.02％。種子含揮發油及香樹脂醇等，種子油中含多種脂肪酸：已酸(hexanoicacid)，辛酸(octanoicacid)，癸酸(decanoicacid)，月桂酸(lauricacid)，肉豆寇酸(myristicacid)，硬脂酸(stearicacid)，棕櫚酸(palmiticacid)，油酸(oleicacid)，亞麻酸(linolenicacid)等。莖葉中含短葉老鸛草素(brevifolin)，金絲桃甙(hyperin)，并沒食子酸(ellagicacid)，a-香樹脂醇(a-amyrin)，β-香樹脂醇(β-amyrin)，3-表-a-香樹脂醇(3-epi-a-amyrin)，3-表-β-香樹脂醇(3-ePi-β-amyrin)，烏蘇-12-烯-3a，16β-二醇(urs-12-ene-3a，16β-diol)，烏蘇-12-烯-3β，16β-二醇(urs-12-ene-3β，16β-diol)，齊墩果-12-烯-3a和16β二醇(olean-12-ene-3a，16β-diol)等成分。它具清肺利咽，生津止渴，解毒功效。主治咳嗽痰血，咽喉腫痛，暑熱煩渴，醉酒，魚蟹中毒等。

桔紅，就是我們平常生活中所說的桔子皮。桔紅的功效；化痰、理氣、健脾、消食、燥濕、醒酒、消油膩和解蟹毒等功效。桔紅主治：化痰止咳、風寒咳嗽、慢性氣管炎、哮喘、喉癢痰多、胸中痰滯、嘔吐呃逆、飲食積滯、食積傷酒、嘔惡痞悶、長期胃痛和氣痛等均有獨特療效。

桔梗，味苦、辛，性平。它的功效：宣肺、利咽、祛痰、排膿等。桔梗中所含的桔梗皂苷對口腔、咽喉部位、胃粘膜的直接刺激，反射性地增加支氣管粘膜分泌亢進從而使痰液稀釋，易于排出；桔梗有鎮咳作用，有增強抗炎和免疫作用，其抗炎強度與阿斯匹林相似；水提物能增強巨噬細胞的吞噬功能，增強中性白細胞的殺菌力，提高溶菌酶活性；對應激性潰瘍有預防作用。桔梗粗皂苷有鎮靜、鎮痛、解熱作用，又能降血糖、降膽固醇，松弛平滑肌。桔梗皂苷還具有很強的溶血作用。

魚腥草，可清熱解毒，利尿消腫；也可治肺炎、肺膿瘍、熱痢、瘧疾、水腫、淋病、白帶、癰腫、痔瘡、脫肛、濕疹、禿瘡和疥癬等。魚腥草具有抗病原微生物、利尿、增強免疫系統和抗腫瘤的作用。

葛根，它含有葛根素和大豆甙元，它具有抗乙酰膽堿作用，能夠明顯收縮平滑?。磺腋鸶冀?、大豆甙元和葛根素對抗烏頭堿和氯化鋇誘發的心律失常均有明顯的作用，還能明顯縮短氯彷、腎上腺素誘發的心律失常時間，葛根素能明顯縮小心肌梗塞范圍，被認為是一種β-腎上腺素受體阻滯劑；葛根中的黃酮也能減慢心率，降低心臟總外周阻力，減少心肌耗氧量，提高心肌工作效率；葛根素還能明顯減少缺血引起的心肌乳酸的產生，改善梗塞心肌的代謝等作用。

甘草，它具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛和調和諸藥的作用。它對脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、脘腹、四肢攣急疼痛、緩解藥物毒性等均有很好的功效。甘草或甘草次酸有去氧皮質酮類作用，對慢性腎上腺皮質功能減退癥有良好功效；甘草制劑能促進胃部粘液形成和分泌，延長上皮細胞壽命，有抗炎活性，常用于慢性潰瘍和十二指腸潰瘍的治療；甘草中的黃酮具有消炎、解痙和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料之一。甘草還廣泛應用于食品工業，精制糖果、蜜餞和口香糖等。甘草浸膏是制造巧克力的乳化劑，還能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色澤，也可用來制作某些軟性飲料和甜酒。在化工、印染工業中，甘草也廣有用途。

發明內容

本發明的目的是在于提供一種以金銀花和青果為主要原料的銀花青果茶及其制作方法。

本發明通過以下技術方案予以實現：