[發明專利]一種薄荷蜂蜜袖子茶及其制作方法

無效

• 申請號: 201210399232.X
• 申請日: 2012-10-19
• 公開（公告）號: CN102986988A
• 公開（公告）日: 2013-03-27
• 發明（設計）人: 林全慶
• 申請（專利權）人: 大連老木頭門業工程有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 大連科技專利代理有限責任公司 21119
• 代理人: 龍鋒

技術領域

本發明涉及一種柚子茶，具體涉及一種薄荷蜂蜜柚子茶及其制作方法。

背景技術

柚皮又名橘紅，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用，柚皮含有胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、礦物質、糖類及揮發油等,柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用，柚皮復合物較純品抗炎作用更強。

薄荷具有疏散風熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣，并且薄荷口味清爽，深受人們的喜愛。

目前市場上蜂蜜柚子茶口味單一，不能滿足人們的需求。

發明內容

為了豐富柚子茶的口味，本發明提供了一種薄荷口味的蜂蜜柚子茶。

這種薄荷蜂蜜柚子茶，含有蜂蜜20份,白砂糖30份，糖漬柚子皮100份，薄荷葉15份，純凈水50份，果膠1份。所述糖漬柚子皮由袖子皮、白糖以及蜂蜜按照重量比1?：2：1腌制而成。

薄荷蜂蜜柚子茶的制作方法?，包括以下步驟：

1）.將袖子皮洗凈，再切成條狀，將袖子皮、白糖和蜂蜜攪拌混合均勻，加熱至白糖全部融化后并浸泡65小時；

2）.先將白糖與果膠混合均勻后，再加入純凈水，加入薄荷葉不斷攪拌，并且加熱到攝氏80度直至果膠完全溶解，混入1）中所述的糖漬柚子皮中;

3）.將上述混合物罐裝，封罐殺菌。

具體實施方式

一種薄荷蜂蜜柚子茶，其特征在于含有蜂蜜20份,白砂糖30份，糖漬柚子皮100份，薄荷葉15份，純凈水50份，果膠1份。所述糖漬柚子皮由袖子皮、白糖以及蜂蜜按照重量比1?：2:1腌制而成。

所述薄荷蜂蜜柚子茶的制作方法?，包括以下步驟：

1）.將袖子皮洗凈，再切成條狀，將袖子皮、白糖和蜂蜜攪拌混合均勻，加熱至白糖全部融化后并浸泡65小時；

2）.先將白糖與果膠混合均勻后，再加入純凈水，加入薄荷葉不斷攪拌，并且加熱到攝氏80度直至果膠完全溶解，混入1）中所述的糖漬柚子皮中;

3）.將上述混合物罐裝，封罐殺菌。

???以上所述，僅為本發明較佳的具體實施方式，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明披露的技術范圍內，根據本發明的技術方案及其發明構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。