[發(fā)明專利]一種新型釀酒用風(fēng)冷冷凝器

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210393573.6
• 申請日: 2012-10-17
• 公開（公告）號: CN102943023A
• 公開（公告）日: 2013-02-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 朱忠林
• 申請（專利權(quán)）人: 朱忠林
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 紹興市越興專利事務(wù)所 33220
• 代理人: 鄭宏幟

1.一種新型釀酒用風(fēng)冷冷凝器，包括消聲器、風(fēng)機(jī)和冷卻室，由上至下依次連接，冷卻室上方有酒糟汽進(jìn)口，冷卻室下方為進(jìn)風(fēng)口，其特征在于：所述冷卻室包括外框架和豎直排列在外框架內(nèi)的多排換熱管，外框架上部靠邊側(cè)設(shè)有與各換熱管的上部開口連通的進(jìn)汽室，進(jìn)汽室與酒糟汽進(jìn)口連通，外框架內(nèi)心于換熱管中部位置設(shè)有氣流改變方向擋板，各換熱管的下部開口與可收集酒液的下收集酒槽連通，外框架側(cè)壁靠底部設(shè)有與下收集酒槽連通的出酒口，下收集酒槽底部呈近出酒口處低、遠(yuǎn)出酒口處高。

2.如權(quán)利要求1所述的一種新型釀酒用風(fēng)冷冷凝器，其特征在于：所述進(jìn)汽室與換熱管上部開口連通處呈圓環(huán)狀，該圓環(huán)內(nèi)徑不小于風(fēng)機(jī)風(fēng)葉直徑；最外層換熱管的外側(cè)蓋有空氣流通罩，空氣流通罩近換熱管上部與下部處呈圓弧過渡；氣流改變方向擋板至小外緣能連接最內(nèi)層換熱管外壁，但至大外緣不超過最外層換熱管外壁。

3.如權(quán)利要求1或2所述的一種新型釀酒用風(fēng)冷冷凝器，其特征在于：所述豎直排列的多排換熱管，分別分布在外框架內(nèi)的前后左右四個方位，每一方位的最外層換熱管的外側(cè)蓋有空氣流通罩，各換熱管中部外套有一整塊氣流改變方向擋板。

4.如權(quán)利要求1或2所述的一種新型釀酒用風(fēng)冷冷凝器，其特征在于：還包括變頻電機(jī)和溫控器，變頻電機(jī)與風(fēng)機(jī)相連可調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)風(fēng)量，溫控器可采集換熱管內(nèi)酒液溫度并適時反饋；還包括可將溫控器反饋的換熱管內(nèi)酒液溫度與變頻電機(jī)聯(lián)鎖的變頻控制器，變頻控制器可根據(jù)換熱管內(nèi)酒液溫度的高低而自動控制變頻數(shù)值進(jìn)而通過變頻電機(jī)自動控制風(fēng)機(jī)風(fēng)量的大小。

5.如權(quán)利要求4所述的一種新型釀酒用風(fēng)冷冷凝器，其特征在于：所述溫控器采集的換熱管內(nèi)酒液溫度，是指出酒口酒液溫度。

6.如權(quán)利要求4所述的一種新型釀酒用風(fēng)冷冷凝器，其特征在于：所述溫控器為溫控儀表或溫度傳感器。

7.如權(quán)利要求1或2所述的一種新型釀酒用風(fēng)冷冷凝器，其特征在于：所述冷卻室外框架底部安裝有可調(diào)節(jié)高度的高度調(diào)節(jié)座。

8.如權(quán)利要求1或2所述的一種新型釀酒用風(fēng)冷冷凝器，其特征在于：所述冷卻室外框架上部設(shè)有溢氣出口。