[發明專利]一種桂花荔枝酒的制作方法無效
| 申請號： | 201210372053.7 | 申請日： | 2012-09-29 |
| 公開（公告）號： | CN102994303A | 公開（公告）日： | 2013-03-27 |
| 發明（設計）人： | 董立運 | 申請（專利權）人： | 江蘇愛福特科技開發有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/02 | 分類號： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 徐州支點知識產權代理事務所(普通合伙) 32244 | 代理人： | 劉新合 |
| 地址： | 221100 江蘇省徐州市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 桂花 荔枝 制作方法 | ||
【說明書】：
技術領域
本發明涉及一種酒的制作方法，具體是一種桂花荔枝酒的制作方法。
背景技術
荔枝具有人體必需的營養成份，具有滋補和藥用價值，但是采摘手的荔枝很容易腐爛，難以貯藏保鮮，這種特性遠遠地影響了其商品價值，所以，對荔枝果實的加工，可以帶來經濟效益。
發明內容
針對上述現有技術存在的問題，本發明提供一種桂花荔枝酒的制作方法，將荔枝做成酒，提高商品價值，口感好，具有商業價值。
為了實現上述目的，本發明采用的技術方案是：一種桂花荔枝酒的制作方法，包括以下步驟：
1）采集新鮮荔枝，洗干凈后去皮、去核；
2）將所得果肉進行壓榨；
3）將壓榨后的果肉和果汁放入密封容器內，并且向容器內加入蜂蜜、酒曲和桂花花瓣；
4）將密封容器密封３０－６０天，至密封物充分發酵；
5）將液體和沉淀物分離，澄清；
６）將液體常溫密封保存。
本發明的有益效果是：提高了荔枝的商品價值，口感好，具有商業價值。
具體實施方式
下面通過實施例對本發明作進一步說明。
一種桂花荔枝酒的制作方法，包括以下步驟：
1）采集新鮮荔枝，洗干凈后去皮、去核；
2）將所得果肉進行壓榨；
3）將壓榨后的果肉和果汁放入密封容器內，并且向容器內加入蜂蜜、酒曲和桂花花瓣；
4）將密封容器密封３０－６０天，至密封物充分發酵；
5）將液體和沉淀物分離，澄清；
６）將液體常溫密封保存。
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