[發明專利]一種燕麥處理裝置及方法

有效

• 申請號: 201210397367.2
• 申請日: 2012-10-18
• 公開（公告）號: CN102872934A
• 公開（公告）日: 2013-01-16
• 發明（設計）人: 孫佐邦;孫治;王煒
• 申請（專利權）人: 內蒙古三主糧天然燕麥產業股份有限公司
• 主分類號: B02B5/02
• 分類號: B02B5/02
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司 11332
• 代理人: 胡彬

技術領域

本發明涉及一種燕麥處理裝置，更具體的，涉及一種日加工燕麥量到達10萬噸級以上的燕麥處理裝置。該燕麥處理裝置增加了設備數量，從而減少了單機的流量與負荷，達到輕磨細分的工藝效果。

本發明還涉及一種燕麥處理方法，對表面經過處理后的燕麥進一步按照粒度進行分級，不同等級的燕麥分別進行加工，對每個除芒機、磨米機定流量、定負荷，確保輕磨細分工藝效果。

背景技術

燕麥是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥經過精細加工制成燕麥米/片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益于健康的生物功用，可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病，有利于減少糖尿病的血管并發癥的發生；可通便、清理腸道，對于習慣性便秘患者有很好的幫助；燕麥米屬低熱食品，食入人體后易于產生飽腹感，長期食用具有減肥功效。此外，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。所以燕麥每年的銷量都有很大且增長潛力巨大。

然而燕麥外殼皮層及附帶芒刺堅硬而內部籽粒較軟，現有技術中，在加工大批量燕麥時，特別是日加工燕麥量到達10萬噸級以上時，大量的燕麥同時進入除芒機中進行除芒，之后再進入磨米機中進行加工，由于燕麥的加工量大，受到的除芒機的擠壓及碰撞作用比較強，籽粒受到擠壓及碰撞時易發生斷裂破碎，影響成品整米出率與質量。

基于上述描述，亟需要一種合理的燕麥處理裝置及方法，利用該燕麥處理裝置可以對大批量的燕麥進行處理，并降低處理過程中燕麥籽粒受到的擠壓力及碰撞力，降低碰撞導致的斷裂破碎率，提高成品整米出率與質量。

發明內容

為解決上述問題，本發明的目的在于提供一種燕麥處理裝置，解決了對日加工量到達10萬噸級以上的燕麥處理時，燕麥籽粒受到擠壓及碰撞時易發生斷裂破碎的問題。

本發明的另一個目的在于提供一種燕麥處理方法，對表面經過處理后的10萬噸級以上的燕麥進一步按照粒度進行分級，不同等級的燕麥分別進行加工，使每個除芒機、磨米機定流量、定負荷，確保輕磨細分工藝效果。

為解決上述技術問題，本發明采用以下技術方案：

一種燕麥處理裝置，設置有兩組以上的除芒機及其兩組以上的磨米機，各組除芒機并聯或串聯，各組磨米機并聯或串聯。

作為優選，設置有2組除芒機。

作為進一步的優選，每組包含有4臺并聯起來的除芒機。

作為另一種優選，設置有3至4組磨米機。

作為再進一步的優選，在最后一道磨米機之后設置有刷麩器，用于對燕麥進行刷麩工序處理。

作為優選，在刷麩器之后設置有振動篩和風選裝置，振動篩用于對燕麥進行粒度分級，風選裝置用于去除并收集輕浮麩質。

作為優選，在磨米工藝生產線的最后設置有包裝機，在包裝機前后，增設光電檢測裝置，對包裝前后的燕麥質量進行檢測。

一種燕麥處理方法，包括以下步驟：

S00：對表面經過處理后的燕麥進一步按照粒度進行分級；

S10：將不同等級的燕麥分別送入多組除芒機進行兩次以上的除芒；

S20：把除芒后的燕麥分別送入多組磨米機進行兩次以上的磨米加工。

作為優選，所述燕麥處理方法，還包括以下步驟：

對從磨米機出來的燕麥進行刷麩工序處理。

作為優選，所述燕麥處理方法，還包括以下步驟：

在包裝工序前后，對燕麥質量進行光電檢測。

本發明的有益效果為：由于在原有燕麥剝皮技術的基礎上，增加了除芒機、磨米機的分組及數量，對經過表面處理的10萬噸級以上的燕麥進一步按照粒度進行分級，使每一級的燕麥分別在不同組的除芒機、磨米機中進行加工，對單個除芒機、磨米機定流量、定負荷，減少單機的流量與負荷，達到輕磨細分的工藝效果。

由于除芒機、磨米機分別設置為3至4組，從設備成本投入角度考慮，不用太大的設備成本投入；從燕麥加工質量來說，又大大降低了燕麥在加工過程中受到的擠壓力及碰撞力，降低了燕麥受到擠壓及碰撞時所發生的斷裂破碎率，提高了成品整米出率與質量。

由于每組內設置有多臺除芒機，所以在對燕麥進行除芒時，可以針對原料燕麥特性選擇性地對除芒機進行操作控制，由于燕麥的最外層芒皮成份沒有食用價值，而燕麥靠內部皮層成份食用價值極大，所以對除芒機除掉的最外層的芒皮不再進行深加工，僅對磨米機上提取的燕麥麩質進行收集利用。