[發明專利]一種食用菌蓄水保濕栽培方法

無效

• 申請號: 201210380675.4
• 申請日: 2012-10-10
• 公開（公告）號: CN102845229A
• 公開（公告）日: 2013-01-02
• 發明（設計）人: 楊家兵;邱建中
• 申請（專利權）人: 永州市冷水灘區嶺口食用菌種植專業合作社
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食用菌栽培技術領域，尤其是一種袋料食用菌蓄水保濕栽培方法。

背景技術

食用菌具有高蛋白、低脂肪，富含膳食纖維、氨基酸、維生素和礦物質，無污染、無公害的特點，且食藥兼備，被聯合國糧農組織推薦為健康食品，市場前景廣闊。世界食用菌產業已經發展成為年產量超過?2,600萬噸，產值數百億美元的巨大市場，并且仍在不斷增長。隨著袋料食用菌栽培技術的推廣和普及，我國食用菌的產量得到了前所未有的的提升。但是，袋料食用菌在生產過程中，為保持菌袋內的必要水分以保證食用菌的正常生長，目前采用的方法除了在菌袋上灑水保濕外，也有采用石蠟浸菌棒的保濕法，還有在菌袋出菇的位置用手工將菌袋割破的方法，這些方法中石蠟浸菌棒的保水技術由于石蠟的原因，生產出來的食用菌風味不好，手工割袋的方法不適合規?；a，效率低，且產出的蘑菇容易形成畸形。

發明內容

本發明的目的是針對現有袋料食用菌栽培技術中保水保濕的不足，提供一種食用菌蓄水保濕栽培方法，能夠較好地解決食用菌生產過程中的保濕問題。

本發明解決上述技術問題采用的技術方案是，一種食用菌蓄水保濕栽培方法，是采用以下步驟：

1、菌袋切割。將出完一潮菇的食用菌菌袋用消毒后的鍘刀將菌袋橫切，一分為二；

2、菌袋堆放。將切斷后的菌袋切口相對堆放，中間留出10-15厘米的距離；

3、填土。在菌袋之間的空槽內填入疏松無菌的土壤，然后繼續堆放菌袋，根據栽種場地情況可以堆放6-8層；土壤要求是無雜菌、無污染的疏松土壤，將池塘或稻田的泥土曬干后用消毒劑殺菌處理過的土壤最好；為增加產量，也可以在土壤中加入一定量的0.1-0.15%土壤重量的增產素和0.8%-1.1%土壤重量的石灰混合；

4、砌水槽。在堆好后的食用菌菌袋中間的填土上面和堆層的兩頭抹一層1-1.5厘米厚的稀泥，并抹平，在填土層上面靠近食用菌袋的位置砌一圈3-5厘米高的擋水墻，形成一條寬度為10-15厘米，長度與食用菌菌袋堆放長度一致的水槽；

5、補水。每采完一潮菇后，直接往水槽里注水即可；

6、管理。日常管理中檢查水槽，出現裂縫、缺口時要及時修復。

本發明的有益效果是：本發明的方法簡單易學，操作方便，適合推廣；取材容易，補水方便，節約勞力成本；經發明人在多個菌場試驗可以增產20%以上，由于補水充分，產出的食用菌菌蓋厚、菌柄短，優質品比重高。

附圖說明

圖1是本發明應用時水槽砌好后與堆放的菌袋位置示意圖。

圖2是圖1沿A-A?方向的剖視圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明作進一步的說明。如圖1、圖2所示，本發明是采用以下步驟實現的：

A、菌袋切割。將出完一潮菇的食用菌菌袋1用消毒后的鍘刀將菌袋橫切，一分為二；

B、菌袋堆放。將切斷后的菌袋切口相對堆放，中間留出10厘米的距離；

C、填土。在菌袋之間的空槽內填入疏松無菌的土壤2，然后繼續堆放菌袋，共堆放6層；填入的土壤是將池塘的泥土曬干后用消毒劑殺菌處理過的，并在土壤中加入了0.1%土壤重量的增產素和1.0%土壤重量的石灰混合均勻；

D、砌水槽。在堆好后的食用菌菌袋中間的填土上面和堆層的兩頭抹一層1厘米厚的稀泥，并抹平，在填土層上面靠近食用菌袋的位置砌一圈4厘米高的擋水墻3，形成一條寬度為10厘米，長度與食用菌菌袋堆放長度一致的水槽4；

E、補水。每采完一潮菇后，直接往水槽里注水即可；

F、管理。日常管理中檢查水槽，出現裂縫、缺口時要及時修復。

以下通過實施例對本發明作進一步的詳細說明，但這并不對本發明構成任何意義的限定。

實施例1

嶺口菌場，栽種的是姬菇。以前采用人工噴水保水保濕的方法，由于菌袋外包有一層塑料袋，淋水不進，采完一潮菇后，第二次出菇時間一般在7天后，出菇次數平均為5次，每筒菌袋的產量平均在1.0千克。采用本發明栽培方法，水槽寬度為13厘米，菌袋堆放高度是7層，土壤是采用稻田泥土曬干后加入了0.1%的遵化市億昌食用菌發展中心生產的食用菌增產劑和1%的石灰混合均勻。出完第一潮菇后二天內建好水槽，并進行補水。試驗的菌袋數量為2100袋，第二次出菇時間平均為6.2天，出菇次數為6次，每筒菌袋的平均產量是1.25千克，優質菇比例高，菇形飽滿，菇蓋厚，無畸形菇。扣除一切費用，每筒增加收入1.1元。

實施例2

馬坪農業開發區菌場，種植的是草菇。以前采用半自動噴水保水保濕的方法，仍然是對菌袋外淋水，相對人工而言，節約人工和用水量，但對食用菌生長來說，與人工噴水的效果是一樣的，采完一潮菇后，第二次出菇時間一般在6.7天后，出菇次數平均為5.2次，每筒菌袋的產量平均在1.1千克。采用本發明栽培方法，水槽寬度為15厘米，菌袋堆放高度是6層，土壤是采用山塘泥土曬干后加入了0.1%的隨州市力強生物科技開發有限公司生產的食用菌增產劑和1%的石灰混合均勻。出完第一潮菇后二天內建好水槽，并進行補水。試驗的菌袋數量為1800袋，第二次出菇時間平均為5.9天，出菇次數為6.2次，每筒菌袋的平均產量是1.3千克，優質菇比例高，菇形飽滿，菇蓋厚，無畸形菇?？鄢磺匈M用，每筒增加收入1.2元。?