[發明專利]一種芽孢桿菌菌粉簡易制備方法

在審

• 申請號: 201210383613.9
• 申請日: 2012-10-11
• 公開（公告）號: CN102871008A
• 公開（公告）日: 2013-01-16
• 發明（設計）人: 汪攀;張軍;孫曉雯;閆軼潔;王安如
• 申請（專利權）人: 北京大北農科技集團股份有限公司;湖南大北農農業科技有限公司;漳州大北農農牧科技有限公司
• 主分類號: A23L1/00
• 分類號: A23L1/00;A23L1/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于微生態制劑技術領域，涉及一種飼用芽孢桿菌菌粉簡易制備方法。

背景技術

微生態制劑是指根據微生態理論，將從動物體內外分離的對動物有益的微生物，經特殊工藝制成的只含有活菌或包含細菌菌體及其代謝產物的主要用于動物的活菌制劑。

目前用于微生態活菌制劑的加工方法主要有噴霧干燥法、真空冷凍干燥法和微囊包被法。市場現有的微生態產品，大部分采用大部分是噴霧干燥法，干燥法優點是處理量大，所得微膠囊粉末流散性好，加工過程易于控制。真空冷凍干燥法也是微生物制品應用中最為廣泛的方法之一，通過真空冷凍干燥法，也可以得到活菌率較高的微生態產品，但是真空冷凍干燥法存在著以下問題：應用成本較高（噴霧干燥的5-8倍）、時間成本比較高（48h/批次）、設備損耗較迅速、制得的產品集結在一起，需要進一步的進行破碎，制粉，流散性差。微囊包被是保護益生菌活力最為直接有效的方法，壁材在加工過程中，在菌體細胞外形成玻璃化狀態，更好的保護菌體細胞膜和胞內蛋白質，使產品中活菌數大大提高。這三種加工方法雖然被廣泛使用，但都需要額外添加價格較高的干燥保護劑或載體、需要專業的干燥設備，生產工藝比較復雜，必須由專業的人員來生產操作。

發明內容

為了解決上述問題，本發明提供一種芽孢桿菌菌粉簡易制備方法。

本發明提供的制備方法，包括如下步驟：1）將發酵結束后的芽孢桿菌發酵液和菌液吸附劑按重量比1.0：1.0～1.5混合，攪拌混勻；2）把混合均勻的發酵液和菌液吸附劑的混合物分攤成2cm～3cm，置于通風處自然晾干至含水量降至20%以下時，菌粉制備完成。

在本發明具體的實施方案中，步驟2）中發酵液和菌液吸附劑的混合物自然晾干至含水量為5%～15%。

其中，所述的菌液吸附劑選自玉米芯粉、淀粉、碳酸鈣中的一種或幾種。

其中，所述的芽孢桿菌為枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌和/或短小芽孢桿菌。

其中，所述的發酵液和菌液吸附劑的混合物自然晾干時避免陽光直射。

本發明中，枯草芽孢桿菌CGMCC?No.4628已于CN200810106520.5中公布；地衣芽孢桿菌CGMCC?NO.5094已在專利CN201110384444.6中公布；短小芽孢桿菌CGMCC?No.4756已于CN201110140925.2中公布。

本發明采用菌液吸附劑吸附發酵液中的活菌及其代謝產物，經干燥后直接制成微生態制劑，省去了發酵結束后復雜的后處理及制劑過程，工藝簡單，技術難度低，降低了產品制造的成本。與現有方法制備的或市售的芽孢桿菌菌粉相比，菌粉中活菌數含量相近，且均能滿足飼用微生態制劑中對活菌數和芽孢率的要求。本發明省去發酵結束后菌體分離程序，最大限度的利用了發酵液中益生菌的有益代謝產物，特別適用于現場發酵直接飼喂的養殖模式，促進芽孢桿菌在微生態制劑中的應用。

具體實施方式

通過下列實施例將更具體的說明本發明，但是應理解所述實施例僅是為了說明本發明，而不是以任何方式限制本發明的范圍。

本發明下列實施例所用的儀器型號、試劑及其來源如下：

發酵罐：NewBrunswick公司BioFlo/Celligen?115型；

循環水機：北京長流科學儀器公司DX-208型；

空氣壓縮機：北京豪福機電技術開發應用有限公司HF-6100C型；

分光光度計：上海精密科學儀器有限公司721N型；

顯微鏡：OLYMPUS?CX31型；

超凈臺：蘇凈安泰SW-CJ-2FD型；

生化培養箱：上海博訊實業有限公司醫療設備廠SPX-250B-Z型

玉米芯粉購自山東宏達玉米芯顆粒有限公司，酵母膏、牛肉粉、胰蛋白胨購自北京奧博星生物技術責任有限公司，其他試劑均購自北京化學試劑公司。

實施例1枯草芽孢桿菌菌粉簡易制備方法

利用如下培養基對枯草芽孢桿菌CGMCC?No.4628進行發酵：葡萄糖10g、豆餅粉10g、氯化鈉5g，硫酸錳0.6g，通過稀鹽酸和氫氧化鈉調節pH發酵過程中pH穩定在7.0，28℃發酵72小時。

發酵結束后將發酵液與玉米芯粉按重量比1:1混合，攪拌均勻后，在曲盤上攤成薄餅，厚度2cm，放在盤架上自然風干。當含水量降至10%時，即得到枯草芽孢桿菌CGMCC?No.4628菌粉。經檢測該菌粉含枯草芽孢桿菌CGMCC?No.4628活菌數為2.7×10⁹cfu/g，芽孢率82.3%。