[發明專利]一種具有降壓功能的小面包無效
| 申請號： | 201210396986.X | 申請日： | 2012-10-18 |
| 公開（公告）號： | CN102894041A | 公開（公告）日： | 2013-01-30 |
| 發明（設計）人： | 溫宏梅 | 申請（專利權）人： | 沈陽創達技術交易市場有限公司 |
| 主分類號： | A21D13/00 | 分類號： | A21D13/00;A21D2/36;A23L1/308 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110167 遼寧省沈陽*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 具有 降壓 功能 小面包 | ||
【權利要求書】：
1.一種具有降壓功能的小面包，其特征在于：其包括面粉、木糖醇、植物油、芹菜膳食纖維、蜂蜜、雞蛋、面包改良劑、干酵母和水；各個組分的重量份數為：
面粉??????????????13~18
木糖醇????????????1.5~3
植物油????????????0.5~2
芹菜膳食纖維??????5~10
蜂蜜??????????????0.1~0.5
雞蛋??????????????0.3~0.8
面包改良劑????????0.05~0.1
干酵母????????????0.05~0.2
水????????????????7~10。
2.根據權利要求所述的一種具有降壓功能的小面包，其特征在于：所述各物質重量份數為：面粉15份、木糖醇2份、植物油0.8份、芹菜膳食纖維8份、蜂蜜0.3份、雞蛋0.6份、面包改良劑0.3分、干酵母0.1份和水8份。
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