[發明專利]養生解酒惠明茶

有效

• 申請號: 201210378300.4
• 申請日: 2012-09-29
• 公開（公告）號: CN102870914A
• 公開（公告）日: 2013-01-16
• 發明（設計）人: 金巧年
• 申請（專利權）人: 上海韜鴻投資管理咨詢有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種茶，尤其涉及一種養生解酒惠明茶。

背景技術

茶原為中國南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。三皇五帝時代的神農有以茶解毒的故事流傳，黃帝則姓姬名荼，荼即古茶字。茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在我國長江流域以南地區有廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強心、利尿的功效。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長出4-5個葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質量非常好，屬于茶中的珍品。

惠明茶，主要產自景寧畬族自治縣紅墾區赤木山惠明寺及際頭村附近。成茶外形肥壯緊結略扁，所用鮮葉為芽頭肥大、葉張幼嫩、芽長于葉的一芽一葉，葉芽稍有白毫，乳白中帶淡黃，沖泡后又呈白色，人稱白茶。

惠明茶外形緊結，顆顆飽滿，色澤翠綠有神，茶毫披布全芽。制作惠明茶所用鮮葉為芽頭肥大、葉張幼嫩、芽長于葉的一芽一葉。制作時先將芽葉于銅鍋中炒青，至適度時起鍋，攤涼并輕輕搓揉，然后用焙籠烘焙至八成以上干度，再入鍋整形翻炒至足干。成茶條索緊縮壯實，顆粒飽滿，色澤翠綠光潤，全芽披毫。

景寧惠明茶又稱景寧惠明，簡稱惠明茶。明成化十八年（1482）列為貢品，年貢芽茶兩斤。專家測定，惠明茶一般年景含游離氨基酸2.5-3.5%，高的年份達3.5-4.5%，甜鮮味游離氨基酸占總量75-90%，酸苦味占總量10-25%，脂型兒茶比例高，沖泡后有蘭花香味，水果甜味，還有“一杯鮮，二杯濃，三杯甘又醇，四杯五杯茶韻猶存”的特點。

惠明茶名冠全球。1915年美洲巴拿馬運河通航，在巴拿馬舉行了一次大規模盛大的萬國博覽會，世界各國都選送精致的產品參展。中國選送的惠明茶被公認是茶中珍品，榮獲一等證書和金質獎章。從此惠明茶名聲更盛，人們稱其為“金獎惠明”。

然而，目前市面上的惠明茶產品單一，并無其他功效。

發明內容

本發明所要解決的技術問題提供一種養生解酒惠明茶。

本發明目的是通過如下技術方案實現的：

一種養生解酒惠明茶，包括下述重量份的組分：葛根20-30份、苦參10-20份、高良姜10-30份、決明子10-20份、益智仁4-8份、銀杏葉6-10份、惠明茶200份。

優選的，一種養生解酒惠明茶，由下述原料按重量份組成：葛根20-30份、苦參10-20份、高良姜10-30份、決明子10-20份、益智仁4-8份、銀杏葉6-10份、惠明茶200份，生物防腐劑0.2-0.4份。

所述生物防腐劑，由下述組分按重量份組成：乳酸鏈球菌素20-40份，海藻糖10-20份，殼聚糖4-8份，甘氨酸2-4份，竹葉抗氧化物2-4份。

按本行業通用方法即可制備該生物防腐劑。例如，按配方稱重，攪拌混合均勻，即可制得該生物防腐劑。

將上述原料經滅菌后混合均勻，再經干燥、粉碎成50目左右后，裝入過濾紙制成的小包中，每袋2克，制成袋泡茶。

使用時，放一包茶袋在杯中，倒入沸水，讓茶袋浸泡2~3分鐘后，即可飲用。可反復沖泡，至色淡為止。

上述原料中涉及的中藥材，在中國藥典2005版一部中皆有詳細記載。

本發明的養生解酒惠明茶，可加速血中酒精的排泄率，對酒后的宿醉現象具有明顯的緩解作用。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步描述。

實施例1

分別稱取：

葛根25克、苦參15克、高良姜20克、決明子15克、益智仁6克、銀杏葉8克、惠明茶200克。

將上述原料經滅菌后混合均勻，再經干燥、粉碎成50目左右后，裝入過濾紙制成的小包中，每袋2克，制成袋泡茶。

使用時，放一包茶袋在杯中，倒入沸水，讓茶袋浸泡2~3分鐘后，即可飲用。可反復沖泡，至色淡為止。茶葉鮮爽甘醇，帶有蘭花香。

本發明的養生解酒惠明茶，可加速血中酒精的排泄率，對酒后的宿醉現象具有明顯的緩解作用。

實施例2

稱取：乳酸鏈球菌素300克，海藻糖150克，殼聚糖60克，甘氨酸30克，竹葉抗氧化物30克。室溫下攪拌混合均勻，制得生物防腐劑。

乳酸鏈球菌素，Nisin，亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛，是乳酸鏈球菌產生的一種多肽物質，由34個氨基酸殘基組成。食用后在人體的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，是一種高效、無毒、安全、無副作用的天然食品防腐劑。