[發明專利]生產麥角硫因的菌株及制備麥角硫因的方法

有效

• 申請號: 201210392417.8
• 申請日: 2012-10-16
• 公開（公告）號: CN103734022B
• 公開（公告）日: 2017-09-05
• 發明（設計）人: 姜文俠;劉琦;周濤
• 申請（專利權）人: 中國科學院天津工業生物技術研究所
• 主分類號: C12P13/04
• 分類號: C12P13/04;A01H15/00;A01G1/04;C05G1/00
• 代理公司: 北京尚誠知識產權代理有限公司11322
• 代理人: 龍淳,李巍

1.一株糙皮側耳，特征在于其保藏編號為CGMCC No.6232。

2.如權利要求1所述的糙皮側耳，特征在于其rRNA基因序列的28S rDNA的D1D2區序列片段為SEQ ID NO.1。

3.如權利要求1所述的糙皮側耳，特征在于其ITS序列為SEQ ID NO.2。

4.如權利要求1所述的糙皮側耳，特征在于其菌體脂肪酸成分包括1.33wt％的omega 5c-十五碳單不飽和脂肪酸、11.05wt％的十六碳飽和脂肪酸、0.63wt％的十七碳飽和脂肪酸、78.13wt％的反異式飽和十八碳脂肪酸/omega 6,9c-型十八碳雙不飽和脂肪酸、7.93wt％的omega 9c-十八碳單不飽和脂肪酸和0.92wt％的飽和十八碳脂肪酸。

5.如權利要求1所述的糙皮側耳，特征在于其基因組DNA的G+C mol％含量為50.95％。

6.如權利要求1所述的糙皮側耳，特征在于其能夠在發酵液中產生麥角硫因，其中麥角硫因在所述發酵液中的濃度至少為35mg/L。

7.一種組合物，包括糙皮側耳菌絲體和發酵液，所述發酵液包括麥角硫因，其中麥角硫因在所述發酵液中的濃度至少為35mg/L，所述糙皮側耳為如權利要求1－6中任一項所述的糙皮側耳。

8.一種麥角硫因的制備方法，包括如下步驟：

將糙皮側耳CGMCC No.6232的固體菌種接種至液體種子培養基，在25～28℃培養3～5天，制備種子液；和

將種子液按4～20％體積比的接種量接種至發酵培養基，然后在19～31℃培養7～15天，得到糙皮側耳菌絲體發酵液，

其中所述的液體種子培養基的組成為：玉米粉25～40g/L、豆粕粉15～25g/L、α-淀粉酶30～65U/L、KH₂PO₄ 2～4.5g/L、MgSO₄ 0.2～3g/L，其余為水，且

所述的發酵培養基的組成為：碳源10～80g/L，酪蛋白胨5～40g/L，KH₂PO₄ 2～4.5g/L，MgSO₄ 0.2～3g/L，其余為水，其中所述碳源包括以下的一種或幾種：甘油、麥芽糊精和麥芽糖漿。

9.如權利要求8所述的方法，進一步包括在發酵結束后，將菌絲體發酵液升溫至50～100℃，以0～600rpm攪拌浸提10～100min，將麥角硫因從菌絲體的細胞內浸提到細胞外的發酵液中的步驟。

10.如權利要求8所述的方法，進一步包括在發酵結束后，菌絲體發酵液經固液分離，收集菌絲體，加入水，制成菌絲體懸液，將菌絲體懸液升溫至50～100℃，以0～600rpm攪拌浸提10～100min，將麥角硫因從菌絲體的細胞內浸提到水溶液中的步驟。

11.如權利要求8所述的方法，其中所述的發酵培養基為：甘油10～80g/L，酪蛋白胨5～40g/L，KH₂PO₄ 2～4.5g/L，MgSO₄ 0.2～3g/L，其余為水。