[發明專利]通便排毒營養粉

無效

• 申請號: 201210378315.0
• 申請日: 2012-09-29
• 公開（公告）號: CN102860457A
• 公開（公告）日: 2013-01-09
• 發明（設計）人: 金巧年
• 申請（專利權）人: 上海韜鴻投資管理咨詢有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種營養粉，尤其涉及一種通便排毒營養粉。

背景技術

食療是中國人的傳統習慣，通過飲食達到調理身體，強壯體魄的目的。食療文化源遠流長，食療是一種長遠的養生行為。以前的人通過食療調理身體，現在的人通過食療減肥、護膚、護發。食療是一種健康的健體之道。

營養粉，是由各種養生的五谷原材料低溫烘焙熟后磨成的粉，未經膨化，在加工過程中也未添加任何速溶劑，因此能最完整地保留原料的營養成分。可以直接使用，而且可提高其使用效果，被吸收的速率加快，產生的療效更顯著，使用量也可減少。

發明內容

針對現有技術中存在的上述不足，本發明所要解決的技術問題是提供一種通便排毒營養粉。

本發明所要解決的技術問題，是通過如下技術方案實現的：

一種通便排毒營養粉，包括下述重量份的組分：燕麥20-40份，蕎麥20-40份，薯蕷20-40份，黑芝麻20-40份，糙米20-40份，葛根4-8份。

優選的，一種通便排毒營養粉，由下述組分按重量份組成：燕麥20-40份，蕎麥20-40份，薯蕷20-40份，黑芝麻20-40份，糙米20-40份，葛根4-8份，生物防腐劑0.1-0.3份。

所述生物防腐劑，由下述組分按重量份組成：乳酸鏈球菌素20-40份，海藻糖10-20份，殼聚糖4-8份，甘氨酸2-4份，竹葉抗氧化物2-4份。

按本行業通用方法即可制備該生物防腐劑。例如，按配方稱重，攪拌混合均勻，即可制得該生物防腐劑。

將燕麥、蕎麥、薯蕷、黑芝麻、糙米和葛根低溫烘焙熟后，按比例稱量，再加入防腐劑攪拌混合均勻，磨成細粉，即可制得本發明的通便排毒營養粉。

乳酸鏈球菌素，Nisin，亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛，是乳酸鏈球菌產生的一種多肽物質，由34個氨基酸殘基組成。食用后在人體的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，是一種高效、無毒、安全、無副作用的天然食品防腐劑。

海藻糖是由兩個葡萄糖分子以1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖，有3種異構體即海藻糖（α，α）、異海藻糖（β，β）和新海藻糖（α，β），并對多種生物活性物質具有非特異性保護作用。科學家們發現，沙漠植物卷葉柏在干旱時幾近枯死，遇水后卻又可以奇跡般復活；高山植物復活草能夠耐過冰雪嚴寒；一些昆蟲在高寒、高溫和干燥失水等條件下不凍結、不干死，就是它們體內的海藻糖創造的生命奇跡。海藻糖因此在科學界素有“生命之糖”的美譽。國際權威的《自然》雜志曾在2000年7月發表了對海藻糖進行評價的專文，文中指出：“對許多生命體而言，海藻糖的有與無，意味著生命或者死亡”。

殼聚糖(chitosan)是由自然界廣泛存在的幾丁質(chitin)經過脫乙酰作用得到的，化學名稱為聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。殼聚糖是甲殼素N-脫乙酰基的產物，一般而言，N一乙酰基脫去55%以上的就可稱之為殼聚糖，或者說，能在1%乙酸或1%鹽酸中溶解1%的脫乙酰甲殼素，這種脫乙酰甲殼素被稱之為殼聚糖。其別名“殼多糖”、“脫乙酰甲殼素”、“脫乙酰甲殼質”、“可溶性甲殼素”、“可溶性甲殼質”、“殼糖胺”、“甲殼胺”、“甲殼糖”、“氨基多糖”、“甲殼多聚糖”、“幾丁聚糖”等。

甘氨酸，學名：2-氨基乙酸。非手性分子，最簡單的天然氨基酸。L-甘氨酸是蛋白質合成中的編碼氨基酸，哺乳動物非必需氨基酸，在體內可以由葡萄糖轉變而來，因具有甜味而得名。

竹葉抗氧化物，CNS號：04.019，英文名稱：antioxidant?of?bamboo?leaves。竹葉抗氧化物是采用現代生物工程技術手段從特定的剛竹屬（phyllostachys）竹子的嫩葉中提取的、以黃酮和酚類化合物為有效成分的天然、營養、多功能的食品抗氧化劑。

本發明的生物防腐劑，是將多種安全原料經過配比混合而成，協同增效，無毒無副作用，生產工藝簡單，穩定性好，可在避光處長期保存，添加在食品中可長期保持抗菌活性。不受溫度、pH影響，水溶性好，添加方便，抗菌廣譜性好，可顯著延長產品保質期，提高食品安全性。本發明彌補了化學防腐劑的缺陷并且具有效果好、操作簡便、成本低等優點，具有顯著的經濟及社會效益。